Прост и быстр в приготовлении! Возможен в различных вариациях!
KicyaПоваренок 1 уровня
- 2 июня 2008, 16:08
- 28174
Торт бисквитный
Ингредиенты для «Торт бисквитный»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сметана — 400 г
- Творог (творожок детский, маленькая) — 1 бан.
- Сахар (по вкусу)
- Банан — 4 шт
- Клубника
- Киви — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3591.6 ккал |
белки
102.2 г |
жиры
111.8 г |
углеводы
551 г |
| Порции | |||
| ккал 449 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 14 г |
углеводы 68.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Торт бисквитный»:
-
Вид сверху
-
В разрезе
Приготовление коржа
1. Взбиваем яйца до слегка густой массы
2. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар или сахарную пудру.
3. Продолжая взбивать, постепенно добавляем муку.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями(если силиконовая форма - посыпать сухарями не нужно). Ставим в духовой шкаф на 20 -35 мин. (в зависимости от духовки) на средний уровень. Выпекаем до готовности. После того, как корж остынет, разрезать на 2 части.
Таким же образом выпекаем второй корж. Проделываем тоже самое. Получаем, в конечном итоге, - 4 коржа.
Приготовление крема.
1. Взбить сметану с творожком
2. Взбить с добавлением сахара
3. Взбить с добавлением измельченного банана.
Полученный корж пропитываем сиропом (3 ч. л. сахара на стакан воды). Смазываем кремом, выкладываем нарезанный кусочками банан, нарезанную клубнику. Кладем сверху следующий корж, пропитываем сиропом, аналогично предыдущему коржу, слегка придавливаем. Далее процедура продолжается. Верхушку украсить фруктами на свой вкус перед подачей на стол, во избежание обветривания фруктов.
Совет: в крем не добавлять киви - продукт достаточно хорошо разжижает взбитый крем, по той же причине не застывает желе с киви.
Торт может быть приготовлен с разнообразными помадками и кремами, украшен любой шоколадной стружкой, стружкой из вафель, орешками или фруктами! Вот в чем прелесть торта - бисквит - универсален, им можно угодить любому сластeне, приготовив изделие в любом исполнении!
Приятного аппетита!
1. Взбиваем яйца до слегка густой массы
2. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар или сахарную пудру.
3. Продолжая взбивать, постепенно добавляем муку.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями(если силиконовая форма - посыпать сухарями не нужно). Ставим в духовой шкаф на 20 -35 мин. (в зависимости от духовки) на средний уровень. Выпекаем до готовности. После того, как корж остынет, разрезать на 2 части.
Таким же образом выпекаем второй корж. Проделываем тоже самое. Получаем, в конечном итоге, - 4 коржа.
Приготовление крема.
1. Взбить сметану с творожком
2. Взбить с добавлением сахара
3. Взбить с добавлением измельченного банана.
Полученный корж пропитываем сиропом (3 ч. л. сахара на стакан воды). Смазываем кремом, выкладываем нарезанный кусочками банан, нарезанную клубнику. Кладем сверху следующий корж, пропитываем сиропом, аналогично предыдущему коржу, слегка придавливаем. Далее процедура продолжается. Верхушку украсить фруктами на свой вкус перед подачей на стол, во избежание обветривания фруктов.
Совет: в крем не добавлять киви - продукт достаточно хорошо разжижает взбитый крем, по той же причине не застывает желе с киви.
Торт может быть приготовлен с разнообразными помадками и кремами, украшен любой шоколадной стружкой, стружкой из вафель, орешками или фруктами! Вот в чем прелесть торта - бисквит - универсален, им можно угодить любому сластeне, приготовив изделие в любом исполнении!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2008 года Ируня # (модератор)
3 июня 2008 года Kicya # (автор рецепта)
2 июня 2008 года magann #
2 июня 2008 года Valeria7 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: