Рулеты из лаваша с начинкой из свежих овощей. Отличный перекус для худеющей публики. Без жира!
Gretta007Поваренок 5 уровня
- 20 сентября 2010, 10:26
- 63047
Овощные рулетики
Ингредиенты для «Овощные рулетики»:
- Лаваш (тонкий) — 1 шт
- Творог (обезжиренный, мягкий) — 2 ст. л.
- Горчица (хрен, аджика или чеснок - на выбор) — 0,5 ст. л.
- Овощи (листья салата, морковь, редис, сладкий перец, огурец, репа, пекинская капуста, кабачок и т.д. в любом наборе) — 200 г
- Зелень
- Специи (соль, перец)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
602.7 ккал |
белки
22.6 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
130.7 г |
| Порции | |||
| ккал 150.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Овощные рулетики»:
-
Смешаем творог с горчицей. Или с аджикой, или с хреном, или с измельченным чесноком.
Получим пасту для нашего рулета - низкокалорийную альтернативу майонезу и плавленным сырам. -
Намазываем тонким слоем творожную пасту на лист лаваша.
-
Овощи режем мелкими кубиками, морковь и репку измельчаем на терке. Зелень крупно рубим.
Выкладываем равномерно на лист лаваша.
Варианты:
- огурец, сладкий перец, петрушка (на фото);
- морковь, листья салата, сладкий перец и т. д.
Можно немного посолить и поперчить. Но, на мой вкус, достаточно остро, соль и перец излишни. -
Лист лаваша с овощами режем на 4 части.
[i]Мужская половина нашего семейства потребовала добавить мясо. Добавила персонально отварную куриную грудку.[/i] -
Свернуть из лаваша рулетики, накрыть пищевой пленкой и оставить на столе 10-15 минут.
Или убрать в холодильник на несколько часов. -
А теперь можно угощаться.
В одной порции около 100 ккал, 0 г жиров.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
21 сентября 2010 года Neitrine #
21 сентября 2010 года мисс #
20 сентября 2010 года semsvet #
Настоящий восторг!
Спасибо!
20 сентября 2010 года Gretta007 # (автор рецепта)
ЗдОрово, что понравились рулетики. За фото спасибо!
20 сентября 2010 года semsvet #
20 сентября 2010 года Lzaika45 #
20 сентября 2010 года Gretta007 # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года Милая Мила #
20 сентября 2010 года Людмила НК #
20 сентября 2010 года Виталин deleted #
20 сентября 2010 года Leena #
20 сентября 2010 года Витта2 #
Забрала в КК
20 сентября 2010 года Gretta007 # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года semsvet #
20 сентября 2010 года semsvet #
Фотографии, конечно же, выше всяких похвал. Хочется сразу взяться за овощи и сотворить такую же сочную мозаику.
20 сентября 2010 года Gretta007 # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года Natakaprizulya #
20 сентября 2010 года Gretta007 # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года athina #
20 сентября 2010 года танюшка-шеф #
20 сентября 2010 года irina_vip #
20 сентября 2010 года Gretta007 # (автор рецепта)
20 сентября 2010 года irina_vip #
20 сентября 2010 года Shteer #
Замечательный рецепт! Очень хорошие фотографии!
Вот только я бы не стал заявлять так громко о колличестве жиров... Все же, даже обезжиренный творог обычно имеем массовую долю жира от 0,1% до 1%. Да и в лаваше, как ни крути, он присутствует
20 сентября 2010 года Gretta007 # (автор рецепта)
Как математик, всю жизнь проведший на диете, ответственно заявляю: в том варианте, что на фото, в одной порции будет 0,4125 г. жиров. Самое жирное - горчица. Округляем до целых...
20 сентября 2010 года Shteer #
100% пользы!!! Идеальная закуска! Забираю в КК. Премного благодарен!
20 сентября 2010 года Gretta007 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года Нина-супербабушка #
20 сентября 2010 года eginka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: