Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Leo-Kadija deletedПоваренок 1 уровня

5 апреля 2011, 9:54
972938

Шоколадная глазурь

Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:

Сахар — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Молоко — 1 ст. л.
Масло сливочное (или маргарин) — 50 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 833.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 44.4 г	углеводы 103.2 г
100 г блюда
ккал 463.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 24.7 г	углеводы 57.3 г

Рецепт «Шоколадная глазурь»:

Смешать сахар и какао (чтобы в глазури не было комочков).
Добавить молоко и хорошенько перемешать.
Поставить на плиту. Как только закипит, добавить масло и, не снимая с плиты, помешивать до его (масла) растворения.
Горячей глазурью (пока она не застыла) залить подготовленный корж.
Приятного вам аппетита!!! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт ужин завтрак глазурь

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/]Шоколадная глазурь[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4212/421250.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки -> Глазурь
Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.

Ингредиенты: Сахар, Какао-порошок, Молоко, Масло сливочное.
Тэги: десерт, ужин, завтрак, глазурь.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадная глазурь
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4212/421250.jpg" alt="Рецепт: Шоколадная глазурь" title="Рецепт: Шоколадная глазурь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/171/">
          Глазурь и помадки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/172/">
          Глазурь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/43/">глазурь</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадная глазурь

Категория: Украшения для блюд › Глазурь и помадки › Глазурь

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:

Сахар Какао-порошок Молоко Масло сливочное

Тэги: десерт, ужин, завтрак, глазурь

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадная глазурь» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 апреля 2017 года karsa na #

Все время пользуюсь вашим рецептом, прекрасная глазурь! Только сахар уменьшают в 2 р

25 марта 2017 года Al_Hagen #

+22

[+5]

Отличная глазурь! Спасибо!

24 февраля 2017 года Katyu #

Спасибо за рецепт! Легкая в приготовлении, вкусная! То, что надо!))

20 февраля 2017 года HellGirl62 #

Огромное спасибо за рецепт! Очень легкая в приготовлении (а я знатный рукожоп, я знаю о чём говорю ) глазурь. Получается зеркальная, легко наносится. И очень вкусная! Украсила ей свою поделку "а-ля" торт Прага. Восторг

14 февраля 2017 года настуся89 #

+25

[+5]

Безумно вкусная глазурь! Единственное, кроющая способность не очень, на фото видно. Но вкусная умопомрачительно! Замучилась мужа от кастрюльки отгонять

Нужно было для украшения торта, а он бы её и так, ложкой слопал бы с удовольствием))

31 января 2017 года Цикламена #

Прекрасная глазурь. Ни разу не подвела. Вкусная, проста в приготовлении. Дети постоянно пытаются съесть до оформления торта. Спасибо!

31 января 2017 года nata180381 #

Мне очень понравился ваш рецепт! Приятная густота и возможность оформить тортик до застывания. Глазурь чуть остудила и полила ею корж. Разровняла. Понравилось еще и то, что когда равняешь глазурь, то она сразу же восстанавливается и становится ровной, зеркальной. Делала двойную порцию. При фотографировании отражались навесные шкафы и лампочки на кухне

С удовольствием приготовлю еще не раз!

29 января 2017 года Irinka-kartinka22 #

+18

[+5]

Спасибо за рецепт

. Очень вкусно получилось. Уже полила тортик и поставила в холодильник остывать!!!

19 января 2017 года Юлия2345678 #

Очень вкусная глазурь получилась. Самое главное для идеального вкуса взять хорошее сливочное масло, и тогда будет все ОК. Залила манник глазурью- няма-няма)))

22 декабря 2016 года himera 9011 #

Спасибо за такой удачный рецепт, это первая глазурь, которая не убежала с торта

19 декабря 2016 года KaTeRiNkA9891 #

+25

[+4]

Спасибо! Мне тоже очень пригодился рецепт, только я еще добавила половину плитки темного шоколада. Глазурь легла ровным блестящим слоем ( наносила в несколько этапов). В холодильнике застыла, но осталась умеренно мягкая, при разрезании не трескается. На фото тот, что справа.

11 декабря 2016 года kunicinatv #

+26

[+5]

Потрясающая глазурь!!!! Спасибо за рецепт, забираю в кулинарную книгу)))

3 декабря 2016 года barby84 #

+23

[+5]

Просто обалденная глазурь! Готовится легко, застывает быстро, а блееск! Как с картинки. На фото покрыла ананасово-яблочную шарлотку

. Конечно забираю рецепт себе.

25 ноября 2016 года sevgilimsvetik #

Спасибо большое за рецептик))Настолько вкусная,что еле до тортика дотерпели,ели ложками саму глазурь)))

25 ноября 2016 года sevgilimsvetik #

Спасибо большое за рецептик))Настолько вкусная,что еле до тортика дотерпели,ели ложками саму глазурь)))

18 ноября 2016 года Кунгла #

Спасибо за рецепт глазури.

Отличная получилась

Однородная,при небольшом остывании густеет,образуя блестящее равномерное покрытие.Я очень довольна.

13 ноября 2016 года virgola71 #

+15

[+5]

Какая вкусная глазурь получилась!!! Еле удержалась, чтобы не скушать всю)))! Переписала его в тетрадку, так надёжнее!!! Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!!

11 ноября 2016 года ИришаБар #

вопрос по рецепту

Девочки подскажите глазурь жидкая или на холоде чуть застывает? Мне просто не полить надо а аккуратненько помазать))))

8 ноября 2016 года Yulitko #

У меня впервые получилась нормальная глазурь, которая, кстати, спасла не совсем удачные маффины. Спасибо за рецепт, буду пользоваться.

3 ноября 2016 года Dark-eyed #

Спасибо за рецепт! Глазурь то, что надо. Блестящая, вкусная. Теперь буду делать ее всегда!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадная глазурь

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадная глазурь»:

Похожие рецепты

Глазурь шоколадная блестящая

Глазурь для куличей

Настоящая шоколадная глазурь

Сахарная глазурь

Белковая глазурь

Королевская глазурь

Глянцевая глазурь для куличей на желатине

Глазурь медовая

Зеркальная глазурь

Фотографии «Шоколадная глазурь» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!