Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 21 февраля 2011, 17:12
  • 32739

Воздушный торт "Снежинка"

Рецепт: Воздушный торт "Снежинка"

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюша под названием "Воздушный торт "Снежинка" - Десерт с творожным кремом и сочной вишней" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Воздушный торт "Снежинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5343.2 ккал 		белки
162.1 г 		жиры
266.2 г 		углеводы
580.3 г
100 г блюда
ккал
263.2 ккал		 белки
8 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
28.6 г

Рецепт «Воздушный торт "Снежинка"»:

  • Нагреть духовку до 180 г. Яйца разделить на желтки и белки. Растереть масло со 100 г сахарного песка и ванильным сахаром, добавить желтки и молоко. Соединить муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить в яичную смесь.

  • В форме диаметром 26 см испечь 2 тонких коржа, разделив тесто пополам. Взбить белки, постепенно всыпая 150 г сахара. На один из коржей выложить взбитые белки и поставить в духовку запекаться на 10 -12 мин.

  • Желатин замочить. Творог растереть с оставшимся сахаром и лимонным соком. Разбухший желатин отжать, распустить в небольшом количестве теплой воды и ввести в творожную массу. Поставить в холодильник на 15 мин. (Я не ставила).

  • Взбить сливки, перемешать с творожной массой.
    Корж заключить в кольцо, выложить творожный крем, сверху - кусочки персика, прикрыть коржом с безе и поставить в холодильник на 4 ч.

  • В конце посыпать торт сахарной пудрой и украсить мятой.
    Свежие листочки мяты будто пробиваются из-под слоя "снега" - сахарной пудры.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: торт творог

Вкусы: персиковый сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушный торт "Снежинка"
Рецепт: Воздушный торт "Снежинка"

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюша под названием "Воздушный торт "Снежинка" - Десерт с творожным кремом и сочной вишней" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Воздушный торт "Снежинка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Воздушный торт "Снежинка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
красивая раскраска !!!
Виктория спасибо, мне приятно что раскраска удалась.
А я первее всех тортик увидела
Красивый,воздушный,ну ты знаешь мое мнение
Ну ты же мой главный критик!!!!!!!! Светик знаю спасибо дорогая!!!!!!
Снежан это настоящяя...снежинка!!!Умничка очень красиво рскрасила!!!
Катюша, ну я же Снежанака вот и вышла снежинка)))
Спасибо тебе!!!!
Прекрасная Снежинка! Забираю, буду пробовать! Спасибо за чудесную раскраску!
Спасибо Танечка и тебе)) Заходи еще на огонек!!!
Снежок,просто восхитительный тортик!
Танюшкин, спасибо )))
Тортика уже нет, но фото напоминаю о приятном))))
Какая снежная нежность! Великолепная раскраска!
Снежная нежность, как все таки красиво))))
Спасибочки Машунь))))
Замечательная раскраска. Такой трогательный торт получился!
Спасибо, вот сейчас посмотрела, в н6ем действительно есть что то такое трогательное))) Спасибо)))
Желтенький!Беленький!Зелененький!Да еще и с творогом!Услада для глаз и желудка! ++++++++++
Желтенький!Беленький!Зелененький!Да еще и с творогом!Услада для глаз и желудка! ++++++++++
Как правильно сказано, лучше и не подберешь слов))) Спасибо!!!
Аааааааа, такой красивый и, несомненно, вкусный!!!!!!!!!
Спасибо вам большое за приятные комментарий!!! Рада что вам понравилось))
Снежанночка, тортик просто шедевр
Светик благодарю, рада что тебе понравилось))))
"Снежинка" от Снежанки! КлевА! Умничка!
Спасибочки Машуль да уж название очень подходит, и погода тоже под стать у нас все в снегу, так красиво)))) Правда очень уж холодно...
Снежана, молодец! Очень легкий и воздушный тортик получился! Красота!
Спасибо большое, старалась как могла.
Очень приятно когда в конце твою работу хвалят!!!
Снежа, тебе только "Снежинки" нужно разукрашивать! Очень классно!
Ниночка спасибо, мне прямо все интересней и интересней раскрашивать, столько оказывается вкусного прячется под всякими "Вкусняшками"
У тИбя тоже пЭрсЫк зарыт под снежинкой?
Ну да на этот раз персик))))
Но вообще, в оригинальном рецепте идет вишня, у меня ее просто не было)))
Но это секрет, об этом никому!!
Снежан, тортик очень симпатичный! Мне нравятся такие воздушные, нежные торты
Ирика, ты знаешь у меня в семье все любители таких тортиков, это я шоколадная душа, мне чтобы шоколада и побольше, побольше))))
Мне все нравятся, и воздушные, и шоколадные, и ореховые... только все равно никаких почти не ем
Ой, а я не могу себе отказать в таком удовольствии и не слопать на ночь кусочек тортика, если конечно он есть -D )) Но это бывает крайне редко, обычно я почти не ем то что приготовила, я в процессе готовки наедаюсь)))
О, а я, наоборот, никогда не ем и не пробую в процессе готовки... даже соль кладу наугад (просто я люблю недосоленное немного, а кому надо, соли добавят). Такие вот мы все разные
ой, а я наоборот вечно пересаливаю очень уж люблю все соленое и перченное. Понимаю как это вредно, но по другому не получаю удовольствие от еды)))
На самом деле это дело привычки)) Я тоже раньше любила соленое, потом, как решила, это это неполезно, быстро отвыкла... пару недель себя позаставляешь, потом уже по-другому и невкусно))
Это наверное так же как я пью чай без сахара, хотя все детство и юность пила чай как все нормальные люди, с сахаром, а потом подружка приучила меня пить чай без сахара, до сих пор не переношу так и пью его. [x]13:47 24.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
С сахаром та же история, больше 10 лет пью и чай, и кофе без него, иногда в гостях забудешь предупредить, положат сахар, я потом пить не могу
иногда в гостях забудешь предупредить, положат сахар, я потом пить не могу
Это ужасно, потом хоть в кружку обратно выплюхивай!!! Бееее такая кака))))
Красивая раскраска и рецепт интересный. Возьму себе
Конечно, забирайте))) Нам тортик тоже очень понравился!!!
Снежана, молодец отличная раскраска получилось!
Маришка, спасибо ))) Я старалась, но без Оксаны бы не справилась!!!!
Снежаночка, очень лёгкий, почти невесомый десерт! Роскошный
торт и великолепная раскраска!
Людочка твои комментарии всегда очень приятно читать, от них просто так и тянет теплом и улыбкой))
Спасибо тебе большое!!!!
Просто сказочное оформление! Представляю, какой нежный слой безе сверху, м-м-м...
Спасибо большое.
О, это вообще отдельная тема)))
Муж, вообще чуть не слопал всю верхушку разом, говорит " Как пушинка, а можно побольше этого??"
Как я его понимаю! Я поступила бы точно так же
Такое безе первый раз делала, думала это труднее а оказывается все очень просто)))Муж теперь заказал просто такой "Вкусняшки" как он выразился, я не обиделась. Что он понимает!!!
Обижаться, конечно, не стоит, не все знакомы с диалектом "Поваренка" Зато теперь знаешь, чем без проблем порадовать своего героя.
Это точно, я ему как то сказала что слово "Вкусняшка" для меня чуть ли не оскорбительное, на что он мне ответил "Тю, во даете"
Настоящая зимняя сказка, Снежаночка!
Нежная и светлая!
Ириш, всегда поражаюсь твоему таланту говорить коротко но так красиво))))
Как выше сказала Женечка " рукоплещу тебе"
Я и не коротко могу
О, да я и не сомневаюсь!!!
МаГЕш )))
Снежинка от Снежинки!!! Классная раскраска-я рукоплещу перед такой красотой!!! МОЛОДЕЦ!!!
я рукоплещу

Жень, ну ты как скажешь....
Спасибо тебе дорогая!!!! [x]21:52 21.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки