Вкусные, сочные и питательные. Угощайтесь на здоровье!
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 24 ноября 2010, 15:46
- 730088
Биточки с сыром и грибным соусом
Ингредиенты для «Биточки с сыром и грибным соусом»:
- Фарш мясной (у меня смешанный, свинина+говядина) — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Грибы (у меня шампиньоны) — 300 г
- Сливки (10%) — 200 мл
- Специи (по вкусу, любые, какие Вы любите, в фарш)
- Яйцо куриное (фарш)
- Паприка сладкая (молотая, для соуса)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1427.8 ккал |
белки
35 г |
жиры
73 г |
углеводы
14.2 г |
| Порции | |||
| ккал 178.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 1.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Биточки с сыром и грибным соусом»:
-
Свинину и говядину перемолоть, посолить, добавить любимые специи и одно яйцо, хорошо перемешать.
-
Сыр нарезать на брусочки.
-
На пищевую пленку положить лепешку из фарша, разровнять, на край положить сыр и замотать сыр в фарш, края закрыть, чтобы сыр не вытек.
-
Вот так выглядят подготовленные биточки :-)
-
Готовим грибной соус: шампиньоны нарезать произвольно, обжарить с луком на растительном масле, когда обжарятся, добавить паприку молотую и влить сливки, посолить.
-
Залить соусом биточки и поставить в разогретую духовку при температуре 200*С на 30 минут.
-
По истечении времени достаем и угощаемся! Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2013 года 2яйцассосиской #
5 декабря 2013 года EAA #
29 ноября 2013 года Catherin #
27 ноября 2013 года Catherin #
24 ноября 2013 года ZKs #
21 ноября 2013 года Z Olga #
12 ноября 2013 года chelovechek #
7 ноября 2013 года GlaMara #
6 ноября 2013 года Z Olga #
4 ноября 2013 года рыбоедка #
28 октября 2013 года Natashe4kaK #
24 октября 2013 года vrednayaN #
23 октября 2013 года u elena #
8 октября 2013 года Юля Надточий #
15 сентября 2013 года Diana2008 #
19 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Vasi #
10 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
8 сентября 2013 года Лана-солнышко #
10 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
19 июля 2013 года Деловушка #
3 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
12 июля 2013 года VeSnA 23041990 #
12 июля 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
9 июля 2013 года Mantissa #
1 не выкипают ли сливки при запекании? Ибо очень бы хотелось, чтобы было чем пошлить биточек))))
2 нужно ли на крыть противень фольгой, чтобы биточки лучше пропекались?
10 июля 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
а на счет фольги - я не накрываю, а там уж как сами решите
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: