• 13 марта 2015, 21:42
  • 1925

Конфеты "Заморские сладости для Золушки"

Рецепт: Конфеты Заморские сладости для Золушки

"... Открылся бал. Кружась, летели четы младые за четой..." И конечно были угощения на том балу, яства заморские... Приглашаю вас окунуться в волшебную атмосферу бала и угоститься конфетами с кокосовой начинкой!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Заморские сладости для Золушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4011.55 ккал
белки
29.9 г
жиры
335.825 г
углеводы
243.54 г
100 г блюда
ккал
527.84 ккал
белки
3.93 г
жиры
44.19 г
углеводы
32.04 г


Рецепт «Конфеты "Заморские сладости для Золушки"»:

Приготовим начинку: в сотейнике смешаем тростниковый сахар ТМ Мистраль-универсальный, сливочное масло и сливки. Нагреваем смесь на небольшом огне до полного растворения сахара и масла, помешивая и не доводя смесь до кипения.

Горячую смесь снимем с огня и высыплем в неё кокосовую стружку.

Перемешаем до однородности.

Небольшой противень застелем пергаментом. Выложим кокосовую смесь ровным слоем, накроем пищевой плёнкой и уберём в морозилку на 1 час для застывания.

Застывшую смесь нарежем на прямоугольные кусочки одинакового размера. Снова накроем противень плёнкой и уберём в морозилку на ночь.

На следующее утро для глазури: растопим на пару шоколад, добавим 1-2 столовые ложки рафинированного растительного масла, добиваясь желаемой густоты будущей глазури. Всё перемешаем.

Обмакивая застывшую кокосовую массу в шоколад, заглазируем конфеты сначала с одной стороны и с боков, дадим застыть, затем заглазируем донышко конфет. На замороженных конфетах шоколад застывает очень быстро. Работаем быстро, что б кокосовая масса не успела разогреться в горячей шоколадной массе. Уберём конфеты на 1 час в холодильник для полного застывания глазури.

Украшаем конфеты по вкусу и по желанию. Кондитерскую посыпку наносим на незастывшую глазурь, растопленным белым шоколадом украшаем наоборот полностью застывшую глазурь.

Благодаря сливкам, начинка получается сочной.


"Сегодня бал, в огнях весь дом
Подъехали кареты
Шампанское укрыто льдом
И слуги приодеты

Вплывают дамы, всех слепят
Бриллианты и сапфиры
Надеты модные шарфы
На оголенных спинах...



... Зал весь в свечах и зеркалах
Хрустальный звон бокалов
Хозяин дома объявил
Раздолию начало

Мазурки музыка звучит
Её сменяют вальсы
Никто веселья не отверг
И скучным не остался..."
автор Владислав Старостин



Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты Заморские сладости для Золушки
Описание: "... Открылся бал. Кружась, летели четы младые за четой..." И конечно были угощения на том балу, яства заморские... Приглашаю вас окунуться в волшебную атмосферу бала и угоститься конфетами с кокосовой начинкой!
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Тэги: десерт, чаю.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оксаночка, замечательные конфетки! Очень соблазнительно!
Спасибо, Олечка!!
Оксанушка, какие привлекательные конфетки Как ты их симпатично украсила Удачи тебе!
Виолочка, спасибо за добрые пожелания!!!
Красивые конфетки, такие на столе не задержатся
Не задержатся-это правда! Спасибо большое за отзыв!!
Спасибо,дорогая!!
Прекрасный рецепт
Спасибо огромное!!
какая красота
Спасибочки!!!
Ксюш, кидай мне парочку, пью кофе, только, твоих конфет и не хватает!
Светик, тебе с птичками или с сердечками? Или то и другое и можно без хлеба??
А как ты угадала, что и того и другого и без хлеба?!
Я сама бы именно так попросила..
Прекрасные конфетки! Удачи в конкурсе)))
Спасибо огромное за добрые слова!!!
Конфетки получились изумительные!
Спасибо огромное!!
вот это супер угощение!!
Спасибо большое, Айгуль!!
Соблазнительные конфетки)))
Спасибо большое!!
Оксан,вкусные и красивые конфетки!!! Люблю с кокосом)))
Спасибо, Мариночка!!! Угощайся, дорогая!!!
очень эффектно, удачи!!!!!!
Спасибо большое, Светик!!
Изумительные конфетки фото просто супер
Спасибо огромное, Анечка!!!
Ксюнь, я твои рецепты уже по фоткам узнаю ,кокос это не моя песня (вот если бы суфле или вишенка - малинка ), но конфетки получились очень хорошенькие
То, что ты вишнёвый маньяк-это я знаю.. А я малиновый маньяк... Спасибо большое, дорогая!!!
Соблазнительные конфеты! Очень красивые фото! Желаю победы в конкурсе!
Спасибо огромное за пожелание и за тёплые слова!!
Ох, и полакомится же Золушка такими чудными конфетками!!!
Спасибо большое, Жанночка!!!! Угощайся, дорогая!!! Конфеток получилось много..на всех хватит!!
Оксаночка,и потанцевать снова захотелось,и полакомиться конфетками! Какая красота!Чудесные конфетки!Очень аккуратная работа!Замечательные фотографии!А стихи какие!!!!
Ой, спасибо большое за высокую оценку, Иришка!!!! Танцуют все!!!!
Бал в разгаре!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки