Приготовить такие грибочки очень просто и быстро, благо в магазинах повсеместно продают эти грибы замороженными.
lelikaПоваренок 7 уровня
- 26 ноября 2010, 14:29
- 97310
Опята маринованные
Ингредиенты для «Опята маринованные»:
- Опята (замороженные) — 800 г
- Соль — 2/3 ст. л.
- Гвоздика — 12 шт
- Перец черный (горошком) — 16 шт
- Уксусная эссенция — 1 ч. л.
- Вода — 0,6 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
177.1 ккал |
белки
17.6 г |
жиры
9.6 г |
углеводы
4.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 20.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Опята маринованные»:
-
Вот такие грибочки использовала я. В этой пачке 400 граммов. Мы возьмем две такие пачки.
-
Поставим кипятиться воду. Как только вода начнет закипать, выкладываем в кастрюлю не размороженные (!!!) грибы: сначала одну пачку, затем, как только грибочки разделятся между собой - вторую.
-
Как только грибы закипели, кладем соль, бутоны гвоздики и перец горошком. Уменьшаем огонь и варим на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
В самом конце варки добавляем уксусную эссенцию, выключаем огонь и закрываем крышкой.
Даем немного остыть и раскладываем в банки.
Выход получается чуть больше 1 литра.
Есть можно сразу же, как только опята охладятся!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2010 года tais55 #
30 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, что заглянули!
29 ноября 2010 года iravata #
30 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
буду рада, если пригодится!
1 декабря 2010 года iravata #
29 ноября 2010 года девочка с плеером #
30 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, если тебе поможет мой рецептик!
На самом деле: очень быстро, но тем не менее вкусно!!
28 ноября 2010 года tina #
29 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Только с белыми грибочками придется добавить немного больше соли и уксусной эссенции. Пробуйте на свой вкус, добавляя постепенно!
Просто у этих грибов разная структура, поэтому им нужно разное количество специй.
Я уже давно не заготавливаю маринованные грибы впрок, все грибы замораживаю, а потом, по мере необходимости, их готовлю разными способами, в том числе и мариную!
Удачи!!
28 ноября 2010 года мисс #
29 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2010 года Olga NNN #
28 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
А маринованные шампиньоны на сайте есть, но может быть Вы их делаете по-другому!!!
Спасибо, что заглянули!!!
27 ноября 2010 года венерчик #
28 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, что заглянули!!
Буду рада, если Вам понравится!!!
27 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
27 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2010 года zateika #
27 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Если нетрудно, потом расскажите: удачно ли
27 ноября 2010 года zateika #
28 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 ноября 2010 года beautiful woman # (модератор)
баночкой, так захотелось опят! Твои идеи всегда замечательные!+++
Спасибо, солнышко!
27 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо тебе, моя хорошая, за добрые слова, безумно приятно!!!!
26 ноября 2010 года irina_vip #
27 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, что мой рецептик Вам сможет помочь!!!
27 ноября 2010 года irina_vip #
Быть может, на ТЫ?
28 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень приятно!
26 ноября 2010 года sunlight80 #
27 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2010 года Ягода Малина #
26 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Буду рада знакомству, вы уже знаете, что я Лена, а вас как зовут, познакомимся?[x]21:33 26.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
27 ноября 2010 года Ягода Малина #
26 ноября 2010 года timoxa #
26 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Не у всех получилось набрать грибочков, а этот рецептик - подмога!
26 ноября 2010 года kiselevalena #
26 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2010 года Блондинка #
26 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Поэтому и предложила девочкам, оставшимся без грибочков в этом году, этот вариант!
26 ноября 2010 года sovuniya #
26 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Не добавляю ни сахара, ни можжевела, для меня это пройденный этап!
Выложила этот рецепт, исходя из проверенных временем экспериментов!
26 ноября 2010 года k0ska deleted #
26 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2010 года algambra #
26 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 ноября 2010 года Samatnat #
1 декабря 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: