Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 2 июня 2011, 9:05
  • 64944

Яблочный рулет

Рецепт: Яблочный рулет

Бисквитный яблочный рулет очень прост в приготовлении, а получается безумно вкусный, нежный, воздушный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Яблочный рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1535.3 ккал 		белки
35.2 г 		жиры
22.5 г 		углеводы
293.4 г
100 г блюда
ккал
143.5 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
27.4 г

Рецепт «Яблочный рулет»:

  • Приготовили яблочки, помыли, почистили.

  • Для начинки яблоки натереть на терке (я натёрла на крупной). Если появится много сока, то сок слить, добавить сахар, ванильный сахар.

  • Отделить желтки от белков. Желтки взбить пару минут, добавить сахар и продолжить взбивать до пышной массы

  • Добавить к желтковой массе просеянную муку с рызрыхлителем, перемешать.

  • Взбить белки до мягких пиков и осторожно вмешать в тесто.

  • Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом, выложить начинку, посыпать корицей, прихлопать рукой. Сверху выложить тесто.

  • Выпекать при 180 град., ориентировочно 20 мин. (всё зависит от духовки)

  • Готовый бисквит накрыть полотенцем и перевернуть на стол начинкой вверх.

  • Свернуть в рулет. Здесь меня поджидал "сюрприз": верхний тонкий слой бисквита остался на полотенце.

  • Чтобы скрыть "огрехи", посыпала рулет сахарной пудрой. (Гости не обратили на сей факт никакого внимания).



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: яблочный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный рулет
Рецепт: Яблочный рулет

Бисквитный яблочный рулет очень прост в приготовлении, а получается безумно вкусный, нежный, воздушный.

Ингредиенты для «Яблочный рулет»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный рулет» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Прекрасный рулет и очень понравилось ,что готовится сразу с начинкой .Спасибо большое Людочка,за рецепт !!!!!!!!!!!!
Как я рада, что тебе понравился рулет! Он у меня в любимчиках. Спасибо за фото!
Людочка ,сейчас даже по скайпу Марине хвастолась твоим рулетом ,она не выдержала побежала чай пить А про рулет узнала благодаря Ольге Бабич .она наша звёздочка ,как что у кого приготовит .так всем охота.
Таня, сижу сияю....а Ольга у нас действительно звёздочка!
Людочка, рулет получился очень вкусный,спасибо тебе огромное!
Оля, ну невыносимо красивый рулет в твоем исполнение, шик! Спасибо, дорогая!
Люд,рулет обалденно вкусный,буду готовить еще!
Людочка! Я очень довольна! Немного "промахнулась" с мукой, недостатки учту в следующий раз. Спасибо!
Света, промахи не чувствую..... но жуть, как приятно лицезреть на добавленное фото! Спасибки!!!!
Людочка, нужно было срочно сооригинальничать к чаю. И вспомнила я, что давно пригрела твой рецептик, а тут ещё ведро яблок на балконе...
Вкусно, быстро! Вобщем СУПЕР!!!
Оленька, какой красивый кусочек ты мне подогнала...спасибо огромное! А у меня еще есть печенье Яблочко, коль у тебя яблок полно, попробуй и его испечь, мне оно очень нравится, советую.
Спасибо, ознакомлюсь!
Огромное спасибо за рецепт. Пекла Ваш рулет на Спаса ОЧЕНЬ Вкусно и Очень Легко его готовить!
Огромное спасибо за рецепт. Пекла Ваш рулет на Спаса ОЧЕНЬ Вкусно и Очень Легко его готовить!
Ну надо же, только сегодня заметила комментарий месячной давности... Спасибо за доверие к рецепту!
Снова и снова - СПАСИБО!
А у меня все хорошо получилось, корочка к полотенцу не пристала)
все просто дивно)
спасибо за рецептик.
Потрясающе вкусно! Огромное спасибо за рецепт! готовила уже дважды с неизменным успехом!
Потрясающе вкусно! Огромное спасибо за рецепт! готовила уже дважды с неизменным успехом!
Солнышко, спасибо за спасибо и я очень рада, что тебе понравилось
Люда, случайно обнаружила, что готовлю рулет так же , как ты. В доказательство прими мои фотоулики.
Люда, случайно обнаружила, что готовлю рулет так же , как ты. В доказательство прими мои фотоулики.
Сара, фотоулики приняла, приятно, что вкусы совпали Вот напомнила мне и захотелось испечь, пошла я...
Захотелось вдруг под вечер чего-нибудь вкусненького к чаю, а тут и яблок ведро и рецептик интересный... Легко и быстро вышел рулетик. Я в не любитель бисквита, но этот очень понравился. Спасибо!
Спасибо! Как начинающий поваренок, боялась, что не справлюсь - но все получилось! С сахарной пудрой выглядело очень красиво и аппетитно - а когда рулет остыл, стал еще вкусней.
Спасибо! Как начинающий поваренок, боялась, что не справлюсь - но все получилось! С сахарной пудрой выглядело очень красиво и аппетитно - а когда рулет остыл, стал еще вкусней.
Рада, что всё понравилось и получилось!
Класс!!! Спасибо, ОЧЕНЬ ВКУСНО! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!!! и быстро, и просто!!!
делала сегодня рулет начинка смешалась с тестом и когда сворачивала в некоторых частях поломался но все равно вкусный спасибо
рулет отличный,все получилось. Спасибо, за такой простой и вкусный рецепт.
бесподобный рулет!!!может потому что я впервые такое тесто делала, но мне все очень понравилось. делала все по инструкции . очень быстро готовится, печется и съедается. я его решила сделать на ночь глядя, а муж начал ворчать, что уже поздно, какие могут быть рулеты, какая выпечка. но я так настроилась, что меня уже было не остановить. когда пошла спать, то муж лежал злой от того что его разбудили мои вкусные запахи, теперь мол он спать не может. побурчал, поковылял на кухню, налил себе молока, да как приложился к рулету, что еле его остановила. огромное спасибо за рецепт!!!
Спасибо за комментарий! Очень приятно, что рулет понравился!
Вкусненько! Фото очень понравились супер Замечательный рулет.
Марина, спасибо, что заглянули! Рулет очень вкусный!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила Ваш рулетик, получилось ОБАЛДЕННО. Кстати, рецепт меня изначально и заинтересовал тем, что на фотографии не было верхнего слоя Думала, так задумано было... Вот как бы сделать так, чтобы верхний слой сошел как у Вас?
Рисковать я не решила, поэтому,прочитав советы Кулинаров, я пекарскую бумагу (дада, не полотенце) посыпала пудрой. Все получилось. Я вот думаю, а может в сл раз еще и маслом сливочным ее намазать....а то все таки в некоторых местах потрескалось...Но это уже "особенности" моей духовки. Один край выпекает на отлично, другой тяп-ляп, несмотря на перевороты...
Еще раз спасибо. Вот жду мужа - надеюсь оценит
Спасибо большое за добавленное фото! Очень приятно, что всё получилось и рецепт понравился!
Замечательный рулет!!!!! Примите мои поздравления с ПОБЕДОЙ!!!!
Людочка, от всей души поздравляю с выходом в десятку!
Нежный, красивый рецепт, воздушная выпечка!
Маленький совет, если позволишь, чтобы бисквит не прилипал к полотенцу, его (полотенце) следует посыпать сахарным песком, и уже потом бисквит сверху, а в случае с твоим бисквитом, с начинкой, посыпать сахаром бисквит, накрыть полотенцем и перевернуть.
Ирочка, спасибо большое за поздравление! Спасибо за совет, очень нужный, намотала на ус!
SPASIBO za recept!!! NIAM-niamka )))
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Каркасный дом "Шербрук" V555

Каркасный дом "Шербрук" V555
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки