• 23 января 2017, 21:16
  • 4664

Хлебный сырный пирог

Рецепт: Хлебный сырный пирог

Если вы любите сочетание остро-солено-кислого вкусов, этот пирог для вас. Замечательный пирог! Творожно-сырная начинка дополняется вкусом чеснока и зелени, хлебная основа ничем не уступает полноценному пшеничному пирогу, а помидорный слой наполняет пирог свежей пикантной кислинкой. Отличный вариант быстрого ужина, - 30 минут и теплый вкусный пирог на столе, хорош пирог и к обеду. С этим пирогом справится любой начинающий кулинар. Рекомендую!

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Хлебный сырный пирог»:

Основа

Начинка

Покрытие

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Хлебный сырный пирог»:

Нарезаем батончик на ломтики толщиной около 1 см.
Разогреваем духовку до 200 град. С

Форму диаметром 20-22 см хорошо смазываем холодным сливочным маслом и укладываем ломтики хлеба, пустые места между ломтиками заполняем мелкими кусочками хлеба.

В миску отправляем творожный сыр типа "Альмете", тертый полутвердый сыр типа "Российского", яйцо, измельченную зелень (у меня - укроп), кашицу из чеснока и соль.

Хорошо перемешиваем.

Начинку выкладываем ложкой на ломтики хлеба в форме.

На начинку укладываем второй слой хлеба. На каждый ломтик хлеба кладем тонкий лепесток сливочного масла.
Ставим форму в разогретую духовку минут на 15.

Выпекаем основу до зарумянивания верхнего слоя хлеба.

Пока запекается основа пирога, делаем помидорное покрытие.
Помидоры заливаем кипятком на 30-40 секунд, обдаём холодной водой. С помидоров снимаем кожицу, вырезаем плодоножку и нарезаем мелким кубиком.

Отправляем нарезанные помидоры в миску, добавляем соль, перец, измельченный чеснок, сухие травы и растительное масло.
Перемешиваем.

Выкладываем помидорную смесь на выпеченный хлеб

Увеличиваем температуру духовки до 220 град. и ставим форму на самый верхний уровень на 5-7 минут. Помидорный слой должен слегка подвялиться.
Вынимаем пирог из духовки.
Готово!

Немного охлаждаем в форме и перекладываем на блюдо.
Угощайтесь!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлебный сырный пирог
Описание: Если вы любите сочетание остро-солено-кислого вкусов, этот пирог для вас. Замечательный пирог! Творожно-сырная начинка дополняется вкусом чеснока и зелени, хлебная основа ничем не уступает полноценному пшеничному пирогу, а помидорный слой наполняет пирог свежей пикантной кислинкой. Отличный вариант быстрого ужина, - 30 минут и теплый вкусный пирог на столе, хорош пирог и к обеду. С этим пирогом справится любой начинающий кулинар. Рекомендую!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Этот рецепт давненько уже живет в моей кулинарной книге, а вот приготовить его решила только сейчас. Я конечно, блюдо немного подиспортила, а именно чуть пересушила хлеб и поэтому некоторые кусочки, особенно по краю, у меня стали крошиться, а так рецепт не плохой. Для разнообразия и быстрого завтрака как раз отлично! Спасибо за рецепт!
Этот рецепт давненько уже живет в моей кулинарной книге, а вот приготовить его решила только сейчас. Я конечно, блюдо немного подиспортила, а именно чуть пересушила хлеб и поэтому некоторые кусочки, особенно по краю, у меня стали крошиться, а так рецепт не плохой. Для разнообразия и быстрого завтрака как раз отлично! Спасибо за рецепт!
Этакая мега брускетта получилась,здорово!!
Этакая мега брускетта получилась,здорово!!
Инна, большое спасибо!
Я думала все такой делают. Типа пиццы на хлебе.
Я думала все такой делают. Типа пиццы на хлебе.
Прекрасный рецепт
спасибо
Быстро и вкусно!
Быстро и вкусно!
и мне тоже очень нравится! Быстро и без особых заморочек! В закладочку!
Большое спасибо!
и мне тоже очень нравится! Быстро и без особых заморочек! В закладочку!
И это тоже хочу сделать
Обязательно!
Интересный пирог
Спасибо!
Верочка! Очень интересный пирожок! Очень аппетитно!
И мне нравятся подобные решения, особенно в таком вкусном сочетании! Даже кто-то мою запеканку вариантом прикрепил.
Очень мне понравился пирог Спасибо, Верочка, за интересный рецепт
Интересный пирог
Интересный рецепт.Сочетание продуктов идеальное.
Отличный завтрак!
Отличный пирог!
Верочка, интересный какой пирог!
Мне тоже нравится рецепт! Во-первых, быстро! Во-вторых решается вечная проблема подсохшего хлеба! Ну и в-третьих, просто вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2578 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки