После приготовления творога у меня осталась сыворотка. Жадность не позволила мне ее вылить. Булка очень мягкая (даже на 3 день) и пушистая. С интересным привкусом.
mellornПоваренок 5 уровня
- 21 января 2011, 18:47
- 7778
Батон на сыворотке с манкой
Ингредиенты для «Батон на сыворотке с манкой»:
- Сыворотка — 700 мл
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 180 г
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1 кг
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4895.4 ккал |
белки
130.4 г |
жиры
81.7 г |
углеводы
919.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Батон на сыворотке с манкой»:
-
В теплой сыворотке развести сахар, масло и дрожжи.
-
Затем добавить манку, яйцо и муку. Сначала тесто будет сильно приставать к рукам, но через 7-10 минут оно станет эластичным.
-
Тесто разделить на 3 части и сформировать батоны. Оставить на 30 минут под полотенцем.
Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 15-20 минут. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2011 года елена м #
21 января 2011 года lenkotova #
21 января 2011 года mellorn # (автор рецепта)
21 января 2011 года inna_2107 #
21 января 2011 года lenkotova #
21 января 2011 года mellorn # (автор рецепта)
21 января 2011 года lenkotova #
21 января 2011 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: