• 3 марта 2010, 16:24
  • 16234

Пикантная закуска из яиц

Рецепт: Пикантная закуска из яиц

Надоели сырно-колбасные нарезки на столе? Салаты "Оливье" и "Цезарь"? Попробуйте эту закуску. Вы никогда не жарили вареные яйца? Но это поправимо. Необычная закуска из обычных яиц.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Пикантная закуска из яиц»:



Рецепт «Пикантная закуска из яиц»:

Смешать соевый соус, сахар и лимонный сок. Прокипятить на огне до растворения сахара.
Остудить. Попробуйте соус - он должен быть солено-кисло-сладкий.
Если чего-то маловато, добавьте по вкусу.

Отварите яйца, почистите и жарьте во фритюре.

Вот такие они должны получиться. Дать стечь маслу.

Лук почистить и порезать кольцами.

Обжарить в том же масле, где жарили яйца.

Яйца порезать четвертинками. Выложить на тарелку, посыпать луком.
Полить соусом и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Яйца а-ля Китай готовы!
Приятного перекуса!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантная закуска из яиц
Описание: Надоели сырно-колбасные нарезки на столе? Салаты "Оливье" и "Цезарь"? Попробуйте эту закуску. Вы никогда не жарили вареные яйца? Но это поправимо. Необычная закуска из обычных яиц.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пикантная закуска из яиц» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Светочка, замечательная, необычная, пикантная закуска! Яйца, обжаренный лучок и чудесный соус, вкусно! Мне очень понравилось! Спасибо большое за рецепт!
Светочка, интересная закуска. Яркая и аппетитная!
Жанночка, спасибо огромное! Было интересно попробовать.
Ответ для Светланка g980
Интересно, необычно и...соблазнительно ! Светочка, очень аппетитное блюдо !
Ларисочка, большое спасибо! Утром захотелось чего-нибудь вкусненького и необычного, вспомнила про этот рецепт, приготовила.
Ответ для Светланка g980
Очень аппетитное фото!
Танечка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик! Какая интересная закуска ... Пока только смотрю на нее !!! Не решаюсь...
Наташенька, спасибо большое! Единственное, меня смущала двойная обработка яиц. Я их варила 3 минуты и недолго обжарила в масле на сковороде. А так всё понравилось, вкусно!
Светочка, а что дала обжарка?? Вкус изменился что ли у яиц??
Наташенька, на яйцах появилась тоненькая хрустящая корочка.
Изначально думала вообще не буду жарить, но потом всё же решила попробовать.
Поняла, спасибо, Светик!!!
Всегда с радостью, Наташенька!
Ответ для Светланка g980
Светочка, так аппетитно у тебя на тарелочке! Отличная закуска!
Ирочка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, отличная закусочка!
Леночка, спасибо огромное! Вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень красивая подача !!!
Галочка, спасибо, родная моя!
Ответ для Светланка g980
Светочка, чудесно вышло! Ярко и аппетитно!
Аленька, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитная тарелочка!
Большое спасибо, Олюшка! Спасибо за похвалу!
Ответ для Светланка g980
Интересная закуска, очень аппетитно! Светочка!!!
Сердечное спасибо, Танечка! Спасибо за внимание и добрые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка! Ярко, красиво и сытно!
Светочка, спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательная закуска!
Ларисочка, сердечное спасибо!
Очень понравилось блюдо!У яиц получилась очень аппетитная корочка. А вот количество компонентов заправки я уменьшила, а лимонного сока добавила всего пару чайных ложек.
Очень понравилась закуска. Интересно, необычно и вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!
Танечка, чудесная закусочка!
Леночка, спасибо большое!
Ответ для tata1108
Танечка, аппетитная закуска! Тоже готовила, отчет позже принесу.
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для Светланка g980
Светочка, мне очень любопытно узнать, понравилась ли тебе эта закуска? В нетерпении буду ждать твой отчёт.
Людочка, закуска понравилась. Я даже не сомневалась, что будет вкусно. В понедельник отчёт добавлю.
Ответ для tata1108
Очень аппетитно!
Жанночка, спасибо большое!!!
Ответ для tata1108
Танечка, интересная закуска!!!
Танюша, большое спасибо!!!
Рецепт очень на любителя! У меня не оценил никто. Света, в любом случае, спасибо огромное за интересный опыт и новые познания в кулинарии. Готовила 1/2 продуктов. Пропорции четко соблюла!
Ириша, привет! Я прямо расстроилась прочитав твой комментарий. Прости, пожалуйста, что сподвигла тебя на приготовление, благо, что хоть продукты недорогие.
Рецепт очень на любителя!
У меня блюдо понравилось всем, наверное, мы любители таких закусок. Но, заправка у меня получилась намного гуще, т.к. я использовала соус Терияки, и лук я подрумянила чуть больше.
Людочка, тебе напротив спасибо огромное за наводку. Я любитель поэксперементировать, а рецепт бюджетный и очень интересный. Я и на форуме написала девочкам, что попробовать советую всем! Вкусовые пристрастия у всех разные и на всех не угодишь. Вкус очень интересный и необычный и я думаю, что поклонников у рецепта этого должно быть точно никак не меньше тех, кому рецепт не очень приглянется. Людочка, извини меня пожалуйста, что я тебя расстроила!
Безусловно, Ириш, вкусы у всех разные и это здорово! Опыт, даже если он отрицательный, имеет место быть. А ещё, такие закуски, я полагаю, должны всё же, настояться. Хорошего тебе дня, Ириш.
Тебе, хорошего дня и отличного настроения! Не обижайся на меня, пожалуйста!
Ириш, какие могут обиды, что ты. Мы же не маленькие дети, правда ведь. У каждого из нас должно быть свой взгляд и своё мнение - это важно и ценно, и, абсолютно нормально.
Огромное спасибо! Я успокоилась!
Вот и славно, Ириш.
Ответ для iren0511
Ириша! Отрицательный опыт тоже нужен!!!
Наташа, абсолютно согласна!
Светочка! До сих пор не могу понять, почему так мало поварят приготовили эту улётную закуску! Готовить блюдо элементарно, но в результате, всё получается очень и очень вкусно. Вместо обычного соевого соуса, использовала Терияки, петрушку заменила на кинзу, чтобы уж совсем по-азиатски. И лучка, однозначно, можно взять побольше! Светик, прими мою огромнейшую благодарность! Девочки, готовьте рецепт без капли сомнения!
Людочка, очень интересная ссылочка, возьму на заметку! Очень аппетитное фото и комментарий!
Ириша, моя дорогая! Я думаю, тебе точно понравится закуска такого плана.
Ответ для beautiful woman
Людочка восхитительное исполнение рецепта
Спасибо, Танюша! Так приятно твоё одобрение!
Ответ для beautiful woman
Людочка, чудесная, очень красивая и аппетитная у тебя закуска!
Светочка, закуска отличнейшая и соус очень вкусен. Спасибо тебе, солнышко
Ответ для beautiful woman
Превосходное фото (как всегда!). Спасибо за наводку...
Спасибо, Людочек, Готовь.
Ответ для beautiful woman
Людочка, до чего же аппетитное фото!!!! А салатик не очень жирный получается?
Ответ для Лилек3011
Лилечка, не переживай, закуска отличная. Для обжаривания яиц и лука, я использовала сотейник диаметром двенадцать сантиметров, поэтому и растительного масла потребовалось всего пять столовых ложек. Яйца мне попались средние, поместились в сотейник за раз все пять штук. Я их легонечко встряхивала, чтобы они обжарились со всех сторон, поэтому, масла они практически не впитывают. Обжаренный лук из сотейника я доставала при помощи ложки-шумовки, так что лишнее масло осталось в сотейнике. Готовь, не пожалеешь.
Спасибо, обязательно попробую, уж очень у тебя аппетитно получилось!!!
Лилечка, обязательно пробуй.
Ответ для beautiful woman
Людочка, очень аппетитно и очень эффектно твое исполнение!
Олюшка, солнышко, спасибо тебе от всей души!
Ответ для beautiful woman
Люда, я такой рецепт еще в 2009 году публиковала, в вариантах стоит"Закуска из варено-жареных яиц" и за это время только один человек мне написал, что делал и понравилось видать не впечатляет и нужен толчок
Я только что посмотрела твой вариант рецепта и обещаю приготовить его, Танюш. У тебя в маринад ещё идёт жгучий перчик, а здесь, я думаю, он будет прямо в тему.
Готовила эту замечательную закуску и заведомо знала, что она мне понравится! Вариант вареных яиц с дальнейшей обработкой знаком (я их только в духовке запекаю). Светочка, огромное тебе спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Это невероятно вкусно и очень сытно! Сахар использовала коричневый, 1ст.л) Все отлично сочетается! Необычно, интересно! Такая закуска разнообразит и украсит любой стол! Забираю к себе в золотую коллекцию! Рекомендую попробовать!
Машенька, замечательная закуска, очень интересная! Никогда такую не пробовала.
Ларочка, огромное спасибо милая! Нам очень понравилась закуска Попробуй обязательно!
Ответ для masha vet
Машенька, какую интересную закуску ты приготовила! Шикарно выглядит и аппетитно!
Олечка, огромное спасибо солнышко! Очень вкусно получилось Угощайся на здоровье!
не откажусь! Спасибушки!
На здоровье, моя милая! Всегда рада тебя угостить!
Ответ для masha vet
Машенька, ох, какая красивая аппетитная закуска!
Светочка, огромное спасибо милая! Вкусная закуска получилась Угощайся на здоровье!
Машенька, спасибо большое! Очень вкусно!
На здоровье, моя хорошая! Всегда рада тебя угостить!
Ответ для masha vet
Машенька прекрасное исполнение рецепта
Танюш, огромное спасибо солнышко очень вкусная закуска получилась Угощайся на здоровье
Очень рада, что наткнулась на ваш рецепт! Получилось вкусно. Заправка просто "пальчики оближешь"! Лука ,по ходу приготовления ,добавила больше в два раза. Всем рекомендую
Неожиданно вкусно, калорийно, но вкусно! У меня перепелиные яйца. Спасибо за такое интересное открытие!
Очень рада,что вам понравился рецепт!Спасибо большое за доверие и отзыв!
Аааа-клевые какие!
Танюха-Водолейка,меня чуть не съела за них.Говорит-ты где это откопала?Я раз попробовала приготовить,дети задолбали добавками!
Спасибо,Ксюшенька!!!
Аха-детей не обманешь! От них не спрячешь!
Очень вкусная закуска! Все за столом оценили. Спасибо за рецепт!!!
Только на здоровье!Спасибо,что оценили закуску!
Очень вкусно. Когда жарила яйца и готовила соус мне не очень все нравилось, но когда все соединила в месте, то вкус превзошел все ожидания.
Самое главное попробовать!!!Вам спасибо,что рискнули.И оправдали мои надежды(что не только мне понравится).
Спасибо!!! Очень вкусно получилось!!!
На здлровье!!Вам,спасибо,за доверие!!!
Абалдеть... вареные жареные? ничего себе, обязательно попробую!!!
Попробуй,поробуй!Обязательно понравится!Спасибо,Мариш,за коммент!

Кстати,а как тебя правильно звать?
А то смотрю в комментах и Марина пишут и просто по нику.А ты откликаешься на все.
Обязательно! Да на все откликаюсь Полное имя Мадина, просто я чуть сократила, так меня обычно близкие и друзья называю. У нас есть даже песня на кабардинском языке - в переводе получается |||Как тебя звать: Марина или Мадина?||| так что это практически одно и то же
Очень красивое имя!Необычное!
Спасибо! Правда, у нас эти имена совсем обычные и каждая третья девочка или Марина, или Мадина Кстати, мою маму Света зовут
Кстати, мою маму Света зовут
Здорово!Тезки мы с ней!
Ага!
Так,вот и яйца подоспели. Получились абалденные. Доцю от них и за уши нельзя было оттянуть,все просила:мама еще,мама еще. Я уже запарилась их делать. И за этот рецептик пасибки.
Ну вот,я же говорила,что вкусно!!!
Да запаришься делать,раз так понравились.
Правда яйца нынче не дешевы.У вас по чем десяток?
У нас от 8.50 до 10грн.
Вот и у нас в такую же цену. Я уже запарилась их делать.Что б ты была жива,здорова со своими яйцами .А ты гиде делась,в Одессу матнула,да
Не,Тань,я пока дома.У нас инет отрубили.Вот только вчера подключились к другому провайдеру.Теперь буду выходить на связь.А то,как от мира оторвана.Правда сейчас дети больше атакуют комп.Типа,они больше за ним соскучились.Нет возможности доступиться к нему.Насытятся,потом уж я засяду.Столько писем накопилось,не знаю,когда отвечу на все.
Понятно.Я я смотрю нет Лисенка,ну,думаю,все покинула нас и укатила.
Фигушки!Не дождете!!!
Была и у меня мысля насчет варено-жареных яиц. да так и не решилась на эксперимент...Надо будет все-таки попробовать!
Вика,попробуй обязательно!
Уверена,что понравятся!Спасибо за коммент!!!
вот это даааа! такая интересная закусочка, Светик, получилась++++
Да уж,необычная.
Спасибо,Дашута!Попробуй,все просто,но необычно!
Спасибки за супер-закусон! Опробую-с в ближайшие дни
На здоровье!!!Думаю,не разочаруетесь!
Спасибо за коммент и доверие!!!
Спасибо большое!!!
Светочка,яйца-это всегда хорошо!
Хоть в штанах,а хоть на сковородке,-
всегда отличный результат!
Золотко,улыбнись,на нас смотрят!
Люд,это здесь надо было написать про запас...
Я уже все перепутала...Прости!
Спасибо большое,солнышко,за коммент!!!
Для меня такой рецепт -открытие!Спасибо!Просто,но оригинально!
Спасибо большое за коммент!
Попробуйте,должно понравиться!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки