Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

3 ноября 2011, 6:01
65974

Картофельная запеканка с семгой

Мой муж, мой горячо любимый муж, смотался на работу, прихватив с собой мой комплект ключей. И при этом он еще и ЗАКРЫЛ меня! Млин, хотелось РВАТЬ и МЕТАТЬ! СВОБОДУ, дайте мнУ свободу! Ну-у-у... пометалась слегка по квартире и поплелась на куФню. Ну, и с расстройства вот такое сотворила. А ничЕ так получилось, уже и не осталось ничего, ЗЫ!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с семгой»:

Картофель — 800 г
Семга (свежая, Филе) — 600 г
Помидоры черри — 5-6 шт
Сельдерей корневой — 1/4 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Моцарелла (для пиццы, можно заменить любым) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Оливки зеленые (без косточек) — 5-6 шт
Лук зеленый (для украшения)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Соевый соус (маринад) — 100 г
Вино белое сухое (маринад) — 100 г
Сахар (маринад) — 2 ст. л.
Имбирь (свежий, Корень, маринад, порезать тонкими пластинками) — 60 г
Масло растительное (маринад) — 3 ст. л.
Кориандр (в зернах, маринад, раздавить зерна) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3834.6 ккал	белки 187.7 г	жиры 218.6 г	углеводы 278.7 г
Порции
ккал 639.1 ккал	белки 31.3 г	жиры 36.4 г	углеводы 46.5 г
100 г блюда
ккал 137 ккал	белки 6.7 г	жиры 7.8 г	углеводы 10 г

Рецепт «Картофельная запеканка с семгой»:

Здравствуйте! Предлагаю для нашей всеми горячо любимой «нямки» новое оформление. У меня в силу сложившихся обстоятельств, запеканка предполагалась с семужкой. Поэтому я с нее и начала весь процесс. Смешала ингры для маринада, порезала кубиками рыбку и отправила ее доходить до кондиции минут на 20.
Далее процесс незамысловатый и традиционный: отварить картофель и пюрировать его. Проверить на вкус – соль, перец. Добавить яйца и масло, тщательно перемешать, добиваясь однородности.
И… теперь это картофельное боХатство выкладываем в смазанную разъемную форму (d=18 см) в виде… э… блюда? тарелочки? Короче, как хотите, так и обзовите, я затрудняюсЯ…
Теперь очередь овощной составляющей. Мелко порезанный лучок, чесночок и сельдерей обжариваем с капелькой масла до прозрачности, далее к ним в компашку отправляем нарезанные пополам томаты. Еще парочку минут, и все готово!
Переходим в решающую фазу сборки. Сначала выкладываем половину овощей.
На них отправляем замаринованную рыбку (маринад слить, естессно).
И сверху красивенькой «шубкой» укрываем рыбку оставшимися овоСЧами.
Ну, и обязательно сырком, этак, высокохудожественно присыпем! Без сырка нямка - вовсе и не нямка даже! Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, томиться минуток на 20, не боле!
Фффф-се, наша горячо любимая запеканка, сытная, ароматная, преобразившаяся до неузнаваемости, готова! Узнать моНа только по запаху, так как ароматы божественные, и спутать их с чем-то другим НЕвозможно!

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: сырный рыбный картофельный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61159/]Картофельная запеканка с семгой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61159/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/53/69228_64430-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Мой муж, мой горячо любимый муж, смотался на работу, прихватив с собой мой комплект ключей. И при этом он еще и ЗАКРЫЛ меня! Млин, хотелось РВАТЬ и МЕТАТЬ! СВОБОДУ, дайте мнУ свободу! Ну-у-у... пометалась слегка по квартире и поплелась на куФню. Ну, и с расстройства вот такое сотворила. А ничЕ так получилось, уже и не осталось ничего, ЗЫ!

Ингредиенты: Картофель, Семга, Помидоры черри, Сельдерей корневой, Лук репчатый, Моцарелла, Яйцо куриное, Масло сливочное, Оливки зеленые, Лук зеленый, Соль, Перец черный, Соевый соус, Вино белое сухое, Сахар, Имбирь, Масло растительное, Кориандр.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная запеканка с семгой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/53/69228_64430-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная запеканка с семгой" title="Рецепт: Картофельная запеканка с семгой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж, мой горячо любимый муж, смотался на работу, прихватив с собой мой комплект ключей. И при этом он еще и ЗАКРЫЛ меня! Млин, хотелось РВАТЬ и МЕТАТЬ! СВОБОДУ, дайте мнУ свободу! Ну-у-у... пометалась слегка по квартире и поплелась на куФню. Ну, и с расстройства вот такое сотворила. А ничЕ так получилось, уже и не осталось ничего, ЗЫ!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная запеканка с семгой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61159/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная запеканка с семгой

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с семгой»:

Картофель Семга Помидоры черри Сельдерей корневой Лук репчатый Моцарелла Яйцо куриное Масло сливочное Оливки зеленые Лук зеленый Соль Перец черный Соевый соус Вино белое сухое Сахар Имбирь Масло растительное Кориандр

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

697

Салат из корня сельдерея

125
697
125901

1776

Маринованные шампиньоны

77
1776
26783

3950

Галетное печенье

313
3950
135620

Комментарии и отзывы

3 ноября 2011 года OLGA_BOSS #

аппетитно до безобразия!

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

спасибки, что заглянули и оценили

3 ноября 2011 года Gulchitay #

шикарние фото, интересная идея, спасибо за рецепт, обязательно стоит попробовать

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Спасибо, пробуйте, не пожалеете

3 ноября 2011 года Лианда #

Шикарная запеканка!

Думаю, Ваш муж еще не раз заберет ключи с собой, если Вы такую красоту за это время готовите...

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

, ага, с утреца задумчиво так изрек: "А если тебя на недельку закрыть?" СПАСИБО

[x]10:16 03.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 ноября 2011 года Лианда #

Вот-вот...Они у нас такие...находчивые мужья

3 ноября 2011 года Гулия deleted #

Потрясающее оформление!!! отличный рецепт!

3 ноября 2011 года LadyMTS #

Оформление отличное, а уж на вкус наверное просто обалденно!!!
Спасибо за рецепт!

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

пасибки, вкус гарантирую

3 ноября 2011 года Galhenok #

Ну это просто ШЕДЕВР кулинарного искусства!!! Вы такая молодчина!!! У вас все рецепты шикарные!!! И блюда вкусные и офрмление отличное!!! Вот такие рецепты очень приятно смотреть! Спасибо Вам огромное!!!

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

это Вам пасибки огромное, рада, что нравятся рецептики

3 ноября 2011 года Риппи #

Ох, как все красиво и вкусно, может вам собственную программу про кулинарию на тв создать, или на худой конец интернет программу, я бы с удовольствиям посмотрела и послушала бы как вы создаете ваши кулинарные шедевры. я ваша поклонница

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

ой, как приЯ-Я-Я-ятно

, думаю преувеличиваете, талантливых кулинаров на поваренке достаточно, СПАСИБКИ за добрые слова и оценки

3 ноября 2011 года Svetlr #

Очень красиво и аппетитно!!!!!!!!!

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

спасибки, что заглянули и оценили

3 ноября 2011 года orudakva #

Вот это нямка! Супер! Не смотря на то, что только позавтракала, прям захотелось попрооообывать! Тем более с семушкой!!! Ммммм, ням!

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

пасибки, точно НЯМ, гарантирую

3 ноября 2011 года Светун #

очень красиво, впрочем как и все Ваши рецепты

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

пасибки, рада, что рецептики НРА

3 ноября 2011 года галина 2203 #

обалденная вкуснота и крррасота!+++++ за оформление

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

пасибки, рада, что понравилась запеканочка

3 ноября 2011 года мисс #

какая преелсть

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

пасибки, рада, что заглянули и оценили

3 ноября 2011 года Большая мама 1 #

Не любят мои мужчины запеканки, увы. Но эта уж больно красивая, опять же с семушкой. Ой, попробую. Спасибо за рецепт. Фотографии конечно супер, оно может и не так вкусно, но как подано! Я вот как раз только читаю, своё не решаюсь выкладывать из-за, на мой взгляд, неудачных или обычных фотографий.

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

пасибки, рада, что понравилась запеканочка, во вкусе не сомневайтесь, беспроигрышное сочетание ингров, а выкладывать зря боитесь, оформление не самое главное в рецепте, умные люди не только картинку, а еще и содержание оценивают, УДАЧИ!

[x]06:35 03.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 января 2021 года ogribanova #

пасибки, рада, что понравилась запеканочка, во вкусе не сомневайтесь, беспроигрышное сочетание ингров, а выкладывать зря боитесь, оформление не самое главное в рецепте, умные люди не только картинку, а еще и содержание оценивают, УДАЧИ! [x]06:35 03.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Вкус как раз полное дерьмо. Казалось бы, что может испортить сёмгу и пюре ? Ответ - имбирь! 1000 рублей в помойку

3 ноября 2011 года lisanti #

Первый раз такое вижу! Сегодня попробую, правда с другой начинкой. Что в холодильнике найду

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

спасибки, не вопрос, начинка любая, в этом вопросе запеканка универсальна, что есть в холодильнике, то в запеканочку и складируйте

3 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

очень аппетитно получилось!

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

пасибки, рада, что понравилось

3 ноября 2011 года Ladi Arfa #

Света ,а если б не твой горячо любимый муж ,может и такой вкуснятины бы и не было .

Очень интересно ,красиво и вкусно получилось !

Молодец !

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Точняк, Танюш, не было бы, торопиться было некуда, ваяй сколько душе угодно,

Пасибки, солнышко

3 ноября 2011 года КАТАВА #

Какая вкуснятина!

А ведь можно и любую начинку в такой картофельный горшочек засунуть)) идея - супер!

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

пасибки, НЕ вопрос, сУвайте, что душе заблагорассудится

3 ноября 2011 года Annychka #

Ой, красота то какая!!!!!

А скажите, как потом это блюдо вынуть из формы? Это сложно получается или просто?

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

Спасибки, что заглянули, форма разъемная, дайте запеканке немного отдохнуть, после того как вытащите из духовки, минут 20. Затем ножом проведите по краю формы и аккуратно снимите разъемное кольцо. Дно оставьте, горячую запеканку трудно снять, не сломав. Холодная будет хорошо держать форму, но уже не так вкусна

3 ноября 2011 года Annychka #

Спасибки, что заглянули, форма разъемная, дайте запеканке немного отдохнуть, после того как вытащите из духовки, минут 20. Затем ножом проведите по краю формы и аккуратно снимите разъемное кольцо. Дно оставьте, горячую запеканку трудно снять, не сломав. Холодная будет хорошо держать форму, но уже не так вкусна

Все ясно, придется купить эту разъемную форму

А то придется прям из формы кушать

3 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)

кАнечно, купите, необходимая веСЧь для любой выпечки

3 ноября 2011 года lisanti #

↑Ответ для Annychka

Это же разъемная форма. Просто открыл и достал

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельная запеканка с семгой

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с семгой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельная запеканка с семгой»:

Похожие рецепты

Цветная капуста, запеченная с грибами

Запеканка с пшеном и овощами

Запеканка "Мусакас"

Запеканка из брюссельской капусты "Шахматная доска"

Запеканка овощная

Запеканка "Умба-Умба"

Овощная запеканка с колбасой

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка с брынзой и шпинатом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из корня сельдерея

Маринованные шампиньоны

Галетное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!