Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 8 июня 2010, 0:05
  • 25333

Ягодный пирог из сока

Рецепт: Ягодный пирог из сока

Не знаю, как назвать... Хотелось просто, чтобы в названии был определен главный ингредиент этого пирога. Опять же показываю основу, а дальше дайте волю фантазии. Я делала из малинового сока, очень вкусно получается из вишневого, и цвет красивый, и очень ароматный. Делаете из яблочного или абрикосового? Добавьте кусочки фруктов. В общем, на все вкусы ароматный пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ягодный пирог из сока»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2556 ккал 		белки
53.2 г 		жиры
100.3 г 		углеводы
357 г
100 г блюда
ккал
238.9 ккал		 белки
5 г		 жиры
9.4 г		 углеводы
33.4 г

Рецепт «Ягодный пирог из сока»:

  • Здравствуйте!!!!
    Тесто по вашему желанию используем готовое или делаем сами. На всякий случай рецепт: 150 гр муки + 40 гр сахара + 110 гр масла. Размягченное масло растираем с сахаром до гладкой однородной массы, добавляем муку, замешиваем тесто. Форму (24 см) квадратную или круглую, застелим бумагой, выкладываем тесто (я не раскатываю, выкладываю по форме уминая). Разогреем духовку до 180 гр. Ставим тесто на 15 минут. Выпекаем до чуть золотистого цвета.

  • Тем временем делаем заливку. Сахар взбиваем с яйцами и белками, затем добавляем муку (я нечаянно муки сыпанула чуть больше, пирог не пострадал, но чуть плотней получился).

  • Затем добавляем сок и цедру одного лимона (можно туда же перетереть свежие ягоды, если это малина или черешня, будет ярче цвет и, конечно, ароматней пирог).

  • Тем временем корж выпечен до полуготовности. Прямо на горячий выливаем нашу смесь из сока, яиц и муки и ставим в духовку еще на 35 минут.

  • Готовый он с верху сухой и не липнет, если видите что сыроват, прибавьте немного времени на выпечку (к сожалению, с вашими духовками я не знакома и решить за них, сколько времени они будут печь, не могу).

  • Остудим, режем на квадраты, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ягодный пирог из сока
Рецепт: Ягодный пирог из сока

Не знаю, как назвать... Хотелось просто, чтобы в названии был определен главный ингредиент этого пирога. Опять же показываю основу, а дальше дайте волю фантазии. Я делала из малинового сока, очень вкусно получается из вишневого, и цвет красивый, и очень ароматный. Делаете из яблочного или абрикосового? Добавьте кусочки фруктов. В общем, на все вкусы ароматный пирог.

Ингредиенты для «Ягодный пирог из сока»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Натали, повезло нам всем с тобой . И за что нам такая красота! Я подумала - суфле, а я его боюсь делать. Люблю, но боюсь. А тут желатина нет, и по рецепту видно, что не сложно. Хотя простота обманчивая бывает
Ларисочка ..это не суфле)))Суфле бы я не назвала...А вот сравнить с чем...даже не знаю))
Да, я уже вижу, что не суфле, поэтому и появилась мысль изготовить это чудо. Я люблю летом ягодные пироги. Сок можно магазинный, типа J7 или Я? Или он слишком жидкий?
Натуленька, забираю! Прелесть!
Катюш ,спасибо моя хорошая))))
Супер!!!
Спасибо))))
Спасибо)))))
Какая красотища,Наташ!Фото=замечательные!
Спасибо Ирочка)))))
Офигенно! Натуль, ну какая же ты рукодельница! Твои рецепты все обалденные! А разрезик у пирога такой сочненький, розовенький - класс!!!
Леночкин ,спасибо моя хорошая))))
Тулик,очередной шедевр.!!! Один вопрос - откуда вы их откапываете, что ни день то новость!!! МОЛОДЕЦ!!!
Маринчик)))Все просто.....Я же долго на сайте отсутствовала...А когда готовлю все время фотик рядом..если что интересное в голову придет...фотаю...пробуем..если получилось то рецепт показываю...ну или пробую какие то новые рецепты..тоже самое)))В общем пока меня не было...фотала...в папку скидывала.....Жаль по папкам ленилась сразу раскладывать...сейчас трудно разобраться ..что к какому рецепту)))Терпение надо)))
У меня с этим вообще проблема, просто трагедия все это описать и напечатать, а печатаю очень медлено. Если сразу не выложила, потом уже сложно!!
Печатаю быстро...только невнимательная))))Да нет...как то описать то через год смогу))С этим проблем нет))
Описать,да, но так, чтобы не нудно было и не отбить желание читать дальше! Вот!!! Спасибо тебе дорогая и за рецепты и за поддержку!!
Поэтому и описываю только действия)))Без лишних слов)))Писатель из меня никакой))))))
Очень летний,нежный десерт.удивительно,что в домашних условиях можно приготовить такую красоту!Спасибо за рецепт.Беру на заметку
Спасибо большое))))
Размягченное масло растираем с маслом до гладкой однородной массы добавляем муку, замешиваем тесто...
Наточка,Прости,я не совсем поняла эту фразу...
Ну,а в целом,как всегда велликолепно - по летнему - ярко,сочно!
Да уж)))))Столько людей посмотрело никто не сказал))))))))))))Сейчас буду просить отредактировать))С Мукой конечно )))Спасибо Леночка))
↑Ответ для xsenia
А может |||с сахаром|||?
Ой блин))))я вообще заблудилась))))))
Удалено создателем комментария
С утречка спекла. Вкусненько. В комментариях прочитала и встревожтлась-может и у меня верхний слой в блинчик слипнется. И добавила соды на кончике чайной ложки.Не знаю-может быть сода, а может и нет, но снизу тонюсенький слой песочного, а сверху шикарный высокий слой (не знаю-бисквита что-ли).Все как на фотках.
Все правильно))))Песочного действительно очень тонкий слой должен быть...Буквально тонкий слой для основы))Значит вы все правильно сделали...и пропорции соблюдены))))Спасибо Вам большое за отзыв))На счет соды..попробую тоже ..посмотрю ,что даст)))
какое розовое облачко! +++++
Спасибо Ирочка)))))
Ну и я здесь!! Можно добавочки?
Конечно )))Натуль.угощайтесь вместе с Рыжиком)))))
Наташик, можно я тебе НОЧЬЮ в личку письмо напишу? Как это лучше сделать? Не хочу здесь писать...
Зайди на мою страничку .Для этого нажми на мой ник .Под аватаркой увидишь |||Написать сообщение|||.Откроется новое окно...Пиши)
из таких нехитрых продуктов такая красота получилась! я сначала думала, это суфле. Натали, браво!!!
Спасибо Ирмочка)))) )))))
Обалденный рецепт!!! Уже хочу
Спасибо))))))
Какая прелесть.
Спасибо))))
и у меня такая же реакция как у Иришки dog-rose Натуль, только большие и жирные ++++++++++++++++
Спасибо Юленька))))
Спасибо))))
Меня удивило, как пирог получился такой высокий, и, в тоже время, пропеченный. Совсем не уверена, что у меня получится. А пирог - полный восторг! Наташенька, вы как всегда - на высоте!
Почему?))У меня форма не большая квадратная..примерно 18-20 см)А чего там не получится))Как омлет..только тесто песочное надо до полуготовности выпечь))
Высокий так на фотке кажется))специально малинку положила что бы видно была высота...Высотой примерно 2.5 ну три может см)))Съели уже))не могу измерить)))
А я подумала : какая крупная малина! Вот она - сила искусства!
Здорово!!!
Спасибо))))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки