Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 11 февраля 2012, 22:16
  • 13428

Ананасовый торт «Сердце»

Рецепт: Ананасовый торт «Сердце»

Бисквитный торт с ананасовым творожным кремом и начинкой из грецких орехов и шоколада. Специально ко Дню Святого Валентина! Романтик…

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Ананасовый торт «Сердце»»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4221.4 ккал 		белки
114.6 г 		жиры
169 г 		углеводы
573.3 г
Порции
ккал
527.7 ккал		 белки
14.3 г		 жиры
21.1 г		 углеводы
71.7 г
100 г блюда
ккал
315 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
12.6 г		 углеводы
42.8 г

Рецепт «Ананасовый торт «Сердце»»:

  • Приготовить бисквитный корж. Разделить яйца на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить до средних пиков с щепоткой соли и лимонной кислотой. Просеянную муку смешать с желтковой смесью. Осторожно, постепенно добавляя белки, перемешивать ингредиенты сверху вниз. Вылить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 град. около 30 минут. Готовый бисквит охладить на решетке.

  • Из бисквитных коржей вырезать сердце по картонному шаблону.

  • Вынуть ананасы из сиропа. Положить в дуршлаг или сито, дать стечь жидкости. Сироп не выбрасывать – использовать для пропитки коржей!
    Ананасы измельчить в пюре погружным блендером.

  • Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером на средней скорости до пышности.

  • Добавить творог, протертый через сито, сахарную пудру. Взбить еще раз, добавить ананасное пюре.

  • Делаем сборку торта.
    Промазываем нижний кремом, выкладываем кусочки ананасов, если остались, измельченные грецкие орехи, кусочки темного шоколада.
    Накрываем вторым коржом. Промазываем сверху кремом. И так далее.

  • Верх и бока торта тщательно обмазываем кремом и разравниваем. Отправляем в холодильник до застывания. Далее по желанию оформляем творожной глазурью, фигурками из белого шоколада и кондитерской присыпкой.
    (Для верхнего слоя я в крем добавила пищевой краситель).


[size=18]С Днем Влюбленных Вас, милые Поварята!!![/size]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ананасовый сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ананасовый торт «Сердце»
Рецепт: Ананасовый торт «Сердце»

Бисквитный торт с ананасовым творожным кремом и начинкой из грецких орехов и шоколада. Специально ко Дню Святого Валентина! Романтик…

Ингредиенты для «Ананасовый торт «Сердце»»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
безумно красиво и романтично !
Спасибо, очень рада, что понравилось)))
Нинуль, красивый тортик, молодец!!!
Машуля, спасибки )))
Ниночка! Как же ты красиво все оформила! Я даже и учиться не буду.
Я очень рада, что ты так умеешь!
Тортик очень вкусный - съедим с простым оформлением.
Светик, да ну что ты))) я, если честно, даже хотела отдельным рецептом выставить творожную глазурь и показать варианты оформления, но не получилось у меня ловко это сделать, не стала позориться! оформитель тортов из меня не ахти руки не слушаются и упорно не делают того, чего хочешь)))
Ниночка! Но здесь этого совсем не видно, кажется, что все ровненько, а сделано мастерски. Уверена, что отдельный пост с творожной глазурью и вариантами оформления будет очень интересным! Так что успехов тебе! И ВПЕРЁД!!!
Спасибо тебе, Светик
ну, если только не на главной, чтоб избежать полного позора, а где-нибудь в дневниках...
Дорогая моя! Я уверена, что ты боец! Желание у тебя есть! Не надо сразу создавать себе пути для отступления. Только в крайнем случае можно думать про дневник. Пожалуйста, не пасуй!
Светик, я не пасую))) что ты)) просто я себя уже чувствую "Фигаро здесь, фигаро там"
все мне интересно. все хочется попробовать, не всегда получается, ну и ничего, начинаю делать что-нибудь другое)))

все мне интересно. все хочется попробовать, не всегда получается, ну и ничего, начинаю делать что-нибудь другое)))
Здорово! Пока не поаробуешь новое дело - не догадаешься, твое это или нет.
↑Ответ для DAISY
Аватарка у тебя прикольная, такой Антипод тебя
В настоящее время я именно такой себя вижу. Что-то не так пошло в жизни, но я надеюсь, что скоро поменяюсь и аватарку сменю.
я вижу тебя ну совсем не такой - красивой, доброй, мудрой женщиной, а не злобной старушенцией
я думаю, очень скоро ава поменяется и все будет ОК
Ниночка! Я работаю над собой.
Ах, какое блаженство!!!!!!!!!!
Светик, спасибо )))
Очень понравился ваш тортик. Скажите, пожалуйста, а творожная глазурь-это что?
Спасибо, Юля!
я хотела отдельный рецепт выставить, но оформить красиво у меня не очень получилось, оформитель из меня не очень)))
поэтому здесь напишу:
250 г творога без комков, растертого с 1 стак сахарн.пудры, смешат со 100 г взбитого сливочного масла, охладить, начинить кондитерский мешок и украшать торт узорами. Эта глазурь очень легкая в работе и вкусная)))
Очень симпатичный, романтичный тортик.
Спасибо
Раз тут такими тортами угощают, то я со своей тарелочкой! Мне кусочек, где орехов побольше. Творог мой любимый и так равномерно распределили... Нинуля, шикарный торт! И очень красивые фото!!!
Тонечка, спасибо тебе!
давай свою тарелочку, ок, с орехами так с орехами)) не обижу))
Нин, у тебя диаметр круглой формы какого размера - не очень большого?
около 25 см. Но я делала маленькое сердце, поэтому у меня много обрезков осталось. Имей в виду! В принципе, можно обрезки перемешать с кремом и положить внутрь торта)))
Нина, красотища! Выглядит очень нежно. Но у меня куча вопросов. Надо три тоненьких коржа печь? А тесто замешивать всё сразу или тоже за 3 раза? Или можно сразу испечь толстый корж и разрезать его на 3 слоя?
Светик, привет!
это как хошь!)) у меня просто не получается сразу выпечь приличный бисквит, ну не поднимается у меня и не пропекается. Я делю тесто на три, и выпекаю по очереди.
можно один сразу испечь и разрезать на части, как угодно)))
Т.е., пока один коржик печётся, тесто со взбитыми белками просто стоит и ничего ему не делается?
Я хочу понять секрет, потому что сама никогда так не пробовала, а мне нравится как выглядят твои коржи - ровные, румяные. А если один толстый разрезать, от может крошится и рваться.
Да, наверное, стоит напечь тоненьких. У меня тоже не получается ловко разрезать бисквит.
Тесто стоит, ждет себе..если уж упало сильно - можно опять слегка взбить.
если уж так боишься, то раздели на три порции, приготовь отдельно каждую непосредственно перед выпечкой. Но меня на такой подвиг не хватает
Красивый тортик -оформление -выше всяких похвал, конечно же.... И правду надо было на конкурс! Очень он уже празднично-валентиновский! Спасибо -очень красиво![x]22:56 11.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо Вам за столь приятный комментарий!
просто я подумала, что торт на завтрак это уж слишком. да и выставить хотелось, авось кому и пригодится к празднику)))
Это не тортик,а шедевр,и какай вкусный!!!!!!!!!!!!!!Просто пальчики оближешь.
Ну еще бы, Вас за уши не оттащишь от этого тортика
Очень нежно и красиво!
Спасибо
Нинуль, красота какая!!! Сама нежность! +
Ирунчик, спасибки! я угощаю - не стесняйся, бери кусочек)))
Спасибо! Да уж не постесняюсь!
Нин, замечательно! Правда, надо было подождать пару дней и на конкурс выставляться
П.С. укажи, сколько яиц [x]23:06 11.02.12 Отредактировано модератором larik_malasha[/x]
Лариса, спасибо, ща исправлю))
это не на конкурс, это просто так)))
Какая красота! Такой нежный и красивый! А что не подождали несколько дней, ведь объявлен конкурс на тему любви? Уверена, одно из призовых мест с этим тортиком было бы Ваше! ++++++!
Спасибо Вам огромное!
этот рецепт я еще до конкурса придумала, специально выставила заранее, может, кому пригодится на праздник
Очень хорош, офрмлен красиво, фотографии чудесные, кажется, что передают вкус.
Спасибо Вам огромное))))
Красивый и нежный торт. Такой кусочек скрасит любой вечер.
Спасибо Вам! и наутро он тоже хорош, сытный сладкий завтрак
Красота!!! Классный торт!
Спасибо, рада, что понравился
Ой, какая красотааа! Сама нежность!
Ольчик, спасибооо )))
Нинулик восторг!!!! Обязательно приготовлю!!!
Спасибо))) он очень простой к тому же, но вкусный)))
Нина, тортик действительно вызывает ассоциации "романтик", такой нежный! Очень понравился!
Натали, спасибки)))старалась, все ж таки праздник!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"
Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"
Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки