Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 18 апреля 2013, 19:51
  • 30039

Сербский хлеб

Рецепт: Сербский хлеб

На сайте уже есть сербский хлеб, но у меня немного другая формовка. Попробуйте еще один рецепт! За рецепт спасибо большое Розе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Сербский хлеб»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2806.1 ккал 		белки
76.4 г 		жиры
114.7 г 		углеводы
396.7 г
Порции
ккал
561.2 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
22.9 г		 углеводы
79.3 г
100 г блюда
ккал
295.4 ккал		 белки
8 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
41.8 г

Рецепт «Сербский хлеб»:

  • Делаем опару. Молоко теплое берем, добавим 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, пачку сухих дрожжей (10 гр), и 2 ч. л. муки. Все размешаем и поставим в теплое место, пока не поднимется. Примерно минут 15-20.

  • Когда поднимется опара, добавляем муку, не всю сразу. По рецепту было 3 стак., но у меня ушло меньше. Смотрите, чтобы тесто было не тугое. Сразу работаем с ним, делим на 12 частей и делаем такие шарики.

  • Раскатываем наши колобочки размером половина диаметра вашей формы.

  • Растопим маргарин, форму смажем маслом или маргарином. Теперь наши лепешки макаем в маргарин.

  • И укладываем внахлест в форму.

  • Вот так надо все лепешки уложить по кругу.

  • Даем постоять 20 минут.

  • Затем смажем яйцом и посыпем кунжутом, можно маком.

  • Ставим в духовку на 20 минут при 200 гр. Ну вкусно нереально! Приятного!

  • Еле успела сфотать в разрезе.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сербский хлеб
Рецепт: Сербский хлеб

На сайте уже есть сербский хлеб, но у меня немного другая формовка. Попробуйте еще один рецепт! За рецепт спасибо большое Розе!

Ингредиенты для «Сербский хлеб»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сербский хлеб» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Леночка, просто восхитительно!
Спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!
Лена,ты молодец!!!!Я тоже такой хочу попробовать испечь)
Нина попробуйте обязательно, это очень вкусно!
Скажите, а в тесто маргарин не идет?
нет, только макаем в него
↑Ответ для JeSeKi
Женя ты тоже такой делала, я нашла в рецептах..у тебя..наверно с травами еще вкуснее..а какие это травки..если нет набора то какие можно взять!?
Лена, я делала с прованскими травами, потом пробовала с базиликом, укропом и петрушкой, тоже очень вкусно получилось.
ok!!!!хочу еще раз сделать, наверно как у тебя сделаю..меня заинтересовало тоже твоя формовка..
Делай на здоровье! Мои довольно часто требуют этот хлеб. Тесто удивительно пластичное и приятное получается.
Какая прелесть этот Ваш сербский хлебушек вкуснотень
спасибо
МММ Погача) как говорят по болгарски) обожаю ее! и Сербию тоже ( ностальгия..
Спасибо за отличную формовку хлеба и красивые фото!
спасибо, так это болгарская кухня?...а то я не могла найти сербию
сербская, но в болгарии он тоже известен
aaaaa..
↑Ответ для Triken
а как переводится Погача?
великолепный хлебушек
спасибо
Очень красивый хлеб - булка!
Nika спасибо
Как красиво, Лена! А маргарин можно заменить маслом? Или это важно?
Я думаю можно, Ань..сама вот подумывала в следущий раз попробовать с маслом..
Действительно красивая формовка. Надо будет как-нибудь сотворить такое же. От меня, разумеется
спасибо вам
очень красивый хлебушек, интересная формовка
спасибо
Замечательный хлеб!
спасибочки
Красивый и вкусный хлебушек
Какая вкуснота, Леночка! Забираю с удовольствием!
А фото с надкушенным хлебушком нет у тебя, во всей красе - чтобы добить меня окончательно?
хотела сфотать..но не смогла оторваться от него ...он знаеш пропитывается маргарином и потом жарится как бы..может я много маргарина налила..ну вкусно
хотела сфотать..
жаль конечно... ну ничего - может кто-то выставит своё надкушенное фото
вкусно
даже не сомневаюсь
с4ас выставлю
Лар еле успела..осталось 2 кусочка..они не ломаются а просто отходят как хлеб-книжка..ну как то так.
Красота и вкуснота! То, что надо!
тебе понравится..сделай обязательно
Очень красивый хлебушек!
спасибо
Красивый хлебушек получился!!
спасибо
Как необычно... Заинтриговала.... Попробую в субботу, отчитаюсь.
буду ждать...
Очень вкусный хлебушек!
Ира спасибо
Очень красивый и необычная подача!
Елен спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень красивая выкладка! Здорово!
спасибо, я тоже как увидела его заболела..пока не спекла..вкуснооо...
Похоже это заразно!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"
Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки