Если нет времени или просто не хочется что-то придумывать с курицей. Получается сочная, ароматная, нежная курочка. Первоисточник от Марины-Emerald (Моя Кухарка)+Альира (Ирочка, джазкука)-спасибо за рецепт.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 23 марта 2010, 13:12
- 39029
Курица в луковом соусе
Ингредиенты для «Курица в луковом соусе»:
- Курица (крупные куски) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное (или сливочное масло, для смазки кастрюли) — 1-2 ст. л.
- Специи (лавровый лист, перец горошком, розмарин, соль, перец)
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Сливки (или сметана) — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
861.1 ккал |
белки
91.2 г |
жиры
39.1 г |
углеводы
38.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.6 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Курица в луковом соусе»:
-
Слова автора. Для этого блюда нужны: крупные куски курицы и крупно нарезанный лук (на 500 гр мяса - 2 луковицы), чуть масла растительного или сливочного для смазки дна кастрюли[i] (добавляла оба вида масла),[/i],
-
Лавровый лист, перец горошком, [i]куркуму[/i].. [b]Ни капли воды!!![/b]
-
Крупно нарезанный лук. Посолите, закройте крышкой и поставьте на слабый огонь.
[b]Автор[/b].[quote]В вашем распоряжении полтора часа: можно заняться уборкой, посидеть в интернете... все произойдет без вашего участия. Через полтора часа вы получите прекрасное сочное блюдо, к которому подойдет любой гарнир: овощи, рис, макароны.[/quote]
-
[quote]Курица в луковом соусе хороша еще тем, что ее можно готовить часто, разнообразя добавками. Например, положить несколько сухих грибов; другой вариант - за 5 минут до готовности добавить полстакана сливок или сметаны, 3-4 зуб. чеснока, нарезанную петрушку или кинзу, чайную ложку сухого базилика или тмина, полстакана вина - любая добавка дает новое блюдо, так как луковый соус активно воспринимает добавление специй и пряностей.[/quote]
Что я и сделала, через 1 час, добавила чеснок, розмарин -
Добавила 2 стол. ложки сливок и еще 20 мин. потушила под крышкой.
Для тех, кто спокойно воспринимает лук,[url=http://www. povarenok.ru/recipes /show/32565/]Лимонно е куриное мясо запеченное в духовке[/url]
[b]от автора Ирины.[/b] [quote]огонь должен быть действительно слабым, курица должна тушиться, но не жариться. Первый час можно даже и не заглядывать, а вот потом периодически поглядывать, чтобы не пригорело. Мне нравится добавлять сливки и чеснок, или грибы ммм..[/quote] -
[img]http://i011.rad ikal.ru/1003/61/7412 897d8d14.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2012 года OxiGen #
11 октября 2012 года Лейла # (автор рецепта)
26 июня 2012 года молюнчик #
27 июня 2012 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за доверие, за приятный комент,оценку!
30 марта 2012 года Ал-шка7755 #
30 марта 2012 года Лейла # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Ал-шка7755 #
2 апреля 2012 года Лейла # (автор рецепта)
2 июля 2011 года Алевтина-72 #
5 июля 2011 года Лейла # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года Нилиша #
7 апреля 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Лук чем тонко нарезать,тем лучше.Он "растворяется" в курице.
14 марта 2011 года Нилиша #
16 марта 2011 года Лейла # (автор рецепта)
За внимание,комент благодарю!
23 января 2011 года Татуша #
23 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
С риском..ага..в самый раз.
Танюша,спасибо еще раз за приятный сюрпрайз,фотку.
12 января 2011 года офф-он deleted #
13 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
К сожалению не знаю,в почему у Вас не получилось.
Ну вот на фотках видно(кто делал,и кто не выставлял,тоже довольны) И на других сайтах все довольны.
Одно точно знаю,если бы было не вкусно,я точно не выставляла,да еще по шагово.
Спасибо,Катя,что поделились своим мнением.
13 января 2011 года офф-он deleted #
Лейла, у Вас случайно не было рецепта курицы с лимоном? если есть, киньте, плиз, ссылку - поиском не нашла.
13 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
13 января 2011 года офф-он deleted #
15 января 2011 года Natellla #
17 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Этим всё сказано
Нателлочка,на Здоровье!Мне очень приятно и я рада,что оценили рецепт,и Все были довольны.Спасибо за душевный комент,внимание!
15 января 2011 года Natellla #
15 января 2011 года Natellla #
18 октября 2010 года Мария По #
18 октября 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за бальзам-комент.
19 октября 2010 года Мария По #
19 октября 2010 года Лейла # (автор рецепта)
19 октября 2010 года Мария По #
19 октября 2010 года Лейла # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года pirinka #
12 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
7 апреля 2010 года Yuli #
Извини,что без фотки-готовила на ужин,сфоткать просто не успела,уже ничего не осталось)))))[x]23:56 06.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
7 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Дааа...фотки не главное,
28 марта 2010 года Водолейка #
Фото прилагаю.[x]22:16 28.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
29 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Поздравляю сына,крепкого здоровья,удачи и счастья.А тебе радости.
С праздником,всего наилучшего тебе,твоим родным!!!
29 марта 2010 года Водолейка #
28 марта 2010 года mysj19 #
28 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
С праздником,счастья,благополучия!!
28 марта 2010 года mysj19 #
27 марта 2010 года Nata0110 #
27 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
26 марта 2010 года KOLO #
26 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
25 марта 2010 года леди феникс #
25 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
25 марта 2010 года талика70 #
25 марта 2010 года kitri #
25 марта 2010 года kitri #
A kurjatinka-prelestj,beru ee k sebe v Szveciju!
25 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Урааа!!
Огромное спасибо Анечка за ВСЁЁЁЁ!!!
24 марта 2010 года iryna_yaroshenko #
25 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: