Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 13 декабря 2010, 21:29
  • 23339

Треска в вине и сметане

Рецепт: Треска в вине и сметане

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Artistka под названием "Треска в вине и сметане" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Мне блюдо очень понравилось. Приготовить его очень быстро и очень просто. Если накануне соответствующим образом подготовить рыбу, то вечером можно приготовить за минимум времени очень вкусное и полезное блюдо. Достали полуфабрикат из холодильника, поставили в духовку и идете приводить себя в порядок после работы и накрывать на стол. 25 минут прошло – все к столу! Отличный ужин всех ждет!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска в вине и сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
851.4 ккал 		белки
116.3 г 		жиры
34.2 г 		углеводы
5.3 г
100 г блюда
ккал
90.6 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
0.6 г

Рецепт «Треска в вине и сметане»:

  • Если у Вас тушка рыбы, то приготовить из него филе, но лучше и проще купить филе. Моем, обсушиваем на бумажном полотенце.

  • Разрезаем на порционные куски. Когда готовишь рыбу, по словам Аллы Будницкой, необходимо соблюдать правило трех «П»: посолить, поперчить, подкислить. В этот раз третье «П» я пропустила, т. к. собиралась готовить с использованием вина.

  • Выкладываем куски в огнеупорную форму.

  • Я «промахнулась» с вином, была уверена, что у меня сухое, а оказалось полусладкое. Думаю, что надо брать, именно, СУХОЕ!

  • Полить вином. По оригинальному рецепту на 250 г рыбы надо 2 ст. л. вина. У меня было 700 г рыбы, поэтому вина я взяла 6 ст. л.

  • Поставили в духовку. Температура 200-220 гр. Погладываем в духовку и, при необходимости, поливаем рыбу соком от рыбы, смешавшимся с вином. Я, честно говоря, не поливала, один раз заглянула – вся рыба в жидкости.

  • Через 20 мин форму достала и смазала рыбу сметаной.

  • Еще через 5 минут достаем рыбу. На мой взгляд, красивенькая!


А это уже готовая, с гарниром.






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: рыбный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Треска в вине и сметане
Рецепт: Треска в вине и сметане

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Artistka под названием "Треска в вине и сметане" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Мне блюдо очень понравилось. Приготовить его очень быстро и очень просто. Если накануне соответствующим образом подготовить рыбу, то вечером можно приготовить за минимум времени очень вкусное и полезное блюдо. Достали полуфабрикат из холодильника, поставили в духовку и идете приводить себя в порядок после работы и накрывать на стол. 25 минут прошло – все к столу! Отличный ужин всех ждет!

Ингредиенты для «Треска в вине и сметане»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Треска в вине и сметане» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусная раскраска !
И легкая в приготовлении! И полезная!
Светочка, раскраска очень удалась! Рыбка чУдная!
Ириша! И тебе спасибо! Жаль, что сами авторы на сайт не заходят.
Светик)))Привет солнце)))скоро к тебе в соседки переберусь))))На некоторое время. Рецепт супер..простой и гостям не стыдно подать..все как я люблю))))++++
Натуля! Как я рада. Может, все-таки и всетретимся.
Мне этот рецепт тоже таким же показался. Не зря я его выбрала.
такая aппетитная рыбкa!!!
Спасибо, Людочка! Еще и полезная. В духовке блюда готовить лучше, чем жарить.
Светик,угощать будещь?Очень аппетитная рыбка.
Конечно, буду и Олю тоже! На гарнир морковь или салат? Или еще что-нибудь?
Светик,на твоё усмотрение,мы не капризные Вот только ,где моя Оля потерялась?*
Мне тоже показалось, что я ее давно не видела.
Ой, как я хочу такую ры-ы-ыбу!!! Обалдеть!!!
Так просто приготовить - супер! Я еще забыла написать, что можно с любой делать, только я ее в первый раз приготовила для Раскрасок.
Светик, не могу пройти мимо не отметившись, отличная раскраска!
Ксюньчик! Спасибо, моя хорошая! Сколько же я волновалась из-за этих фото, темно же. Солнца нет. Даже в выходные. :’(
На фото достаточно света от окна
Но мешается сам вид из окна. Не представляю, как снимать. :’(
Классный рецепт, в моем вкусе!
Впечатлили маленькие морковки
Иришка! Так все просто готовить.
А морковки "успели подрасти".
Я не так давно эти миньки покупать стала. На пару отвариваю - и со сметаной. Вкуууусно!
Они сырые или замороженные продаются? Я что-то у нас таких не видела
Замороженные. Я их в первый раз в Питере ела, на завтрак в гостинице давали.
У нас есть в больших пакетах, а есть в маленьких. Последнее время в Ашане покупаю.
Не бываю в Ашане, я там, где бываю, не видела... вот ведь надо повнимательнее посмотреть. Спасибо, Светуль. Решила больше внимания уделять правильному питанию
Ир, точно знаю, что в "Ашане" (мега - Дыбенко) точно есть.. Может в "Океях" еще..
Вот в Окее бываю, надо там присмотреться... Ашаны у меня совсем неудобно расположены, надо специально туда выбираться... а это всегда некогда Ксюша, спасибо! Радует уже, что это в нашем городке есть!
А я про "Океи" и не слышала.
Мне повезло, накануне прошлого НГ у нас открыли ГОРОД, где всего много. На транспорте не удобно. Всего одна остановка, но длинная. Так я пешком, с тележкой. Некрасиво, но удобно. Раз в неделю со списком бегу к нему, бегом по нему и бегом обратно.
А у меня возле дома вобще ничего нет, до ближайшей "Пятерки" минут 15-20... Тоже обычно раз в неделю закупаемся, весь вечер тратится... не люблю
Радует уже, что это в нашем городке есть!
Скромно так [x]09:17 14.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Точно, Ксюш! В малюсеньком таком городке.
Понравился рецепт своей простотой и в то же время изысканностъю!Обязателъно приготовлю,спасибо!
Светик,я тебе напишу в личку после Нового Года!
Анечка, золотко! Это ты?! Как я рада тебя видеть. Так мы и не закончили важное дело. Я все помню.
Спасибо!
о как Ваша фотография приманивает своей красотой, и как сильно развивает аппетит ингредиенты.....и это на ночь глядя.....шикарная раскраска!
Я просто в шоке (в хорошем смысле этого слова). Старалась, все боялась, что ужасно получается. А тут такие приятные слова. Спасибо!
Сразу захoтелoсь рыбки! Аппетитная такая
Обязательно! Тебе сессию сдавать, надо питать головушку!
Спасибо, девонька!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки