В прошлом году на праздник Пасхи мне удалось удивить своих родных салатом в виде пасхального кулича. Они уже давно привыкли к моим выкрутасам мастерить салаты в виде каких-нибудь фигурок, но в этот раз не поняли что на столе стоит не кулич, а салат. Попробуйте и вы удивить своих родных!
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 3 мая 2013, 14:13
- 31454
Салат "Пасхальный кулич"
Ингредиенты для «Салат "Пасхальный кулич"»:
- Картофель (варёный) — 4 шт
- Яйцо куриное (варёное) — 4 шт
- Морковь (варёная) — 2 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Шампиньоны (маринованные) — 500 г
- Грудка куриная (варёная) — 150 г
- Майонез — 150 г
- Сухарики (для обсыпки)
- Помидор (или сладкий перец,для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2093.5 ккал |
белки
98.5 г |
жиры
133.1 г |
углеводы
125.5 г |
| Порции | |||
| ккал 348.9 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Салат "Пасхальный кулич"»:
-
Для приготовления этого салата нам понадобится банка из под консервированных грибов 850 г (такие же банки можно использовать от персиков или ананасов). Банку обрезать с двух сторон.
На блюдо в центр ставим банку и выкладываем салат слоями:
картофель на тёрке, майонез — куриное филе с зелёным луком, снова майонез, -
Следом слой варёной моркови натёртой на тёрке.
-
Далее выкладываем слой шампиньонов с зелёным луком. Смазываем майонезом.
-
Разделяем белки и желтки. Белки оставляем для украшения верха, а желтки выкладываем сверху грибов.
-
Так повторяем слои до самого верха, не забываем смазывать майонезом. Салат на 1-2 часа убираем в холодильник, затем снимаем банку.
-
Сухарики измельчаем в комбайне в порошок. Салат обмазываем тонким слоем майонеза, крупные кусочки сухариков кладём сверху, чтоб придать куличу объём, а мелкими аккуратно обклеиваем кулич вокруг.
Натёртые белки смешиваем с майонезом и выкладываем на верхушку кулича. Украшаем по желанию. У меня из помидора буквы ХВ и посыпка из зелёного лука, желтков и помидор.
Желаю вам счастливых пасхальных праздников!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
Желаю вам счастливых пасхальных праздников!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2013 года lemonywater #
3 мая 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
3 мая 2013 года Galinka1705 #
3 мая 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
3 мая 2013 года Vredinka_a #
3 мая 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
3 мая 2013 года Живага Елена #
3 мая 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: