Это одна из традиционных украинских закусок, я просто еe более "осовременила". Если и вам понравится, я буду только рада!
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 4 мая 2011, 20:50
- 25274
Закуска "Домино"
Ингредиенты для «Закуска "Домино"»:
- Шпик (желательно домашнего засола) — 100 г
- Лук зеленый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка — 1 горст.
- Укроп — 1 горст.
- Соль
- Хлеб (чёрный и белый) — 4 ломт.
- Специи
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
444 ккал |
белки
16.1 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
91.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.3 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Закуска "Домино"»:
-
Вот это примерный набор наших ингредиентов + зелень.
Конечно же, можно варьировать состав этого блюда. ))) -
Зелень измельчить.
Приготовить хлеб, ломтики желательно одинакового размера (у меня оказался в наличии белый и чёрный зерновой с семечками). -
Шпик измельчить + чеснок + лук и зелень (блендер, мясорубка, тёрка - значения не имеет). Тщательно перемешать (если будет трудно размешивать, добавьте каплю растительного или оливкового масла).
Добавить соль и специи (как минимум - чёрный перчик молотый). -
Нанести смесь на хлеб равномерным слоем, уложить двойным бутербродом - чёрный на белый.
-
Разрезать вдоль и поперёк.
-
Собрать в виде канапе в попеременной очерёдности, как домино.)))
Готово, можно подавать под всё и со всем!!!
Приятного аппетита!
Конечно же, можно брать любой шпик или сало, любую зелень и специи (по вкусу).
Но согласитесь, мало где можно угоститься такой закусочкой.
можете предложить другое название!!!
Но согласитесь, мало где можно угоститься такой закусочкой.
можете предложить другое название!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2011 года Masiandra #
5 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
или можно не остренькое - главное, как к шпику относиться
4 мая 2011 года Rokovaya #
5 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
4 мая 2011 года Vicky #
4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
4 мая 2011 года Баба Аня #
4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
4 мая 2011 года irina_vip #
4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
4 мая 2011 года Милана Прекрасная #
4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
4 мая 2011 года lenkotova #
4 мая 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: