• 8 декабря 2014, 2:50
  • 3027

Дорадо гриль в соевом соусе

Рецепт: Дорадо гриль в соевом соусе

Это блюдо идеально подходит тем, кто по каким-то причинам не ест мясо, не желает поправиться после новогоднего ужина или просто любит яркие эксперименты..

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Дорадо гриль в соевом соусе»:

Основное блюдо

Гарнир

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Дорадо гриль в соевом соусе»:

Рыбу помыть, имбирь натереть на мелкой терке, выжать сок 1 лимона.

Соевый соус КИККОМАН, сок лимона, имбирь, сухое белое вино, мед, соль, перец смешать вместе. Рыбу хорошенько полить маринадом (внутри, снаружи) и оставить мариноваться на пол часа (можно больше).

Разогреть духовку до 200С, смазать противень оливковым маслом, выложить рыбу (можно как у меня на картинке, а можно на одну сторону, как обычно) и отправить рыбу в духовку на самый нижний уровень на 30-40 минут.

Готовим гарнир. Морковь и сельдерей почистить, огурец и лук помыть.

Морковь, сельдерей, огурец нарезать ленточками (можно соломкой, можно просто теркой - это всего лишь подача), лук нарезать перьями.

В отдельной миске смешать ингредиенты салата, посолить. Пусть они дадут сок.

Рыбу можно мариновать подольше, можно сделать надрезы, чтобы больше впитался маринад. Перед подачей овощной салат снова перемешать, капнуть оливковое масло (совсем чуть-чуть) и брызнуть лимонный сок.

Соево-винный маринад сделал рыбу сочной, свежий имбирь придал остроты, а кисло-сладкое сочетание лимона с медом не оставит равнодушным ни одного гурмана... Наслаждайтесь!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дорадо гриль в соевом соусе
Описание: Это блюдо идеально подходит тем, кто по каким-то причинам не ест мясо, не желает поправиться после новогоднего ужина или просто любит яркие эксперименты..


Комментарии и отзывы

Сегодня приготовила дорадо по этому рецепту - маринад действительно подчеркивает все достоинства рыбы, получилось очень вкусно
Альбина,ох,какая рыбка замечательная!Очень аппетитно смотрится! Обожаю дорадо!
Спасибо!
Вкусная рыбка, обязательно попробую! Альбин, какая еще подойдет сюда рыба кроме Дорадо?
Спасибо, Надя! Да, сибас подойдет или любая белая не очень костистая..
Симпатичная рыбка, отличный салат, аппетитные фото!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1464 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки