Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

mizukoПоваренок 7 уровня

1 февраля 2013, 12:38
7689

Креветки в панировке из киноа

Это Мега вкусно, Очень хрустяще и, не менее, полезно. Практически без масла. Никто и не догадался, что панировка из крупы. А соус и лимончик сделали это блюдо незабываемым. Порадуйте своих мужчин!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в панировке из киноа»:

Креветки (королевские неочищенные) — 1 кг
Киноа (кинва, крупа киноа) — 0,3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 0,3 стак.
Масло подсолнечное (для смазывания)
Сливки — 200 мл
Сыр голландский (тёртый) — 0,3 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1756 ккал	белки 204.7 г	жиры 95.3 г	углеводы 21.1 г
Порции
ккал 439 ккал	белки 51.2 г	жиры 23.8 г	углеводы 5.3 г
100 г блюда
ккал 135.1 ккал	белки 15.7 г	жиры 7.3 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Креветки в панировке из киноа»:

Сначала приготовим соус. Пока мы будем готовить креветки, он как раз остынет. Сливки немного нагреем в кастрюле и добавим тёртый сыр.
Варим на медленном огне до расплавления сыра. Снимаем с огня. Добавляем сок половины лимона, чеснок через пресс, солим и перчим по вкусу.
Киноа хорошо промыть. Для этого рецепта я использовала киноа ТМ Мистраль.
И залить водой (1:2), после кипения посолить, накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить около 20 минут.
Отварить креветки в подсоленной воде. (7-10 минут).
Креветки почистить.
Приготовить муку.
Отдельно в миске взбить вилкой яйцо.
Киноа разрыхлить вилкой, чтобы она стала более рассыпчатой.
Противень смазать маслом.
Сначала каждую креветку обваливаем в муке. Я для удобства взяла деревянную шпажку.
Затем в яйце.
Затем в киноа и выкладываем на противень.
Духовку разогеть до 250 градусов и запекать креветки около 10 минут.
Достаём наши креветочки.
Подаём с соусом и ломтиками лимона.
Вот такие хрустяшки у нас получились!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание

Теги: праздник ужин обед закуска горячее

Вкусы: чесночный сырный креветочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71235/]Креветки в панировке из киноа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71235/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/01/36/73736_70688-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Это Мега вкусно, Очень хрустяще и, не менее, полезно. Практически без масла. Никто и не догадался, что панировка из крупы. А соус и лимончик сделали это блюдо незабываемым. Порадуйте своих мужчин!

Ингредиенты: Креветки, Киноа, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло подсолнечное, Сливки, Сыр голландский, Чеснок, Соль, Перец душистый.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Креветки в панировке из киноа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/01/36/73736_70688-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Креветки в панировке из киноа" title="Рецепт: Креветки в панировке из киноа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это Мега вкусно, Очень хрустяще и, не менее, полезно. Практически без масла. Никто и не догадался, что панировка из крупы. А соус и лимончик сделали это блюдо незабываемым. Порадуйте своих мужчин!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Креветки в панировке из киноа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71235/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Креветки в панировке из киноа

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в панировке из киноа»:

Креветки Киноа Яйцо куриное Мука пшеничная Масло подсолнечное Сливки Сыр голландский Чеснок Соль Перец душистый

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

777

Комментарии и отзывы

22 апреля 2013 года Тома Медова #

Я потерпела фиаско. Сначала всё шло хорошо. Соус сделала - вкусный соус

. Дальше тоже всё шло нормально, если не считать, что из 1 кг неочищенных креветок получилось 210 г. очищеных. А сколько времени ушло на очистку!

Дальше. Креветку на шпажку, обмакнуть в муку, потом в яйцо - нормально. Но киноа не хотела прилепляться на это всё сверху. Она просто стягивала на себя яйцо и отваливалась, либо сползала на один край креветки, оставляя другой край зиять мукой. Зачем мука нужна была, я так и не поняла, может быть без неё бы всё нормально получилось. Помакав так несколько креветок по одной, я наконец догадалась обмакнуть их сначала все сразу в муку, а потом все сразу в яйцо (кстати, одного яйца не хватило). Эффект тот же, что и по отдельности. Киноа всё так же сползала. Чтобы хоть как-то завершить эту эпопею, мне пришлось просто перемешать креветки с киноа и размазать эту массу по противню (в результате чего киноа вышла не хрустящей, а резиновой). Фотография есть (я не троллю здесь). Мне жаль. Надеюсь, вскоре кто-нибудь поудачнее это приготовит и порадует вас своим успешным отчётом.

22 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Очень жалко, что у Вас не получилось!

Даже не знаю почему!

Может надо было обмакнуть в муку, яйцо, а потом положить на противень и посыпать киноа?

22 апреля 2013 года Тома Медова #

Может быть

У меня ещё была мысль, что это может зависеть от влажности киноа.

22 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Ну да, киноа сухое должно быть. И, наверное, Вы были правы: креветки можно было и очещенные взять.

16 апреля 2013 года Тома Медова #

вопрос по рецепту

А почему креветки обязательно неочищенные?

16 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Я не знаю, - так было в рецепте.

17 февраля 2013 года Акси1980 #

Красиво и аппетитно

+ от меня Вам!

17 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки Вам ОГРОМНОЕ!

17 февраля 2013 года Акси1980 #

Да не за что Вы это заслужили!

9 февраля 2013 года vinogradinka #

Очень интересно! Удачи в конкурсе!

9 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 февраля 2013 года Kipariss #

Очень эффектное блюдо!
Удачи!

4 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 февраля 2013 года bukvoeghka #

Очень аппетитно, желаю удачи

3 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки!

3 февраля 2013 года NellyT #

Интересно, красиво, уверена, что вкусно.

3 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо большое-пребольшое!

3 февраля 2013 года Jyuliya #

Хорошие хрустяшки! Красиво получилось!!! Удачи!

3 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 февраля 2013 года L S #

3 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

3 февраля 2013 года krisenok #

Нат, прям креветки в бисере

Очень необычно и красиво... А шубка у креветок хрустявая получается?

3 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Ты знаешь, я даже на ожидала, что будет такая хрустявая! Готовила для мужа штук 30 креветок, - думала, что не понравятся. Смолотил все за 10 минут, особенно с соусом и лимоном. Просто съел, сидя за компом.

3 февраля 2013 года krisenok #

Понял))) Будем делать)

3 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

2 февраля 2013 года Lariona #

Обожаю креветки в любом виде! А эти выглядят, как инопланетные существа из фантастического фильма

. Спасибо за необычную подачу.

2 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

2 февраля 2013 года Ольга Бабич #

Здорово!Удачи в конкурсе!

2 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

2 февраля 2013 года elenita # (модератор)

Креатив!
+++

2 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки!

1 февраля 2013 года Janecheh #

1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки!

1 февраля 2013 года barska #

Интересно и очень оригинально!

1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо большущее!

1 февраля 2013 года barska #

Удачи!

1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуля!

1 февраля 2013 года Папарацци #

Обязательно попробую! Киноа еще не готовила

1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Попробуйте, - очень вкусно!

1 февраля 2013 года Папарацци #

1 февраля 2013 года дуэт #

Очень красивые креветки, аппетитные!

Праздничное блюдо!

1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки Вам большое-пребольшое!

1 февраля 2013 года konservatorka #

Наташенька, БЕСПОДОБНО!!!

Фотки - СУПЕР!!!

Победы, только ПОБЕДЫ!!!

1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Наташ! Спасибо тебе огромное за тёплые слова!

1 февраля 2013 года Bryngilda deleted #

Вкусно как! Кормили б в армии креветками, так цены бы не было такой армии

Удачи!

1 февраля 2013 года konservatorka #

Это для армейской элиты

1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

↑Ответ для Bryngilda deleted

Спасибо большое, Мариш!

1 февраля 2013 года в744нт #

Красивые креветочки получились - такие нарядные и аппетитные!

1 февраля 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Креветки в панировке из киноа

Ингредиенты для «Креветки в панировке из киноа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Креветки в панировке из киноа»:

Похожие рецепты

Макароны с соусом из креветок

Жюльен с креветками и грибами

Беспроигрышная паэлья

Креветки в плаще

Жареные кальмары к пиву

Креветки в соусе "Пири-пири"

Жюльен с мидиями и креветками

Креветки с ананасом "Хэмингуэй"

Гаридопилав

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зайчику понравится"

Ветчина в огурце

Домашние глазированные сырки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!