Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

ЭнВэПоваренок 6 уровня

9 ноября 2012, 19:28
22056

Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом

Рецепт этого салата я нашла на одном грузинском кулинарном сайте, он меня заинтересовал, я приготовила его и... разочаровалась. На мой вкус, предложенный соус совсем салату не шел. Тогда я немного поэкспериментировала и в результате предлагаю вам приготовить этот салат с моим соусом, который весьма гармонично вписался в общую картину.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом»:

Сахар — 1 ч. л.
Лимон (небольшой) — 1/2 шт
Соль (щепотка)
Масло растительное — 4 ст. л.
Лук зеленый (тонкие перышки) — 8-10 шт
Лук репчатый (или шалот, маленькая головка) — 1 шт
Листья салата / Салат (1 пучок) — 150 г
Хлеб ( ржаной) — 3 ломт.
Яйцо куриное — 3 шт
Скумбрия (копченая) — 150-200 г
Уксус ( винный) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, щепотка)
Масло сливочное (или растительное, для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1345.9 ккал	белки 63.5 г	жиры 83.2 г	углеводы 89.1 г
100 г блюда
ккал 107.7 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.7 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом»:

Сначала сварим яйца, затем приготовим соус. Зеленый лук мелко нарежем (у меня были тоненькие перышки, это видно на фото, если у вас перышки более крупные, возьмите меньшее количество), из половинки лимона выдавим сок. Сок, винный уксус, растительное масло смешаем, добавим соль, сахар, перец, взобьем венчиком до растворения твердых ингредиентов и соединим с нарезанным луком
Рыбу очистим от кожицы и костей, порежем.
Яйца нарежем крупно, лук - полукольцами.
Ломтики хлеба порежем на маленькие кусочки и поджарим на сливочном или растительном масле.
Листья салата крупно нарвем.
Соединим все части в целое, соус подадим отдельно.

Салат получается очень вкусным, легким и одновременно сытным, все ингредиенты гармонично сочетаются и дополняют друг друга.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: салат

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69332/]Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69332/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/09/19/32872_99700-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Рецепт этого салата я нашла на одном грузинском кулинарном сайте, он меня заинтересовал, я приготовила его и... разочаровалась. На мой вкус, предложенный соус совсем салату не шел. Тогда я немного поэкспериментировала и в результате предлагаю вам приготовить этот салат с моим соусом, который весьма гармонично вписался в общую картину.

Ингредиенты: Сахар, Лимон, Соль, Масло растительное, Лук зеленый, Лук репчатый, Листья салата, Хлеб, Яйцо куриное, Скумбрия, Уксус, Перец черный, Масло сливочное.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/09/19/32872_99700-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом" title="Рецепт: Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого салата я нашла на одном грузинском кулинарном сайте, он меня заинтересовал, я приготовила его и... разочаровалась. На мой вкус, предложенный соус совсем салату не шел. Тогда я немного поэкспериментировала и в результате предлагаю вам приготовить этот салат с моим соусом, который весьма гармонично вписался в общую картину.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом»:

Сахар Лимон Соль Масло растительное Лук зеленый Лук репчатый Листья салата Хлеб Яйцо куриное Скумбрия Уксус Перец черный Масло сливочное

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

855

Салат "Октябрь"

35
855
10376

1039

Картофель в горшочках "От бабули"

76
1039
158071

916

Рыбный рулет

196
916
80610

Фотографии «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2012 года kitri #

10 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Анечка, как я рада тебя видеть! Спасибо!

9 ноября 2012 года Водолейка #

Надюш,понравился салатик.Забрала в КК,обязательно приготовлю.

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Забирай, Тань, понравится, он неприхотливый , но вкусный. Спасибо!

9 ноября 2012 года Людмила НК #

Надя, из твоих рук салат это то, что надо!!!!

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, твоя поддержка мне всегда очень приятна!

9 ноября 2012 года Герман Татьяна #

Обязательно надо будет попробовать. Мне кажется что должно быть очень вкусно.

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье, мне тоже кажется, что вкусно

9 ноября 2012 года Julia87 #

Красиво, вкусно, просто!

Забрала в КК

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, берите!

9 ноября 2012 года Ялорис #

Класс! Наш салатик!

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Ага, просто, дешево, но изысканно (тешу себя надеждой

)

9 ноября 2012 года Ялорис #

Вкусно и сытно!!!!

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Только ты на всю семью две тушки возьми, если будешь готовить

ну и остального прибавь

9 ноября 2012 года Ялорис #

Это завсегда, солнышко! Я для своей "банды" всегда умножаю кол-во продуктов на 2-3 и т.д.

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Лар, меня сгоняют, напишу тебе в ЛС потом, интересны твои дела

9 ноября 2012 года Ялорис #

9 ноября 2012 года byr #

Круто!

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Мерси!

9 ноября 2012 года Galinka1705 #

Надя, забираю однозначно - и красиво, и вкусно!

спасибо за рецепт!

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

И тебе спасибо, Галочка

9 ноября 2012 года Arin4ic #

Отличный салат,Надюша!

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Спасибо, Ариш, попробуй, буду только рада

9 ноября 2012 года Convallaria #

Однозначно забираю в КК!

Обожаю подобные рецепты

9 ноября 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Я очень рада! Берите, готовьте

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом»:

Похожие рецепты

Слоеный салат с консервированной горбушей

Салат "Зеленое море"

Слоеный салат с красной рыбой

Мягкий салат с лососем

Салат с рыбой и овощами

Постный салат с красной фасолью и тунцом

Салат с тунцом

Рыбный салат по-индийски

"Спанч Боб"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Октябрь"

Картофель в горшочках "От бабули"

Рыбный рулет

Фотографии «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!