Хрустящие "мешочки" из тонкого слоеного теста с начинкой из нежной курочки и овощей не оставит вас равнодушными... попробуйте! вам понравится!
AxinaПоваренок 3 уровня
- 15 февраля 2012, 21:37
- 19590
Курочка в мешочке
Ингредиенты для «Курочка в мешочке»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Филе куриное — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 150 г
- Лук зеленый (для украшения)
- Соль
- Приправа (для курицы)
- Мука пшеничная / Мука (для раскатки теста)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (для формы)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3509.1 ккал |
белки
257 г |
жиры
150.9 г |
углеводы
264.2 г |
| Порции | |||
| ккал 292.4 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.1 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Курочка в мешочке»:
-
Мелко нарезаем лук и обжариваем.
-
Когда лук станет золотистым, добавляем тертую морковку (10 мин.),
-
Готовое слоеное бездрожжевое тесто нарезаем на квадратики.
-
Каждый раскатываем, присыпав мукой,
-
Мелко нарезаем курицу, поджариваем на сковородке (10 мин.), солим, добавляем приправу по вкусу.
-
К готовому луку с морковкой добавляем мелко нарезанный помидор (желательно лишний сок слить, я его выливаю в курицу),
-
На каждый кусочек теста выкладываем немного овощей, курицы, сверху сыр;
-
Защипываем краешки теста, чтобы получился "мешочек",
-
Стягиваем "мешочки" ниткой.
-
Смазываем взбитым яйцом,
-
Выпекаем на пергаментной бумаге при 180С 30-40 мин., убираем нитку, обвязываем "мешочки" зеленым луком.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2012 года timoxa #
15 февраля 2012 года Викуся_Куся #
15 февраля 2012 года Юляляй #
15 февраля 2012 года Axina # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года enia-84 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: