• 8 февраля 2010, 21:45
  • 187029

Пастушьи сумочки

Рецепт: Пастушьи сумочки

Хорошенькие узелки из слоеного теста с начинкой (уж очень их любят мои друзья, когда приходят в гости, сметают в первую очередь!)

Категория: Закуски Закуски из мяса

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пастушьи сумочки»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Пастушьи сумочки»:

Продукты для приготовления пастушьих сумочек.

Мелко нарезаем куриное филе и грибы.

ПО ОТДЕЛЬНОСТИ обжариваем на растительном масле грибы и филе до золотистого цвета, затем соединяем вместе и даем остыть.

Картофель отвариваем (лучше в мундире) и остужаем.

Остывший картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на мелкой терке, чеснок и зелень мелко нарубить, оставить несколько длинных перьев лука.

В одной чашке соединяем вместе: зелень, чеснок, сыр, картофель, грибы с куриным филе, заправляем майонезом и солью с перцем, всё хорошенько перемешаем. Наша начинка готова!

Слоеное тесто порезать на равные квадраты и раскатать потоньше.

На каждый приготовленный квадрат из теста выложить начинку, соединить края квадрата в узелок и перевязать перышком лука, краешки развернуть как цветок.

Переложить получившиеся узелки в форму для выпекания (или на противень) и отправить в заранее разогретую духовку до 150 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пастушьи сумочки
Описание: Хорошенькие узелки из слоеного теста с начинкой (уж очень их любят мои друзья, когда приходят в гости, сметают в первую очередь!)


Фотографии «Пастушьи сумочки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Приготовила одним пирогом, плохо пропекся верх, но это скорее особенности моей духовки.
Начинка очень вкусная! У меня не было грибов и зелени, но все равно очень вкусно. От себя положила соленый огурец.
Сама начинка мне понравилась ещё и в качестве салата (попробовала перед закладкой).
Мужу подала под названием "курник".
Спасибо автору!
Из упаковки теста получилось 12шт, начинка ушла полностью. Очень вкусно. Для красивого цвета смазала яйцом
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно
Сегодня готовила, очень вкусно получилось. Из пачки теста вышло 12 штук. Но на мой вкус я бы сделала побольше теста и поменьше начинки. А то одна начинка, а теста мало как-то. Обязательно повторю этот рецепт.
Делаю такие же мешочки только с другой начинкой (обжаренный лук с ветчиной + сыр). Теперь попробую Ваш рецепт!
Очень, очень, очень нам понравилось. Даже с учетом того, что у меня не было грибов и вместо майонеза (его тоже не было) я добавила взбитые яйца, очень получилось все вкусно. А еще от себя прибавила мелко порезанный лук.
Буду повторять этот рецепт еще много раз. Теперь с грибами попробую, думаю намного вкуснее и сочнее получиться.
Такой и на праздничный стол подойдет вполне!
Спасибо большое за рецептик. Забрала в кк.
Спасибо,Юрий, за красивый и уверена вкусный рецепт.
Я представляю как это сочно и очень вкусно!
Все ингредиенты, которые я люблю.
Обалденно вкусно и красиво! Угощала родных, все в восторге Спасибо
Вот такие у меня получились сумочки. Спасибо большое за рецепт!! Получилось вкусно, сочно!!
подскажите с этих ингредиентов сколько штук получается?
очень нежные сумочки получились
Юрий, вы кудесник! Очень вкусо и красиво!
Делала на Новый год. Получилось очень нежно и вкусно)
Благодарю,за интересный рецептик.Получились чудесные!!!!
заменила куриное филе на фарш говяжий. И все равно потрясающе вкусно! Даже сфотографировать не успела Все смели
Спасибо! Отличный рецепт!
Да,понимаю,у меня прямо из духовки выхватывают
++++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Класс! Очень понравились! И вкуснющие, и выглядят впечатляюще! Спасибо вам! [x]01:45 11.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
На здоровьице!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки