Как-то давно я распечатала этот рецепт для Великого поста. Уже не помню откуда. И сегодня, он мне очень пригодился и понравился. Готовлю для своей свекрови и свeкра. Доктор прописал им диету, чтобы уменьшить холестерин. Без муки, яиц и панировки. Достаточно быстро.
АдреналинкаПоваренок 3 уровня
- 20 октября 2010, 15:46
- 355613
Котлеты овсяные "Сытый папа"
Ингредиенты для «Котлеты овсяные "Сытый папа"»:
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 1/2 стак.
- Шампиньоны (свежие) — 2-3
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
807 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
36 г |
углеводы
108 г |
| Порции | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Котлеты овсяные "Сытый папа"»:
-
Эти продукты понадобятся нам.
-
Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут.
-
В это время:
картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке,
лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке,
шампиньоны порезать маленькими кубиками,
зелень порубить,
чеснок пропустить через чесночный пресс. -
К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень -массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.
-
Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой. В рецепте рекомендуют набирать её ложкой. У меня получилось слепить руками 11 котлеток.
-
На разогретую сковороду выкладываем котлетки, с помощью ложки или лопатки.
-
Жарим на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.
-
Котлетки сытные, нежные. Пробуйте - не пожалеете!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2014 года Зоя zp #
31 марта 2014 года anitani #
7 апреля 2014 года Адреналинка # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Olga_39_79 #
28 марта 2014 года Адреналинка # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Cat13 #
27 марта 2014 года Адреналинка # (автор рецепта)
27 марта 2014 года ljalykaly #
25 марта 2014 года Мяпа #
24 марта 2014 года Еллен 007 #
22 марта 2014 года Анна Шумилова #
22 марта 2014 года Адреналинка # (автор рецепта)
27 марта 2014 года ljalykaly #
27 марта 2014 года Анна Шумилова #
15 марта 2014 года Logida #
10 марта 2014 года Alice 88 #
У меня довольно строгий пост - масло ем только по субботам и воскресеньям. В связи с этим вопрос: Можно ли эти котлетки готовить в пароварке или в духовке, то есть без добавления растительного масла? Пробовали ли Вы готовить их без масла? Каков результат? Спасибо.
10 марта 2014 года Адреналинка # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Alice 88 #
10 марта 2014 года Alice 88 #
У меня довольно строгий пост - масло ем только по субботам и воскресеньям. В связи с этим вопрос: Можно ли эти котлетки готовить в пароварке или в духовке, то есть без добавления растительного масла? Пробовали ли Вы готовить их без масла? Спасибо.
9 марта 2014 года Громовна #
10 марта 2014 года Адреналинка # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Степовикова #
22 января 2014 года ivatanchik #
16 января 2014 года Vesja #
28 ноября 2013 года madam_sonua #
10 марта 2014 года Адреналинка # (автор рецепта)
27 ноября 2013 года lustochka #
26 ноября 2013 года Чуп-минь #
31 октября 2013 года лилия балакина #
31 октября 2013 года Адреналинка # (автор рецепта)
31 октября 2013 года лилия балакина #
31 октября 2013 года лилия балакина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: