Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 25 июня 2013, 14:48
  • 143607

Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке

Рецепт: Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке

Вкусный, нежный, мягкий хлеб - прекрасное подспорье худеющим. Кроме того, готовится он всего за 10 минут - и это вместе с выпеканием! Рецепт нашла в Интернете и не могла не поделиться.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
313.1 ккал 		белки
21.5 г 		жиры
14 г 		углеводы
22.5 г
Порции
ккал
156.6 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
7 г		 углеводы
11.3 г
100 г блюда
ккал
149.1 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
10.7 г

Рецепт «Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке»:

  • Это наши ингредиенты. Соду с лимоном можно заменить разрыхлителем. Йогурт я делаю по очень хорошему рецепту: "Домашний йогурт без хлопот" (http://www.povareno k.ru/recipes/show/50 575/).

  • Смешиваем отруби, яйцо и йогурт.

  • Добавляем к тесту гашеную соду. Не советую пробивать тесто блендером. Когда я первый раз делала такой хлеб, испробовала этот метод и была разочарована - только продукты перевела. Так что просто хорошо перемешайте вилкой или миксером.

  • Выливаем тесто в удобные для вас формочки для микроволновки. У меня два маленьких пищевых контейнера. Один примерно 9х5 см, второй 5х5. Не измеряла точно, говорю на глаз.
    Формочки помещаем в микроволновку, установленную на максимальную мощность. У меня 700, и хлеб выпекся за 5 минут.

  • Вот таких миленьких чудиков я достала из микроволновки :))) Один, увы, не поднялся, но на вкусе это не отразилось. Хлебу нужно дать остыть перед нарезкой.

    Аромат стоял непередаваемый. По нему ни за что не скажешь, что на кухне готовится что-то диетическое!

  • Ну, и вот, что получилось у меня в итоге. Хлеб очень понравился, съела бы все, но норма отрубей для моей диеты здесь на 2 дня.

  • Очень хотелось показать поближе структуру, но фотоаппарат под конец напрочь отказался фокусироваться и вообще хоть как-то подчиняться! Это единственный хороший снимок, да и тот чуток смазался. Однако мякиш все равно видно - какой он пористый, красивый, как у настоящего хлеба.

Приятного аппетита без вреда для фигуры!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Для диеты

Теги: хлеб выпечка вкусный мягкий

Вкусы: овсяный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке
Рецепт: Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке

Вкусный, нежный, мягкий хлеб - прекрасное подспорье худеющим. Кроме того, готовится он всего за 10 минут - и это вместе с выпеканием! Рецепт нашла в Интернете и не могла не поделиться.

Ингредиенты для «Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Правда,вкусненький хлебушек Спасибо!
Какие отруби Вы использовали?Я обычные хлопья смалываю.Как думаете пойдет так?
Я использую овсяные. Думаю, что подойдут любые (даже перемолотые хлопья). Некоторые поварята использовали другие виды отрубей и хлопьев - почитайте комментарии, они помогут лучше, чем я))
Спасибо за ответ.Попробую ,напишу
А можно этот хлеб в духовке выпечь? Если "да", то как? Я просто не люблю микроволновки, после них в продуктах ничего полезного не остаётся.
Не пробовала, но по логике - такую порцию можно выпечь при 180 градусах минут за 15 (если ставить в разогретую духовку). Честно, не ручаюсь за результат, но сама делала бы именно так.
Ок, спасибо за быстрый ответ, я тогда просто на удачу попробую
отлично получилось!!!! спасибо большое!!! а калорийность такого хлеба не подскажите?
не за что)
к сожалению, не подскажу, т. к. по Дюкану калорийность не важна, и этот параметр я не рассчитывала.
Спасибо большое за рецепт!
Благодаря ему я нашла этот сайт и решила на нем остаться))) Тут же я уже нашла еще два рецепта, которые успела опробовать и удачно)))
О хлебушке! Вчера попробовала приготовить, но не прочитала, что блендером тесто взбивать не стоит. У меня все получилось отлично, но были дырки в хлебе как в сыре)))) И отошла от рецепта и добавила вместо йогурта 50 грамм сметаны, учитывая Ваши пропорции.
Сегодня все же я "раскалашматила" все ингредиенты вилкой и опять же вместо йогурта добавила кефира 3 столовые ложки. И не было ни дыр, все было великолепно!
Фотографии сделала и вчерашнего эксперимента и сегодняшнего, но пока не могу их выкладывать.
Еще раз спасибо!
Большое спасибо за добрый и подробный отзыв! Рада, что рецепт пригодился, и теперь вы сможете наслаждаться быстрым и полезным хлебушком))) А эксперименты - это дело хорошее
Спасибо за рецепт! Все получилось. У меня не было йогурта, так я взяла обез. жир. кефир. Все суппппппппер!
рада, что и вам понравился хлебушек)
То что нашла Ваш рецепт просто чудо! Как раз села на диету,а бутерброды на завтрак просто страсть как люблю,а нельзя теперь точно будет можно Только я когда готовить буду,добавлю в хлебушек свежей зелени С удовольствием забрала к себе в КК,а Вам огромный +
Угощайтесь на здоровье, это очень вкусно))
Элементарно и отлично! Всё смешала ложкой в пиалке, в этой же пиале и выпекала 4 минуты (ничем не смазывала). Получился вполне полноценный моментальный хлебушек к салату! Про Дюкана знаю лишь по наслышке, но отруби люблю и употребляю.
К сожалению, овсяные отруби давно найти не могу, использовала ржаные пополам с пшеничными.
Спасибо за полезный рецепт!
Большое спасибо за отзыв и прекрасную фотографию Рада, что вам пригодился рецепт Он действительно очень быстр, да и продукты такие всегда есть под рукой. Приятного аппетита и крепкого здоровья вам!
Эх, все прекрасно в этом хлебушке, но у меня неприятный МЫЛЬНЫЙ привкус присутствует хотя соды взяла не пол-ложки, а где то треть...
В чем моя ошибка?
Мне кажется, его мог дать йогурт - больше нечему Хотя и отруби могут быть с привкусом. К сожалению, точнее не могу сказать, не было такого никогда. Если будете еще готовить, попробуйте начать со смены йогурта - я бы сама сделала именно так.
Я больше на соду думаю... хотя брала меньше, чем в рецепте...
Йогурт хороший - часто с теми же отрубями его лопаю никакого привкуса
Тогда другой вариант - соду надо не предварительно гасить, как я описала в рецепте, а смешать все, кроме лимонного сока, а затем его добавить в готовое тесто. Получится, что сода погасится уже внутри, и тут вы убьете двух зайцев сразу: и поднимется лучше, и ДОЛЖЕН полностью уйти привкус. Это если дело в соде... Попробуйте, должно помочь. Кстати, не берите пол ложки, так и отмеряйте одну треть или даже еще чуть меньше.
Сделала. Точь в точь как вы посоветовали. В итоге тесто ВООБЩЕ не поднялось.
Я уже даже не знаю что и делать...
Этого не может быть по законам химии и физики Не знаю, будет ли у вас настроение еще раз пробовать готовить, но самый последний вариант, какой могу посоветовать - заменить соду на пол пакетика разрыхлителя. При этом не нужен будет лимонный сок. Вы извините, но больше мне даже предположить нечего((( Обидно, что у вас никак не выходит, хлеб вкусный очень, вам бы понравился. Могу в личку написать чуть-чуть другой рецепт, если хотите, вдруг с тем у вас дружба сложится
Солнышко, пиши (можно на ты?) конечно
Я свой сегодняшний хлебушек с удовольствием схомячила. Плоский, но вкуснющий
Конечно, со мной только на ты
Все написала в личку
Готовила еще в сентябре, вот только сейчас вспомнила, что не добавила фото.
такой хлеб очень понравился, готовлю его сразу в двух вариантах: в одну формочку с пшен.отрубями, в другой с овсяными. С овсяными хлеб, конечно нежнее получается.
Спасибо за рецепт!
Слева на тарелочке из овсяных отрубей хлеб, справа из пшеничных.
Красивый у вас хлебушек получился))) Большое спасибо за отзыв и, конечно, фото
получился хлебушек. вместо соды брала разрыхлитель
вкус отличный, правда я и просто отруби люблю жевать) для кого то может быть специфическим
Спасибо за отзыв
У меня не выходит. Уже неделю бьюсь. Внутри высыхает, снизу мокротень. Что не так?
Скорее всего у вас микроволновка большей мощности, то есть надо попробовать уменьшить время. Или по-другому ставить хлеб. У меня, например, периодически у разных блюд сгорает середина (микроволновка недорогая и не очень современная), то есть становится как камень. Поэтому я приноровилась ставить тот же хлеб не ровно посередине, а на краю блюда в микроволновке... Кстати, еще можно не самую высокую мощность поставить, а пониже - это тоже меня выручает иногда, чтобы избежать твердой середины
Удачи вам! И надеюсь, что мои советы выручат
↑Ответ для Sagalg
у меня тоже был снизу мокроват, просто перевернула его на голову и еще на минутку в микроволновку. все отлично подсохло
Впервые пишу отзыв, но этот хлеб бесподобен! Спасибо огромное за рецепт, такого удачного сочетания я еще не встречала.) С ним Дюкан стал еще более легким и вкусным.
Спасибо за ваш отзыв Хлебушек и правда хороший, а уж то ощущение, когда сидя на диете наворачиваешь бутерброды, не сравнится вообще ни с чем))) Худейте с удовольствием!
Ох и правда.))) И так быстро готовится. Чудо, а не хлеб.) Спасибо еще раз.)
Я тоже выставляла хлебушек из отрубей для диеты Дюкана. Попробую и этот хлебушек спечь.
Попробуйте, это очень легко и вкусно))
У меня вот такой хлебушек получился из ржаных отрубей. Попробую в след. раз добавить чуть соли и сахара. А то пресновато вышло.
Какой аппетитный отчетик, спасибо)) Добавки можно пробовать разные - я вот даже сушеный чеснок иногда кладу, очень вкусно выходит)
О! Точно с чесночком! Для мужа.
Замечательный хлебушек получился, только на фото слишком темный, на самом деле это не так. Отруби у меня пшеничные.
Очень рада, что вам понравилось) Отличное фото, спасибо за отчетик
замечательный рецепт!!! Я хоть и не на диете, но рецептик утащила к себе )))) Спасибо
Пользуйтесь, на здоровье
Увидев рецепт, быстро замесила тесто и поставила в м/волн. Тесто сделала на цельно зерновой пшеничной муке, ( whole wheat), и сразу же подумала, что наверно поторопилась и получится "г", тк запах был так себе....
Через пять минут достала микрохлебушек. И хочу сказать, что была приятно удивлена... Получилось вполне съедобно и даже вкусно. Соду гасила яблочным уксусом, а вместо йогурта- домашний кислый кефир.
Автору спасибо ))
Спасибо за внимание к рецепту, очень рада, что вам понравилось! Угощайтесь на здоровье!
Очень понравился хлебушек! Мягкий, пористый, готовится очень быстро и легко. А формочку я не смазывала, хлеб даже не прилип, без проблем вынула.
Всем худеющим советую этот рецепт. Автору от меня огро-о-о-омное спасибище!
Рада, что вам понравилось)) Спасибо за добрый отзыв)
Наткнулась на рецепт и срочно, просто очень срочно приспичило его испытать! Но не оказалось йогурта.., овсяных отрубей набралось всего три ложки, а азарт прет, не останавливаться же на полпути! Итак, что у меня получилось в составе: 3 ст.л. овс.отрубей+1 ст.л. пшен.отрубей+1/2 ст.л. кунжутной муки(так, для вкуса)+3 перепелиных яйца+6 ст.л.кефира(жидковат был)+ 1 ч.л. без горки разрыхлителя и щепотка соли. Консистенцию теста сравнивала с тестом на фото автора, потому и кефира получилось 6 ложек. Пекла 3,5 мин. в стеклянной креманке, смазав её раст.маслом - хлебец выскочил без проблем. У моей микровелле 750 вт. Результат ОЧЕНЬ порадовал: воздушный, мягкий, очень пористый - и вкусный! СПА-СИ-БО за рецепт!!!
Большое спасибо за такой добрый и подробный отзыв! Рада, что рецепт пригодился
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки