Несложная в исполнении и очень интересная закуска на праздничный стол. Обычно я делаю ее в паре с закуской "Коралловые рифы"... для контраста, так сказать. Они очень хорошо смотрятся рядом на столе и, как правило, пользуются большой популярностью у гостей.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 3 апреля 2010, 23:58
- 16109
Куриные рафаэллки
Ингредиенты для «Куриные рафаэллки»:
- Окорочок куриный (большой) — 1 шт
- Вешенки (или любые другие грибы) — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез (для заправки)
- Стружка кокосовая (белая)
- Орехи грецкие
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
948 ккал |
белки
110.8 г |
жиры
49 г |
углеводы
17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.4 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Куриные рафаэллки»:
Взять большой окорочок, сварить, охладить и мелко нарезать.
Вешенки (или другие грибы) отварить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Сыр натереть на мелкой терке.
Все смешать и заправить майонезом. Не слишком сильно, так, чтобы масса могла держать форму шариков.
Скатать шарики, вложив внутрь кусочек грецкого ореха. Обвалять в кокосовой стружке.
До подачи охлаждать в холодильнике.
Вешенки (или другие грибы) отварить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Сыр натереть на мелкой терке.
Все смешать и заправить майонезом. Не слишком сильно, так, чтобы масса могла держать форму шариков.
Скатать шарики, вложив внутрь кусочек грецкого ореха. Обвалять в кокосовой стружке.
До подачи охлаждать в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2014 года nerolis #
30 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
31 августа 2012 года Елена3007 #
22 мая 2012 года Хорошик #
23 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 августа 2010 года Leoness #
15 августа 2010 года Odru #
17 августа 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Naty73 #
8 апреля 2010 года VictoriaS #
6 апреля 2010 года Люлюша #
6 апреля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 апреля 2010 года Анири #
6 апреля 2010 года Светун #
5 апреля 2010 года TSvetik #
5 апреля 2010 года ирина66 #
5 апреля 2010 года crazy_doll #
5 апреля 2010 года Мадя #
5 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
5 апреля 2010 года strekoza 63 #
4 апреля 2010 года ВИКА-72 #
4 апреля 2010 года МАРФУШКА #
4 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
4 апреля 2010 года Молчунья #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: