Вкусные конфетки с кешью, похожи на помадку.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 23 февраля 2013, 11:30
- 39290
Бурфи
Ингредиенты для «Бурфи»:
- Сахар — 160 г
- Сметана (20%) — 160 г
- Ванилин — 0.25 ч. л.
- Молоко сухое — 400 г
- Орехи кешью / Кешью — 150 г
- Масло сливочное — 160 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4435 ккал |
белки
163.5 г |
жиры
232.5 г |
углеводы
422.4 г |
| Порции | |||
| ккал 221.8 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 21.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 430.6 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Бурфи»:
-
Растопить сливочное масло на сковороде.
-
Положить сахар и тщательно помешивать до тех пор, пока масса не начнет
пузыриться. -
Добавить сметану и тщательно перемешать. Довести до пенного состояния.
-
Вылить горячую массу в теплую миску или кастрюльку для взбивания. Постепенно добавлять сухое молоко и ванилин, взбивая венчиком до густого тягучего состояния. Главное быстро не охладить смесь, иначе отслоится масло (в этом случае просто прогреть все снова на огне до однородности). Получившуюся ТЕПЛУЮ массу выложить в форму и засыпать сверху орехами кешью.
-
Орехи вдавить в массу.
-
Поставить в холодильник на 1час. Нарезать на кубики и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2013 года Zheker #
10 июня 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
18 марта 2013 года Марья Криворучко #
Очень быстрые, вкусные конфеты без химии - СПАСИБО!!!
18 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
5 марта 2013 года Мар и Я 1 #
2 марта 2013 года Yana22022 #
2 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Tanya-O-511 #
24 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Бэбита #
24 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Pusselka #
24 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года дуэт #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Тамуся #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года tomi_tn #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года barska #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года barska #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года barska #
24 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года barska #
24 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года beautiful woman # (модератор)
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года irina_vip #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года ДинСергевна #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года diana1616 #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года белошвейка #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Галка41 #
Очень аппетитно и заманчиво просто, спасибо за рецепт!!!
Только один вопрос: на каком этапе убрать сковородку с огня, как только масло растопилось или уже перед выкладкой орешков?
Вам +++++
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Галка41 #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Voveraite deleted #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года andria #
23 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: