В нашей семье 23 февраля - большой праздник. Муж отдал нашей армии почти 30 лет, ушeл подполковником в отставку, я сама старший прапорщик на пенсии. Младший сын родился 23 февраля, ему исполняется 20 лет. Поэтому готовиться и готовить придeтся много и заранее. Мне мои "мальчики" всегда помогают. Но начало любого доброго дела не обходится без рюмочки водочки, на то они и мужики. Не подумайте, пожалуйста, что я пропагандирую пьянство и алкоголизм. Ни в коем случае! Но, думаю, рюмочка водки перед таким делом не помешает. А под неe и закуска соответственно. Вот еe я и приготовлю. Ну, а название - тост генерала из любимого фильма мужа "Особенности национальной охоты".
миссПоваренок 10 уровня
- 15 февраля 2011, 6:03
- 23646
Закуска "За единение!"
Ингредиенты для «Закуска "За единение!"»:
- Хлеб (белый для тостов) — 1 шт
- Язык говяжий (отварной) — 100 г
- Огурец (маринованный) — 1 шт
- Шампиньоны (маринованные) — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Кунжут
- Листья салата / Салат (зелёный)
- Зелень
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2250.6 ккал |
белки
87.6 г |
жиры
46.1 г |
углеводы
362.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1125.3 ккал |
белки 43.8 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 181.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Закуска "За единение!"»:
-
Моя цель - быстро и вкусно приготовить закуску из уже имеющихся продуктов, чтобы мои мужички быстрее взялись за дело, иначе никак не хотят начать помогать.
-
Беру белый тостовый хлеб. Можно брать любой хлеб, булочки для гамбургеров, батон.
Отрезаю 2 кусочка по 0,5 см и 2 кусочка по 1 см. -
Далее в кусочках, которые по 0,5 см, стаканом вырезаю серединку.
-
Кладу эти кусочки - "рамочки" на оставшиеся кусочки хлеба.
-
Далее берём любое варёное мясо: свинину, курицу. Можно использовать колбасу, ветчину. Но мои мужики фанаты языка. Он всегда у меня припасён к празднику, его и использую. (Язык сварила в течение 2-2,5 часов в подсоленной воде, затем опустила под проточную холодную воду на 5 минут, сняла шкуру). Язык быстро нарезаю мелко, сама, это нельзя никому доверить, больше съедят, чем нарежут.
-
Берём форму, застилаем пергаментом, на него выкладываем хлеб. Кусочками языка заполняем пустоту в хлебе.
-
Также мелко нарезаем маринованный огурчик, грибы и сыр.
-
Добавляем всё это к языку.
-
Взбиваем миксером яйцо, сметану, горчицу. Добавляем по вкусу соль.
-
Заливаем этой смесью наш хлеб. Сверху посыпаем кунжутными семенами. И отправляем в разогретую духовку на 15 минут при 220 градусах.
-
Вот, такая получилась закуска.
-
Укладываем на листик салата, украшаем зеленью.
"Мальчики, быстренько по рюмочке, закусили и работать, работать, работать".
Порадуйте и своих мужчин, и они обязательно выполнят любые Ваши желания!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2011 года Marinajan #
Удачи в конкурсе!
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года timoxa #
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Desert rose #
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года KOLO #
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Людмила НК #
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Ася-нн #
Удачи в конкурсе!!!
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Ттшка #
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Фрося Педалькина #
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Фрося Педалькина #
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года Ольга Бабич #
Удачи тебе!
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года irina_vip #
Желаю удачи в конкурсе!
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года irir075 deleted #
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года DAISY # (модератор)
Желаю успехов всегда и везде!
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года DAISY # (модератор)
15 февраля 2011 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: