Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье
  • 29 сентября 2010, 23:57
  • 516635

Печенье "Поцелуи чертиков"

Рецепт: Печенье Поцелуи чертиков

Поцелуйчики чертиков - необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, "Поцелуи с чертиком". Просто и легко. А вот и рецептик:

Категория: Десерты Печенье

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуи чертиков"»:

Время приготовления:

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4081.2 ккал 		белки
44.4 г 		жиры
223.3 г 		углеводы
493.8 г
Порции
ккал
136 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
425.1 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
23.3 г		 углеводы
51.4 г

Рецепт «Печенье "Поцелуи чертиков"»:

  • Необходимые продукты.

  • Масло мягкое, яйцо и сахарную пудру взбить миксером до пышного состояния.
    Добавить какао, ванилин.

  • Добавить муку и крахмал. Вымесить тесто. Тесто мягкое.

  • Выстелить противень силиконовым ковриком или фольгой.
    Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.
    Печь минут 15, в середине духовки при t=200*C, предварительно ее разогрев.

  • После того, как остынут, присыпать часть сахарной пудрой.
    А другую часть - какао.

  • 2 пакетика с шоколадом (белый и черный) поместить в микроволновку на 1 минуту. Или подержать в горячей воде до размягчения шоколада.

  • Сделать надрез на пакетике и украсить наших "чертяток".

  • За 15 минут они вполне пропекаются.
    Рецепт из Немецкой кулинарной книги.
    Там указано: они будут вкуснее если дать им вызреть 2 дня.
    Но у меня они никогда не остаются...

Страстных поцелуйчиков...!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье обед ужин

Вкусы: шоколадный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Поцелуи чертиков"
Рецепт: Печенье Поцелуи чертиков

Поцелуйчики чертиков - необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, "Поцелуи с чертиком". Просто и легко. А вот и рецептик:

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Поцелуи чертиков"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Поцелуи чертиков"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Классные "бесенята"!
Мариша,принимайте отчетик!Печеньем очень довольна!Мало того,скажу,что давным-давно,во времена своего детсва,которое частично прошло в Германии,именно такое печенье я ела и оно мне очень нравилось!Понравилось оно и сейчас и мне,и моей семье.От нас всех Вам-низкий поклон за замечательный рецепт! Очень простой в исполнении рецепт,и безумно вкусный!Еще раз-СПАСИБО http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=266246#p266246
Татьяна, спасибо за подробный отчет и красивое фото!
Мне ОЧЕНЬ приятно
Это чудо оочень оочень вкусные печенюшки. Добавила ароматизаторы кокос и миндаль, половину слопали еще теплыми Спасибо за чудесный рецепт
Спасибо
Дело не во вкусе "на любителя", а в том что и вкуса то вообщем и нет. Рассыпчатая, сухая, такая почти безвкусная масса. Ничего интересного и вкусного. P.S: Печеньки получаются, как на фото. Тесто приятное в работе.
Печенье очень сытное оно действительно вкуснее, когда немного полежит. Через сутки уже не так чувствуется крахмал, он не хрустит на зубах. Думаю, что через 2 суток -- вообще супер
По моему мнению -- это экстремальное печенье т. е. для получения новых ощущений
сегодня кум заглянул в гости, так я и его угостила не поверил, что сама испекла и сказал, что очень вкусное
СПАСИБОооо за чудесный комментарий
Очень вкусное, розсипчастое , нежное печенье. С удовольствием слопали, не знаю кто два дня может выдержать не сьев их!!! Спасибо за рецепт!!!
СПАСИБОооо за комментарий и доверие к рецепту
Вкусные рассыпчатые печенки. Особенно вкусно с чаем или кофе. Моим мальчишкам очень понравилось, а они у меня очень привередливые в еде, им сложно угодить. Умяли все за один присест.
Моим мальчишкам очень понравилось, а они у меня очень привередливые в еде, им сложно угодить. Умяли все за один присест.
СПАСИБОооо! Пекла еще 25 лет назад сыночку. Он у меня практически не ел, но толи название ему нравилось,
толи эффект, но "чертиков" просил часто
Испекла печенье по Вашему рецепту.я в полном восторге.огромное спасибо
Огромное вам спасибо, вы даже не представляете как я рада
Искала на сайте несложный рецепт печенья и наткнулась на этот. Почитав комментарии решила непременно сделать,чтобы составить свое мнение. Все ингридиенты взвешивала на электронных кухонных весах,поэтому могу с точность сказать, что крахмала положила 200 гр.,т.к. ориентировалась на консистенцию теста и показалось,что этого достаточно. Яйцо взялс некрупное и думаю,если бы оно было крупнее,то крахмал ушел бы весь. Результат - прекрасное рассыпчатое печенье с легким шоколадным вкусом. Сыну тоже понравилось Делается быстро,очень оригинальное. Автору огромное спасибо!!!!!!
Спасибо за позитив!
Во всех делах - удачи, огромного везения и жизни с настроением
Не смотря на столь противоречивые комментарии , мне очень понравилось. Печенья очень нежные рассыпчатые и ароматные) Большое спасибо за рецепт !!!
СПАСИБО, за доверие к рецепту и рада, что понравилось
Оригинальное и однозначно похожего нет! но я в след. раз всё же попробую вместо какао положить горький ш-д и муки добавить меньше (так в др.рецептах этого печенья) спс. Да, кстати у АВК есть похожее- "Лавли неро" ток там оно пропитано и внутри кусочек шоколада.
Спасибо
Очень рада что не читала комментарии. Печенье очнь вкусное. Все девчонки на работе потом бегали ко мне просили рецепт дать. А у кого не получилось сами виноваты. Надо просто делать все по рецепту и с хорошим настроением! Автору желаю дальнейших кулинарных успехов и не обращать внимания на не приятные комментарии.
Печенье очнь вкусное. Все девчонки на работе потом бегали ко мне просили рецепт дать. А у кого не получилось сами виноваты.
Оля, спасибо за поддержку. Очень рада что вам понравилось. А что касается тех кто пишет отрицательные отзывы, это их восприятие вкуса. Может это и хорошо,что они так категоричны и это поможет многим избежать потерь.
Девочки, дорогие прочитайте отр. отзывы и решайте сами печь или нет. Удачи всем
Segodnya ispekla. Vsem ochen ponravilis. Spasibo za recept. Mokali v petli shokolad I kushali
Спасибо, рада, что понравилось.
Решила испечь такое противоречивое печенье-не могла удержаться,хотелось самой попробовать,какое оно на вкус.Мне печенье понравилось-хотела дать ему вызреть два дня,но не получилось Многие сравнивают его с глиной: я,конечно,глину не ела ,но думаю,что она всё-таки немного другая на вкус Да и жёсткая,а печенье действительно нежное и рассыпчатое.Кто-то из поварят давится крошками,не может прожевать: таким я посоветую наслаждаться печеньем,откусывая его, а не закидывать целиком в рот-так хоть чем можно подавиться Еще некоторые рекомендуют написать,что оно на любителя.Что значит на любителя?Написано же - необычное печенье, а вкусы у всех разные-не писать же теперь в каждом рецепте,что он на любителя.Для меня,например,птичье молоко - "на любителя",я ведь не призываю это указывать в рецептах.Так что,давайте писать адекватные отзывы, а печенье вку-усное, спасибо автору за необычный рецепт
Решила испечь такое противоречивое печенье-не могла удержаться,хотелось самой попробовать,какое оно на вкус.Мне печенье понравилось-хотела дать ему вызреть два дня,но не получилось…
Так что,давайте писать адекватные отзывы, а печенье вку-усное, спасибо автору за необычный рецепт
Большое спасибо за отзыв,спасибо за добрые слова. Вы доверились своей интуиции и она вас не обманула, как и меня, найдя рецепт в 1980 году,в немецкой книге " Учитесь вкусно печь" Лейпциг 1979 года. Вначале меня привлекло название, а потом попробовала пол порции и нам понравилось, конечно - это не печенье на "каждый день" и много его не съешь , НО ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНО.
Спасибо вам и за попытку "защитить" мой рецепт. Просто у многих существует мнение и вкусы, отличное от моих. Меня такие вещи не оскорбляют. Меня немного удивляет хамство и настолько "кулинарно" они выражаются, я не сумею. И слава богам.
Оценочные высказывания характеризуют не рецепт, а того, кто их высказывает….
Ребята, давайте жить дружно!
Казаться улыбчивым и простым -
Самое высшее в мире искусство.
С.Есенин
Да, извините меня но я тоже скажу что печенье ужасное, описание у вас прекрасное, но пожалуйста, напишите в описании рецепта что оно на любителя, и что вкус нежный-ну вы загнули, глиняный вкус у печенья нежным считается? В помойку все ушло, уж извините, и это не от рук, а от того количества крахмала. Вот кто рейтинг делает непонятно.
Слава Богу не прочитала комментарии, когда выбрала рецепт. Печенье очень вкусное и не обычное. Странно, что пишут ТАКИЕ отзывы. На вкус и цвет, конечно... Но по-моему, тут вопрос в умении повторить рецепт и приготовить вкусно. Несколько печенек оставила на два дня, дабы проверить измениться ли вкус. Странно, но оно действительно становится вкуснее. Спасибо за рецепт, сомневающихся, призываю попробовать и приготовить. А вдруг это ваше?
Столько отрицательных отзывов ну не верю я что такое оно ужасное . Теперь точно приготовлю
Потрясающее печенье. Муж в восторге.
Скажите, а немного крахмала???мне, кажется,перебор!
Скажите, а немного крахмала???мне, кажется,перебор!
Можите уменьшить, но именно много крахмала придает ощущение сухости и рассыпчатости и следовательно поцелуя "ЧЕРТА"
Привет всем ! Сегодня решили с детьми испечь какую-нибудь вкусняшку и соседка посоветовала этот сайт (очень полезный и замечательный,как оказалось) .Зашли и сразу нашли этот рецептик...стали делать ,а уже потом почитали отзывы,чем немного были смущены и озадачены,кому же верить. И вот теперь ,когда наше печенье готово я тоже не могу не написать свой отзыв.))) Я конечно не утверждаю,как говорится: на вкус и цвет товарищей мало так сказать ,но как мне кажется многие, из тех кто написал отрицательные отзывы, просто редко устраивают церемонии чаепития ,а предпочитают просто поедать печеньки из вазочки, пачки или пакетика ...да из чего угодно ...при этом количество печенек не считается и конечно ничем не запивается(я про чай или сок...))) Конечно для таких гурманов это печенье покажется суховатое ,похожее на глину с песком и т.д. Мы же с детьми 8 и 3 года,красиво сели за стол ,поставили чашки ,заварили вкусный чай,в серединку стола поставили наше собственноручно приготовленное блюдо(готовили все) и когда берёшь печеньку ,кладёшь в рот ,она там действительно рассыпается ,а потом делаешь глоток чая и вся эта вкуснятина просто тает ....действительно ощущения не передать!!! Так что я БЛАГОДАРЮ за рецептик !!! Нам всем очень понравилось,оставили парочку папе...пусть и его поцелует вкусный чёртик
Добро пожаловать на сайт! Уверенна вы получите огромное удовольствие не только от хороших рецептов, НО и от доброго общения, подружитесь с хорошими девочками.
Огромное спасибо за столь подробный и содержательный отзыв!
Представила детишек, атмосферу добра и счастья вашей дружной красивой семьи...
оставили парочку папе...пусть и его поцелует вкусный чёртик
очень трогательно! Счастья и любви вам!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки