Надоели сырно-колбасные нарезки на столе? Салаты "Оливье" и "Цезарь"? Попробуйте эту закуску. Вы никогда не жарили вареные яйца? Но это поправимо. Необычная закуска из обычных яиц.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 3 марта 2010, 16:24
- 17811
Пикантная закуска из яиц
Ингредиенты для «Пикантная закуска из яиц»:
- Яйцо куриное — 5-6 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сахар — 1.5 ст. л.
- Сок лимонный (из 1/2 лимона)
- Масло растительное (для фритюра)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
753.9 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
40.5 г |
углеводы
56.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.4 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Пикантная закуска из яиц»:
-
Смешать соевый соус, сахар и лимонный сок. Прокипятить на огне до растворения сахара.
Остудить. Попробуйте соус - он должен быть солено-кисло-сладкий.
Если чего-то маловато, добавьте по вкусу. -
Отварите яйца, почистите и жарьте во фритюре.
-
Вот такие они должны получиться. Дать стечь маслу.
-
Лук почистить и порезать кольцами.
-
Обжарить в том же масле, где жарили яйца.
-
Яйца порезать четвертинками. Выложить на тарелку, посыпать луком.
Полить соусом и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Яйца а-ля Китай готовы!
Приятного перекуса!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2010 года Nadin25 #
3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Да не сама придумываю,но люблю все необычное!
Вот и с Вами хочется поделиться!!!
3 марта 2010 года Bibigonchik deleted #
3 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: