На сайте пересмотрела все варианты "Селедки под шубой", такого сочетания продуктов нигде не нашла, необычно, но очень вкусно. Приглашаю попробовать.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 26 ноября 2012, 12:08
- 10430
Салат "Рыба под шубой"
Ингредиенты для «Салат "Рыба под шубой"»:
- Скумбрия (соленая, но так же хорошо подойдет и селедка) — 1 шт
- Яблоко (обязательно кисло-сладкое, лучше всего Антоновка или Симиренко) — 1-2 шт
- Лук репчатый (можно брать и салатный белый или красный) — 1 шт
- Свекла (вареная, среднего размера) — 1-1,5 шт
- Майонез — 100-150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1853 ккал |
белки
130 г |
жиры
130.6 г |
углеводы
38.1 г |
| Порции | |||
| ккал 308.8 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.1 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат "Рыба под шубой"»:
-
Подготовим необходимые продукты. Здесь у меня уже готовое филе скумбрии, приготовленное вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/690 32/
-
Рыбку нарезаем кубиками, не очень крупно, выкладываем первым слоем.
-
Затем на рыбку выкладываем лук, тоже порезанный кубиками. Лук я реже мелко.
-
Затем на выкладываем натертые на крупной терке яблоки. Они у меня потемнели, потому что я не стала их сбрызгивать лимонным соком. Если хотите что бы яблоки остались светлыми, то нужно это сделать.
-
И далее, на яблоки выкладываем натертую на крупной терке свеклу. Свеклу лучше предварительно отжать, иначе она даст много сока.
-
И последний слой - так не любимый многими майонез, но без него это блюдо не будет завершенным. Можно сделать майонез самим.
-
При подаче украшаем, каждый в меру своих сил, возможностей и талантов.
Это готовилось не на праздничный стол, поэтому украсила скромно.
Рекомендую всем попробовать такое сочетание, готовлю такую уже лет 20, всегда всем нравится, хотя многие признаются что это неожиданно, такое сочетание вкусов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2012 года Ирушенька #
26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)
26 ноября 2012 года Натка76 #
26 ноября 2012 года Ирушенька #
24 января 2013 года Натка76 #
24 января 2013 года Ирушенька #
26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)
26 ноября 2012 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: