Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 20 июля 2011, 18:12
  • 285705

Огурцы по-корейски

Рецепт: Огурцы по-корейски

Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Огурцы по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3696.6 ккал 		белки
44.8 г 		жиры
204.4 г 		углеводы
419.2 г
100 г блюда
ккал
86 ккал		 белки
1 г		 жиры
4.8 г		 углеводы
9.7 г

Рецепт «Огурцы по-корейски»:

  • Небольшие огурцы разрезать вдоль на 4 части.

  • Натереть морковь на терке для моркови по-корейски.

  • Мелко измельчить чеснок. Добавить остальные компоненты.

  • Тщательно перемешать. Прикрыть и оставить на сутки (не в холодильнике), иногда перемешивая.

  • Спустя сутки...

  • Затем сложить в 0,5-литровые банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками. Укутать до полного остывания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы по-корейски
Рецепт: Огурцы по-корейски

Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.

Ингредиенты для «Огурцы по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Огурцы по-корейски» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Скажите пожалуйста а где в квартире на сутки можно оставить огурчики? у нас жарко...а в холодильник Вы пишите нельзя...очень хочется сделать такую вкуснотищу!!!
У нас тоже жарко,я оставляла на стуле в кухне.
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт
Извините за мою темность...но банки стерилизовать до того как в них раскладываешь салат?
Огурцы сложить в 0,5-литровые банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками. Укутать до полного остывания.Банки должны тоже быть простерилизованными!!!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт, будем пробовать!
Спасибо за рецепт, будем пробовать!
Приготовила и я такие огурчики. Уксус брала яблочный, 6-%, кислоты излишней, наверное поэтому, и не почувствовала, только великолепный вкус. Закрыла 5 л (3 банки по 1,5 л и 1 - по 0,5). Закрываю впервые, надеюсь, будут стоять. Спасибо за рецепт
У меня стоят в погребе.Мои очень любят этот рецепт!
Сдела просто на пробу (нужно же знать, что по осени в банки предлагают закатать) - даже сфотать забыла - уж так вкусно было!
В следующий раз обязательно сфотаю!
Любые огурчики моей семьи!
очень вкусный салатик! ушел на ура! на следующий год буду делать в 2ом, а то и в 3ом размере!!! 5+
Так делаю третий год. Это заготовка, которая исчезает из погреба первой))) Замечательный рецепт
А если не закатывать ( не умею и пока некогда этим заниматься ), тогда как долго это в холодильнике можно хранить?
Подскажите , какие специи входят в состав " приправа для морковки..." Живу за границей такой приправы нет тут
Состав:
перец черный молотый, перец красный молотый (чили), кориандр молотый, чеснок гранулированный, пажитник молотый, лавровый лист молотый, майоран, базилик, петрушка сушеная, укроп сушеный, куркума, горчичное семя, перец душистый молотый, паприка молотая.
Спасибо , правда половина специй тут не найти
↑Ответ для Элька Дой
Воспользуйтесь этим адресом может там вам помогут приобрести эту специю : www.virtex-food.ru
Простите , а вы сами пробовали эту продукцию ?! Это просто уксус , ни я , ни мои друзья , не смогли это съесть , к тому же оптовые поставки - это как то многовато для моей семьи ! Но спасибо за ответ !
Да,этой продукцией пользуемся частенько,в прошлом году делала впрок кабачки с этой приправой,получилось очень даже!!!!!!пальчики оближешь.
Я рада что вам понравилось , но мне .... Уксуса с перцем могу и без этого " забубенить "
Замечательные огурчики, простой рецепт, готовятся быстро, а съедаются еще быстрей))) делала три порции, маловато!!!))) Спасибо за рецепт! !!
Спасибо!
Здравствуйте! Не могу не написать благодарность автору этого рецептика.Большое,нет огромное спасибо за такой рецептик! В этом году я первый раз сделала такие огурчики.Ну такая вкуснятина, просто слов нету.Раздала рецепты всем родственникам и знакомым.Тоже не нарадуются,говорят съедается моментально пока стоят в тазике, приходит время закручивать,а в тазике уже ничего не остаётся для закрутки. Вот до чего вкусные!!! Ещё раз вам огромное спасибо за рецетп.
Спасибо!Очень приятно читать такие комментарии!
В прошлом году сделала огурчики по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно, все, кто успел попробовать, просят рецепт. Очень необычно, чуть остренький вкус. В этом году буду обязательно делать, теперь уже не одну порцию. Спасибо!
Огромно спасибо вам за рецепт. Сделала пол порции на пробу. Получилось2 банки по 0,5 и 1 по 0,7. За сутки из кастрюли конечно потаскали огуречики - уж больно вкусные. Теперь будем зимы ждать. Если огурцы еще вырастут - сделаю второй раз.
Вот такие огурчики получились у меня. только приправы для моркови я не нашла, добавила кориандра, орегано, молотого имбиря и сушеного базилика, получилось очень вкусно.
Извините, я неопытный заготовщик... А банки отдельно нужно стерилизовать перед заполнением?
В чистые,стерилизованные банки разложить огурчики,прикрыть крышками и стерилизовать 15 минут.Затем закатать и укутать до полного остывания.
а вот от ваших корейских огурчиков семья в захвате!!!! любим мы остренькое. Спасибо за рецепт. Буду готовить обязательно и в следуюющие разы
Открыла первую баночку, приготовленную по Вашему рецепту. Вкусные огурцы получились.
Открыла первую баночку, приготовленную по Вашему рецепту. Вкусные огурцы получились.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки