Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 3 апреля 2013, 1:27
  • 16414

Творожно-манговое парфе

Рецепт: Творожно-манговое парфе

Легкий, воздушный, волнующий, прохладный и нежный! Просто, как сама Весна! Как только ты видишь этот десерт, как будто солнечные лучики заглянули к тебе в дом! Сразу чувствуешь легкое дуновение свежего весеннего ветерка, неуловимый аромат фруктов и цветов с ноткой карамели, необъяснимое волнение, любовь и нежность! Создайте свою Весну у себя дома!!!

Категория: Десерты Мороженое

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Творожно-манговое парфе»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3269.2 ккал 		белки
100.2 г 		жиры
134.1 г 		углеводы
401.5 г
Порции
ккал
544.9 ккал		 белки
16.7 г		 жиры
22.4 г		 углеводы
66.9 г
100 г блюда
ккал
235.2 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
9.6 г		 углеводы
28.9 г

Рецепт «Творожно-манговое парфе»:

  • Коричневый сахар перемолоть в кофемолке в пудру. Коричневый тростниковый сахар придаст вашему десерту карамельный вкус и нежный, кремовый цвет.
    Затем взбить холодные сливки с полученной пудрой в устойчивые пики.

  • Добавить творог и ликер (сироп), аккуратно взбить миксером на самой маленькой скорости буквально в течение 1 минуты.

  • В форму выложить небольшой слой сливочно-творожной массы, разровнять.

  • Манго очистить и блендером (или просто вилкой) измельчить в пюре. Если у вас в продаже манго зеленоватое, то заранее, дня за три, «закопайте» его в муку и оно у вас «созреет».
    Две палочки печенья хорошо обмакнуть со всех сторон в манговом пюре...

  • … и выложить вторым слоем вот так.

  • Затем снова слой будущего парфе и слой печенья, выложенных в шахматном порядке по сравнению с первым слоем палочек.

  • Последний слой – творожно-сливочный. Теперь убираем наш десерт в морозильную камеру на 5-6 часов. Оставшееся пюре затянуть пленкой и поставить в холодильник.

  • За час до подачи на стол десерт вынуть из морозильной камеры и дать оттаять в холодильник. Украсить фисташками и оставшимся манговым пюре.
    Это восхитительно! Почувствуйте вкус Весны!!!











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник мороженое десерты

Вкусы: сливочный нежный карамельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-манговое парфе
Рецепт: Творожно-манговое парфе

Легкий, воздушный, волнующий, прохладный и нежный! Просто, как сама Весна! Как только ты видишь этот десерт, как будто солнечные лучики заглянули к тебе в дом! Сразу чувствуешь легкое дуновение свежего весеннего ветерка, неуловимый аромат фруктов и цветов с ноткой карамели, необъяснимое волнение, любовь и нежность! Создайте свою Весну у себя дома!!!

Ингредиенты для «Творожно-манговое парфе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожно-манговое парфе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Красота какая!!!!!! Слов нет!!!!
Благодарю!!! Очень приятно!!!
Оленька, солнечный десерт просто! У нас сегодня пасмурно... А ты порадовала такой красотой!
Привет, красоточка!!! У нас тоже пасмурно, а так весны захотелось!!! Так что угощайся!!!
Комплимент, конечно, избитый, но ... очень красиво, воздушно, притягательно и соблазнительно
А и ничего что избитый! Зато так приятноооо!!! Спасибо большое!!!
Очень Вы меня порадовали этим великолепным десертом
+++
Правда?!!! Я так рада, что угодила!!! Спасибо!!!
Очень красивый десертик!!!!
СПасибо большое!!!
Ох какую красоту я чуть не пропустила!!!
Ничего, главное вовремя подгрести Как раз у тебя закусили, а у меня десерт
ЖДа еще какой шикарный - в мае обязательно приготовлю (если дотерплю) или раньше сделаю для домашних
Чего в мае-то? Ты постишься? Тогда своим сделай, пусть вкусняшку кушают
Я стараю поститься, рыбу вот себе позволяю , морепродукты. Не знаю, додержусь ли до конца))) одни соблазны кругом
Держись, друг, я с тобой!!!
видимо все же поститься мне не придестся я сегодня узнала, что скоро у нас будет пополнение в общем 2 полоски))))) сижу на приеме ко врачу - поговорю насчет поста)))
Оксаночка, миленькая, поздравляю!!!! Ура!!!!!!!!! Это такая радость!!!! Ты умничка!!! Я-бы тебе все-таки не советовала поститься в положении! Ребеночку нужно мясо, рыбка и молочные продукты!!! Кушай все, дорогая! Беременным и детям разрешается не поститься!
была на узи))) 2 маленьких ))) муж шокирован конечно)))) но рад))) я тоже пока немного не в себе))
АААААА!!!!!!!!!!! Правда что-ли?!!!!!!! Так вдвойне радость!!! Один раз и все, уже двое Браво мужу
)))))))
Мимо такой красоты-вкусноты пройти никак нельзя! Очень красивое оформление и такие весенние цвета! Достойный конкурсный рецепт! Удачи!
Спасибо большое, я так старалась, чтобы передать свое весенне настроение!!!
какая красота!!!!!!!! просто прелесть!
Спасибо! Тронута!!!
манящий десерт! очень красиво!!!
Ну что, Оль, по кусочку?
С удовольствим, Оленька! разве можно отказаться от такой вкусняшки!
манго обожаю. хороший рецепт обязательно попробую
Я тоже манго обожаю! Как в первый в Китае попробовала сто лет назад, так влюбилась просто в этот фруктик!
слава Богу, теперь оно есть в любом супермаркете, как и яблоки, а то в Китай пришлось бы ехать
точно мы на Сахалине жили, так у нас и яблоки только китайские были но вкусные, заразы!!!
я такое очень люблю, с фисташками мороженое самое вкусное
Тоже больше всего с фисташками люблю!!! Хотя я все орехи люблю, просто жить без них не могу
красиво! нужно будет мороженое с манго попробовать сделать
Я вот тоже после этого десерта решила, что мороженое с манго прикольно будет Так что делаем и делимся впечатлениями, ок?
постараюсь, хочется попробовать сделать манговое, кокосовое и фисташковое - такие планы на ближайшее будущее))
Как красивооо! Неземное блаженство!
Спасибо!!!!!!!!!!
очень красиво, изысканно и вкууусно!!плюсище
Приветик, Плюсище)) Чего там в Украине новенького? Мама говорит, что в Мариуполе уже под 30 градусов! Круто!!!!
приветик
нууу Мариуполь то южнее, а у нас утром было +2, днём обещают +12, солнышко
А у вас - это где? У нас и то теплее, вчера 17 градусов было
Комсомольск, Кременчугское водохранилище
Браво! Очень красивый десерт - такие краски!
Лена, благодарю вас! Тронута!!!
Здорово! Просто, нарядно и изящно!
Свет, спасибо! А пюре манговое, то что после украшения осталось... Я им каждый кусочек порционный полила так красивенько и еще орешками сверху присыпала, фкусссссно получилось!!!
Забегу-попробую!
Забегай! Хорошим людям мы всегда рады!!!
Волшебно красиво и невообразимо вкусно!!! Эх, в пост хоть не заходи на Поваренок)
И не говори! Это все-равно, что во время диеты семью кормить булочками Аромат выпечки кого угодно с ума сведет и с диеты свернет
Завораживает такая красота!
Столько слов приятных, я прямо растеклась от комплиментов Спасибо! Классно когда хвалят
Конечно приятно! Всем приятно когда их старания оценивают по достоинству!
Согласна с вами на 100%... Поэтому я всегда стараюсь всех-всех оценить, даже совесм простенький рецепт! Ведь человек старался, готовил и так хочется похвалить его и сделать ему приятное!
Аналогично!
Вы Умничка !
Супер Для меня - недосягаемая высота
Ну что вы?! Здесь делов-то! Сливки взбил, творог добавил и вуаля, готово! Попробуйте, ничего сложного, а результат впечатляет!!!
Смотрю на фотографию и не могу выбрать... что же красивее, РОЗА... или парфе??? Быть на равных с самой РОЗОЙ - ЭТО УСПЕХ!!!
Ух ты!!! Ваша похвала дорого стоит! Спасибо огромное!!! Не зря я вчера танцы вокруг парфе с фотоаппаратом устраивала
Дело в том, что я, просто, просматривал рецепты, как вдруг глаз сразу выделил ваш красивый тортик:"... сияет красота её в ночи, как в ухе мавра, жемчуг несравненный!"
Арсений, браво!!! Так Вы ещё и поэт?!
К сожалению... Утром я написал эти стихи, а сейчас мне позвонили из редакции и сказали, что их уже успел написать какой-то Шекспир Просто не везёт!
Ну что ты будешь делать с этим Шекспиром? И тут он успел Спасибо, Арсений! С Джульетой меня еще в кулинарии никто не сравнивал
↑Ответ для Ля-Гур
Даа, прям сказать невезуха!!! Ну ничего, ещё напишите!!!
↑Ответ для СНежк_а
Вообще-т я был уверен, что вы сразу вычислите автора этой шутки???? Это очень популярный и знаменитый парень! Не догадываетесь?
↑Ответ для Ля-Гур
"Редчайший дар, для мира слишком ценный? Как белый голубь в стае воронья - среди подруг красавица моя...." Браво!!!! Редко встретишь сейчас мужчин, цитирующих Шекспира!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"
Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный дом "Абботсфорд" V559
Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки