Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.
ЭнВэПоваренок 6 уровня
- 5 июня 2011, 2:57
- 408749
Ароматные сухарики по-домашнему
Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:
- Хлеб (белый или черный)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Пряности (или зелень; любые, у меня орегано (душица)) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
459.7 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 383.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 33.7 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Ароматные сухарики по-домашнему»:
-
Слегка (а может быть и сильно) зачерствевший хлеб режем на кусочки. Размер - по желанию. У меня зачерствело 2/3 батона, поэтому процесс приготовления я разделила на 3 части. Чем меньше хлеба, тем меньше заходов (в следующих шагах это станет понятнее).
-
В целлофановый пакет кладем раздавленный в прессе чеснок (1 зубчик), соль (1/3 ч.л.), любую пряность или свежую, или сухую зелень (у меня орегано (душица), добавляем неполную столовую ложку растительного масла.
-
В этот же пакет кладем 1 часть хлеба, слегка надуваем пакет, закручиваем верхнюю часть и начинаем встряхивать кусочки до полного распределения чесночно-масляной массы по хлебу.
-
Высыпаем обработанные кусочки на противень, повторяем процедуру с оставшимся хлебом столько раз, сколько частей хлеба у нас есть. Я уложилась в 3 захода. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку и сушим, иногда перемешивая, чтобы сухарики равномерно зарумянились до нужной нам степени "хрусткости".
Вот и все! Эти сухарики ничуть не хуже (мне кажется, что и лучше) по вкусу, чем покупные, а в смысле полезности - так им просто равных нет: никаких консервантов, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Все натуральное!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.
ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.
ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2011 года Natusse4ka77 deleted #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года Лианда #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года Лианда #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года Лианда #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года Лианда #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
29 июня 2011 года khmel #
а сухарики ваши... ну нельзя же так... пока все не съела - не угомонилась... прощай, фигура! теперь боюсь опять их готовить...
очень вкусно! спасибо!
20 сентября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
22 сентября 2011 года khmel #
5 июня 2011 года Masiandra #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года Lali4ka #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года Tianna #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года СамаяСамая1 #
Девченки!!! Кто еще не делает такие - очень советую попробовать!!!!
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года Ollvin #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
5 июня 2011 года yana-fiska #
5 июня 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: