Сочный сельдерей, пикантный сыр с чесночком, ароматный базилик - ну что может быть лучше! Муж увидел картинку в журнале и долго уговаривал меня приготовить эту закуску, даже сельдерей специально покупал! Я держала оборону (ну не любитель я сельдерея), но все же сдалась... и сама попала в плен! Очень вкусная и быстрая закуска, украсит любой стол, а на природе под шашлык - так просто песня!!!
Irena PalomaПоваренок 4 уровня
- 18 мая 2012, 16:55
- 6478
Закуска из сельдерея с творожно-сырной начинкой
Ингредиенты для «Закуска из сельдерея с творожно-сырной начинкой»:
- Сельдерей черешковый — 2-3 шт
- Творог — 100 г
- Фета — 50-70 г
- Сыр голубой (дор-блю) — 50 г
- Сметана — 1-2 ст. л.
- Орехи кедровые (или грецкие) — 1 горст.
- Базилик (свежий)
- Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
- Огурец (свежий, для тех, кто не ест сельдерей) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
828.7 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
48 г |
углеводы
60.5 г |
| Порции | |||
| ккал 207.2 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 12 г |
углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Закуска из сельдерея с творожно-сырной начинкой»:
-
Все очень просто (впрочем, как и все гениальное))), в миске смешиваем вилкой творог, фету, дор-блю и сметану (сметану добавляйте понемногу, чтобы масса не получилась жидкой), добавляем измельченный чеснок. Черешки сельдерея режем на небольшие брусочки (ок. 3 см, на один укус), брусочки обрезаем с одной стороны (для устойчивости на тарелке) и начиняем творожно-сырной начинкой.
-
Небольшое отступление: если вы не очень жалуете сельдерей, а также просто для разнообразия можно намазать начинкой ломтики огурца! Также для разнообразия вкусов украсьте закуску кедровыми и грецкими орешками, свежим базиликом и укропом.
-
Для пикника подготовьте начинку, порежьте сельдерей и возьмите с собой в контейнерах, а на месте быстренько соорудите закусочку и наслаждайтесь!
-
Вам понравится!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2021 года lila piskaridze #
11 января 2013 года vinogradinka #
11 января 2013 года Irena Paloma # (автор рецепта)
А у меня и на новогоднем столе "летом веяло"
11 января 2013 года vinogradinka #
11 января 2013 года Irena Paloma # (автор рецепта)
11 января 2013 года vinogradinka #
19 июля 2012 года Bride_of_Chucky #
20 июля 2012 года Irena Paloma # (автор рецепта)
4 июня 2012 года Silverina1 #
19 мая 2012 года irina_vip #
Желаю удачи!
21 мая 2012 года Irena Paloma # (автор рецепта)
19 мая 2012 года мисс #
19 мая 2012 года Bryngilda deleted #
19 мая 2012 года Irena Paloma # (автор рецепта)
19 мая 2012 года barska #
19 мая 2012 года Irena Paloma # (автор рецепта)
18 мая 2012 года mila87 #
19 мая 2012 года Irena Paloma # (автор рецепта)
18 мая 2012 года лика70 #
19 мая 2012 года Irena Paloma # (автор рецепта)
18 мая 2012 года Kipariss #
18 мая 2012 года katico #
18 мая 2012 года Irena Paloma # (автор рецепта)
18 мая 2012 года semsvet #
18 мая 2012 года Irena Paloma # (автор рецепта)
18 мая 2012 года semsvet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: