Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 8 января 2012, 17:17
  • 54225

Салат с курицей “Сазар”

Рецепт: Салат с курицей “Сазар”

Это очень вкусный салат. Кому-то он запросто заменит второе блюдо. Чем-то напоминает «Цезарь».

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с курицей “Сазар”»:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
569.7 ккал 		белки
17.8 г 		жиры
39.5 г 		углеводы
35.8 г
100 г блюда
ккал
271.3 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
18.8 г		 углеводы
17 г

Рецепт «Салат с курицей “Сазар”»:

  • На сковороде разогреваем масло и кладем туда разрезанный чеснок. Обжариваем чеснок до золотистого состояния.

  • Тоненькими маленькими брусочками нарезаем белый хлеб, кладем на сковородку и обжариваем. Желательно до золотистого цвета со всех сторон, я так не смогла, к сожалению.

  • Это нам нужно для соуса.

  • Сметану, измельченный зубчик чеснока, соевый соус и горчицу смешиваем и соединяем вместе, лучше мешать венчиком.

  • Заранее вымытый и высушенный салат рвем руками и выкладываем на тарелку.

  • Сверху – разделенное на волокна куриное филе.

  • Поливаем соусом.

  • Посыпаем тертым на крупной терке сыром.

Затем на тарелку вкладываем сухарики.
Помидорки просто для красоты.



Получается ОЧЕНЬ вкусно.
На какое-то время это будет мой самый любимый салат.
Кто-то скажет: «Это же Цезарь!» - и ошибется, рецепт куриного салата с соусом «Цезарь» совсем другой. Мне его прислала моя новая подруга, а ей подарил шеф-повар какого-то ресторана. Соус другой, курица жареная и т. д. Уверена, что он вкуснее моего, но этот вариант мне легче приготовить, т. к. отварная курица у меня есть почти всегда, а рукколу я обожаю и тоже часто покупаю.

Для кулинарной недели я приготовила второй вариант - основные составляющие те же, только взяла другую заправку и немного изменила технологию. Приблизительно в равных количествах брала горчицу с зёрнами, уксус из красной смородины, оливковое масло и мёд - я раньше писала, что большинство салатов делаю с этой заправкой. Так вот, получился салат, со вкусом, отличным от варианта с заправкой на сметане, но тоже мне очень понравился. На мой взгляд, ни один вариант не уступает другому.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: вкусный Островатый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с курицей “Сазар”
Рецепт: Салат с курицей “Сазар”

Это очень вкусный салат. Кому-то он запросто заменит второе блюдо. Чем-то напоминает «Цезарь».

Ингредиенты для «Салат с курицей “Сазар”»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с курицей “Сазар”» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусный салатик!!! В последнее время нравится добавлять в салатики сухарики и т.п, они приобретают какую-то оригинальность!!!+++
Только добавлять их надо в самый последний момент. Так же и с кунжутом. Я добавила в один салат - было очень вкусно, все сразу не ела - так потом мне меньше понравилось.
Спасибо!
Светик, такая прелесть, мой младший такое очень любит.
Светик, если ты приготовишь, а Сережке понравится - буду плясать!
Очень интересный салатик! Поинтеренее цезаря будет
Я про Цезаря мало знаю, возможно, так же, как и у Оливье, точного исходного рецепта уже не существует. Один раз ела Цезарь в кафе - подали огромную тарелку с крупно порванным порванным салатом. Дальше - было суховато, но я это давно ела - уже и не помню точно. А мой салатик мне очень понравился.
Вкусный салатик у вас!!!
Очень вкусный, я вообще люблю салаты.
Светуль, прекраснейший салатик....
Людик, очень приятно, что ты его заметила.
ммм очень аппетитная альтернатива цезарю! забрала-забрала-забрала
А тебе уже можно такое есть? А то у меня племяшка на месяц позже тебя родила - ей ничего нельзя.
ну, я сейчас почти ничего не ем, поскольку мелкий весь в аллергии непонятно на что одна каша, вареная индейка, да картошка с макаронами

а вообще к 3му - 5му месяцу, если нет аллергий, можно почти все по крайней мере свой обычный рацион. а в этом салате ничего такого. чучуть помидор я и в роддоме ела, руккола - пусть не очень местная, но зеленая трава - ничего такого [x]21:17 08.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Бедный малыш. Иногда аллергия бывает на такое, что изначально исключено из списка аллергенов.
Держись!
Вкусный салат !!!
Буду очень рада, если приготовите.
классный салатец, Светик!
Ларик, спасибо, я очень рада, что нашла для себя новое!
Очень вкусное сочетание!
Эта заправка очень хорошая. Я раньше просто сметану с соевым соусом вместо майонеза использовала, а эта вообще супер!
Очень вкусный салатик!!!
Очень! Мне так хотелось поделиться рецептом!
Светочка, какой вкусный салатик
Светик, я так эту рукколу полюбила - везде кладу!
И правильно делаешь-витамины.
Очень понравился салатик! Люблю такие! Спасибо большое!
Наташа! И Вам спасибо, мне очень приятно.
Салат очень понравился.
Олечка, это точно хороший салат.
Надо попробовать абсолютно очевидно что вкусно )
Натуууууля! Привет!!! Если понравится тебе (в чем я не сомневаюсь), буду радаа!!!
Светик обязательно отчитаюсь))В этом тоже не сомневайся)))
Ты уже вернулась из России?
Буду ждать отчета.
Вернулась Светик)))И на Поваренок тоже..во всяком случае ближайшую неделю я с вами)))
Очень приятно, может, что-то новенькое разместишь. Ты же среди звезд!
С удовольствием буду готовить такой салат!
Очень надеюсь, что это так и будет. Я много рецептов нашла на Поваренке, они стали моими "родными".
почти Цезарь очень даже понра
Про то, на "кого" он похож , я так и написала. Но это "совсем другая история".
Очень люблю такие салатики ,вкусненько
Я тоже люблю салатики, похожие на этот. Если взять обыкновенный салат или капусту пекинскую, будет не так остро, но тоже очень вкусно.
Да точно ,капуста придаст легкость
Я обожаю салат из черешков сельдерея с яблоком(грушей) и курицей, а когда стала делать еще и с кунжутом, все оценили! Потом и в этот салат добавлю кунжут. Его обязательно надо есть беременным, кормящим и пожилым девочкам, т.к. это источник кальция.
Очень вкусный рецепт, спасибо
И Вам спасибо, у всех вкусы-то разные, может и воспользуетесь рецептом.
Светочка, какой вкусный салатик!!!
Танюша! Я не размещала бы, если бы не понравилось.
Бывает фотографирую, а потом думаю - нееет, я такое больше готовить не буду.
Светочка, не сомневаюсь, что салат получается очень вкусный! Утащу себе рецептик до весны... Рукколу выращиваю на грядке - очень она мне понравилась...Спасибо!
Оооо! Выращиваешь?! А мы раз попытались - так у нас ее кто-то ел! А доедать за ними то, что они не доели, нам не хотелось.
Попробуй салатик -
Этот кто-то у меня в этом году шпинат весь съел, а руккола мне досталась У нас все по честному..
Ну, надо же! Поделились! Но у нас шпината не было.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"
Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки