"Подари мне этот вечер" Мне редко нравятся блюда из замороженных морепродуктов. Хотя я очень люблю рыбу, креветок, осьминогов, улиток и прочих морских жителей. Это блюдо я впервые попробовала в ресторане. Блюдо понравилось, поэтому решила приготовить его дома. Рецепт создавала сама. К окончательному результату пришла опытным путем. Поэтому все совпадения – случайны. Рецепт прост в приготовлении, хотя вариантов – два. Причина в том, что муж мой вообще не переносит морские продукты. Рыбу ест очень редко и предпочитает озерную. Но вариант блюда с креветками понравился и ему.
Lina-ZetПоваренок 1 уровня
- 30 января 2010, 3:03
- 10199
Коктейль для двоих
Ингредиенты для «Коктейль для двоих»:
- Креветки (замороженные(или коктейль из морпродуктов)) — 500 г
- Макаронные изделия / Макароны — 1/2 пач.
- Сливки — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр твердый (твердых сортов(или пол пачки сыра «Виола» сливочный)) — 100 г
- Сок (лимонный) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2342.3 ккал |
белки
146.1 г |
жиры
127.3 г |
углеводы
148 г |
| Порции | |||
| ккал 1171.2 ккал |
белки 73.1 г |
жиры 63.7 г |
углеводы 74 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.2 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Коктейль для двоих»:
-
Отвариваем макароны в подсоленной воде до готовности.
-
В это время размораживаем и очищаем креветок и сбрызгиваем их лимонным соком. (Набор «Морской коктейль» чистить не нужно). В сотейник кладем отваренные спагетти, добавляем сливочное масло, сливки, креветки. Накрываем крышкой и тушим 5-10 минут.
-
Затем кладем натертый на мелкой терке сыр или полпачки сливочного плавленого сыра «Виола». Пробовала добавлять другие сорта, но насыщенный сливочный вкус дает только «Виола». Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь, чтобы сыр расплавился. Перемешиваем и блюдо готово.
-
При подаче на стол можно присыпать сверху тертым сыром.
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2010 года Leena #
30 января 2010 года Витта2 #
30 января 2010 года Ольга Бабич #
30 января 2010 года БЕЛЯКОВА #
30 января 2010 года мисс #
30 января 2010 года ElenKaNZ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: