Версия для печати
  • 5 июня 2011, 2:57
  • 383295

Ароматные сухарики по-домашнему

Рецепт: Ароматные сухарики по-домашнему

Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
459.7 ккал
белки
4.6 г
жиры
40.4 г
углеводы
20.9 г
100 г блюда
ккал
383.1 ккал
белки
3.8 г
жиры
33.7 г
углеводы
17.4 г


Рецепт «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Слегка (а может быть и сильно) зачерствевший хлеб режем на кусочки. Размер - по желанию. У меня зачерствело 2/3 батона, поэтому процесс приготовления я разделила на 3 части. Чем меньше хлеба, тем меньше заходов (в следующих шагах это станет понятнее).

В целлофановый пакет кладем раздавленный в прессе чеснок (1 зубчик), соль (1/3 ч.л.), любую пряность или свежую, или сухую зелень (у меня орегано (душица), добавляем неполную столовую ложку растительного масла.

В этот же пакет кладем 1 часть хлеба, слегка надуваем пакет, закручиваем верхнюю часть и начинаем встряхивать кусочки до полного распределения чесночно-масляной массы по хлебу.

Высыпаем обработанные кусочки на противень, повторяем процедуру с оставшимся хлебом столько раз, сколько частей хлеба у нас есть. Я уложилась в 3 захода. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку и сушим, иногда перемешивая, чтобы сухарики равномерно зарумянились до нужной нам степени "хрусткости".

Вот и все! Эти сухарики ничуть не хуже (мне кажется, что и лучше) по вкусу, чем покупные, а в смысле полезности - так им просто равных нет: никаких консервантов, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Все натуральное!
На сайте есть рецепты сухариков, в этом я не оригинальна, но рецепта с таким способом приготовления я не нашла, а способ этот помогает распределить "смазку" равномерно, со всех сторон и на всех кусочках.





ПРИЯТНОГО ХРУС...АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматные сухарики по-домашнему
Рецепт: Ароматные сухарики по-домашнему

Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Ароматные сухарики по-домашнему»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Готовила по этому рецепту пару раз. Первый раз в пакете трясла, но самые вкусные пропитанные маслом и специями крошки остаются на пакете
Сегодня попробовала трясти в плоском широком контейнере, но все равно масло не всё впитывается и остается на стенках с крошками и приправами. Я смирилась. Сухарики всё равно выходят вкусные Я немного крошила бульонный кубик, чтобы придать гадостного магазинного вкуса
Моя мама еще лет 20-25 назад на протвине в духовке сушила маленькими кубиками хлеб. Тогда про сухарики в пачках и чипсы даже не слышали. Мама правда делала без масла и соли, но было офигенно вкусно!!!
Никогда не думала, что начну готовить сухарики по рецепту с "Поваренка"). Вроде найпростейшее блюдо.
Но дети растут и почему-то начинают просить всякую "гадость" в магазинах, приходится искать альтернативу. Спасибо за ароматный и вкусный вариант сухариков!!!
Хороший способ, все в меру из-за равномерного распределения масла, соли и специй. Брала сушёный чеснок и копчёную паприку. Хлеб черный, двинский. Вкусно
спасибо, очень вкусно, делали для супа и для себя.. погрызть) пропеклись за 11 минут)
Сухарики сделала из толстенького лаваша. Из специй взяла гранулированный чеснок, адыгейскую соль и сладкую молотую паприку (всего по щепотке). Растительное масло решила не добавлять, мне показалось, что лавашик и так уже смазан маслом. Очень вкусно, красиво и необычно! Спасибо большое! Прошу извинить за путаницу с отзывом, очень уж хотелось с фотографией разместить. Получилось только с 3-го раза.
Сухарики сделала из толстенького лаваша. Из специй взяла гранулированный чеснок, адыгейскую соль и сладкую молотую паприку (всего по щепотке). Очень вкусно, красиво и необычно! Спасибо большое!
Сухарики сделала из толстенького лаваша. Из специй взяла гранулированный чеснок, адыгейскую соль и сладкую молотую паприку (всего по щепотке). Очень вкусно, красиво и необычно! Спасибо большое!
Ароматные вкусные сухарики получились!! автору спасибо за отличный способ приготовления с помощью пакета, очень удобно и практично!
Прекрасные сухарики,держала в духовке минут 15 и хотя специи остаются и в пакете и на противне,все что необходимо сухарики вбирают.Спасибо за нехлопотный и вкусный рецепт.
Вкусненько как!!
Спасибо автору за чудесный и лёгкий способ!!!
Мы теперь так подсели на сухарики, что аж страшно стало)))
Спасибо огромное за рецепт замечательных сухариков! Отличное дополнение к супу, салатам, да и просто похрустеть! От них очень трудно оторваться, т.к.рука постоянно тянется к коробочке с сухариками!
Леночка, очень аппетитные сухарики!
Ларочка, большое спасибо!
Ответ для hellena2013
Леночка, замечательные сухарики! Вкусно!
Светочка, очень вкусные сухарики получились!
Ответ для hellena2013
Аппетитные сухарики!!!
Жанночка, большое спасибо!
Ответ для hellena2013
Леночка,дивные сухарики
Оленька, большое спасибо, дорогая!
Ответ для hellena2013
Да уж, сухарики прелесть!
Светочка, спасибо большое!
Ответ для hellena2013
Леночка!Отличные сухарики Можно похрустеть тут рядышком за компанию
Можно со своим советом Я давно готовлю так же, но еще в журнале "Крестьянка" сто лет назад прочитала совет, перед окончанием сушки сухари сбрызнуть холодной водой в меру и еще подсушить, получаются очень хрустящие. Рецепт замечательный у вас
О, я большая поклонница целлофанового пакета в готовке: и рыбу, и кабачки-когда нужно что-то запанировать и не тратить время на уборку после, но вот про СУХАРИКИ!!!!!!!!!!!!!!-все гениальное-просто до гениальности! Спасибо за идею!
Готовила из черного хлеба. С удовольствием похрустели. Спасибо за рецепт.
Мариночка,аппетитные сухарики
Очень вкусно! Готовила на фондю вечер. Всем девчонкам понравились сухарики, сказали что теперь на всех встречать ответственная за сухарики буду я. Фото в альбоме.
Очень вкусно! Спасибо!
Спасибо большое за ароматные домашние сухарики! За идею быстрого приготовления в пакете! Но в следующий раз заранее приготовлю чесночное масло, а то крошки от чеснока пригорели. Но всё равно было очень вкусно!!! 👍👏🌹
Лиля, аппетитные сухарики у тебя получились. Идея, делать в пакете, тоже очень понравилась
Спасибо, Жанночка!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, получились замечательные, очень аппетитные сухарики!
Спасибо, Светланка!
Как давно я искала, чтоб было быстро и вкусно!!! Отлично придумано. Спасибо автору
Замечательно просто и вкусно! Члены семьи подтверждают!
Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook