Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 25 июня 2013, 14:48
  • 143595

Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке

Рецепт: Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке

Вкусный, нежный, мягкий хлеб - прекрасное подспорье худеющим. Кроме того, готовится он всего за 10 минут - и это вместе с выпеканием! Рецепт нашла в Интернете и не могла не поделиться.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
313.1 ккал 		белки
21.5 г 		жиры
14 г 		углеводы
22.5 г
Порции
ккал
156.6 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
7 г		 углеводы
11.3 г
100 г блюда
ккал
149.1 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
10.7 г

Рецепт «Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке»:

  • Это наши ингредиенты. Соду с лимоном можно заменить разрыхлителем. Йогурт я делаю по очень хорошему рецепту: "Домашний йогурт без хлопот" (http://www.povareno k.ru/recipes/show/50 575/).

  • Смешиваем отруби, яйцо и йогурт.

  • Добавляем к тесту гашеную соду. Не советую пробивать тесто блендером. Когда я первый раз делала такой хлеб, испробовала этот метод и была разочарована - только продукты перевела. Так что просто хорошо перемешайте вилкой или миксером.

  • Выливаем тесто в удобные для вас формочки для микроволновки. У меня два маленьких пищевых контейнера. Один примерно 9х5 см, второй 5х5. Не измеряла точно, говорю на глаз.
    Формочки помещаем в микроволновку, установленную на максимальную мощность. У меня 700, и хлеб выпекся за 5 минут.

  • Вот таких миленьких чудиков я достала из микроволновки :))) Один, увы, не поднялся, но на вкусе это не отразилось. Хлебу нужно дать остыть перед нарезкой.

    Аромат стоял непередаваемый. По нему ни за что не скажешь, что на кухне готовится что-то диетическое!

  • Ну, и вот, что получилось у меня в итоге. Хлеб очень понравился, съела бы все, но норма отрубей для моей диеты здесь на 2 дня.

  • Очень хотелось показать поближе структуру, но фотоаппарат под конец напрочь отказался фокусироваться и вообще хоть как-то подчиняться! Это единственный хороший снимок, да и тот чуток смазался. Однако мякиш все равно видно - какой он пористый, красивый, как у настоящего хлеба.

Приятного аппетита без вреда для фигуры!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Для диеты

Теги: хлеб выпечка вкусный мягкий

Вкусы: овсяный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке
Рецепт: Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке

Вкусный, нежный, мягкий хлеб - прекрасное подспорье худеющим. Кроме того, готовится он всего за 10 минут - и это вместе с выпеканием! Рецепт нашла в Интернете и не могла не поделиться.

Ингредиенты для «Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб для диеты Дюкана в микроволновке» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Почитала комментарии и почувствовала себя идиоткой(( у всех получилось, а мой первый блин комом Видимо пересушила, и вообще получился желтый и больше похож на омлет с отрубями, чем на хлеб( может у меня отруби крупные, яйца С1, не отборные... И формы подходящей нет, получился тоненький, хотя и поднялся. Попробую смешать отруби с йогуртом заранее, минут за 30, а от яиц только белки взять, заодно и диетичнее будет. Так быстро и просто, обязательно ещё приготовлю!
Желаю Вам удачи в новых попытках) Не расстраивайтесь, скорее всего Вы его и правда просто передержали. Кстати, если нет формы, можно приготовить в обычной кружке на манер кексика)
Спасибо за Ваш добрый комментарий и за совет про кружку, я что-то не догадалась даже)
↑Ответ для ksangel
Из моего 7-месячного опыта ежедневного приготовления... Не переживайте -даже при длительном приготовлении не всегда выходит- консистенция должна быть как у густой овсяной каши-можно только на белках или на желтках готовить или молоко вместо кефира добавить-отруби тоже разные бывали и структура хлеба разная...750-мощьность микроволновки и время выпечки 5,5 минут-форму брала от филе сельди -квадратную-самый красивый хлеб получается...
Подумала, подумала и решила написать, вдруг кому-нибудь пригодится. Рецепт знаю уже примерно год, использую постоянно, путем множественных экспериментов в вариациях. Считаю самым лучшим в категории "диетический хлеб". Мои дополнения, исходя из опыта и регулярного применения: 1. Йогурт совершенно смело можно заменять на любую кисломолочную продукцию (простокваша, мацони, тан, кефир, даже ряженка и конечно мягкий творог - жирность выбирайте сами, но учитывая, что мы позиционируем продукт, как диетический, лучше не более 2; 2. Отруби овсяные использую разного помола - крупные, средние, мелкие и мука. Почему? Чем крупнее, тем рыхлее и "ноздристее" хлебушек. Из муки более ровная, гладка структура. Можно и пшеничные отруби, будет так скажем "побелее", я пшеничными не увлекаюсь, иногда для разнообразия; 3. Если вдруг нет лимонного сока, погасите соду уксусом (немного), так же годится разрыхлитель; 4. Самый любимый пункт.... СПЕЦИИ!!!! Здесь нет предела совершенству. Я замешиваю сразу основу в большой миске (обязательно дайте время постоять тесту, отруби должны набухнуть, особенно если крупные), потом разливаю по маленьким контейнерам, как у Вас и вперед. В каждый добавляю разные варианты специй: травы любые (базилик, кориандр, итальянская или французская смесь, сушеный укроп или петрушка и т.д. и т.п.), кунжут белый или черный, семя льна, подсолнечника, тыквенные семечки, карри, паприка, отдельно делаю с цедрой апельсина или лимона с добавлением ароматизатора кекса или бисквита и сахзамом (будет сладковатый кексообразный хлебушек к чаю (на него хорошо намазывать нежирный творожок и сверху любые ягодки). Ну в общем, вы поняли, экспериментируйте по своему вкусу. Рецепт супер!!! Меня спасает только так. Все, роман окончен. Даже устала. .... А какие сэндвичи и бутерброды получаются с этим хлебушком, пальчики оближешь (помидорки черри, маринованный огурчик, замаринованный красный лучок в соке лимона, листья любого салата, тунец, рубленные котлетки из филе курицы или индейки, рыбные котлетки). Это меня опять понесло, остановите меня. Всем приятного аппетита.
Спасибо за такой комментарий, прям захотелось сделать,а особенно со специями
↑Ответ для Галина1102
Э-ге-гей, как это так "роман окончен"?))) Ждем второй том
↑Ответ для Галина1102
Спасибо большое за такой развернутый комментарий. Я любительница всяких добавок в хлебушек, поэтому теперь смело буду использовать и сам рецепт, и Ваши рекомендации ! Ну а что из этого получится - отчитаюсь обязательно.
Девочки, всем добрый вечер! Пока не знаю, как добавлять фото, но эффект от рецепта потрясающий)))) Готовила с кефиром и разрыхлителем. Масса поднялась за 5 мин. ровно в 2 раза. Думала опадет - ошиблась)))) пористый, хлебный - хлебный, кинула еще щепотку молотого семени льна, ,нисколько не утяжелился, автору огромное спасибо!!!!! я в в восторге!!1 Спасибо!
Спасибо за Ваш отзыв) Рада, что понравилось!
Подскажите рецепт йогурта. По ссылке не получается.Прихожу на эту же страницу.А без него нельзя?
Здравствуйте. В ссылке надо убрать пробелы, и Вы сможете по ней перейти: https://www.povarenok.ru/recipes/show/50575/. Йогурт можно заменить кефиром, а также не готовить его самостоятельно, а купить.
Спасибо.Такой я делаю уже давно.Только на 1 литр 1 баночку и на батарею.
Огромное спасибо! Ваш рецепт мне очень пригодился
На здоровье)
Гениальный рецепт, спасибо огромное! Удобно сделать такой хлеб и взять с собой в дорогу, если негде будет перекусить чем-нибудь полезным (он не крошится, получается прям эдакий пирожок)), кроме того, он реально очень вкусный!
Большое спасибо за отзыв)
Огромное,огромное спасибо 😊 !Я очень скучаю по хлебу,обязательно на днях сделаю .
Обещаю, Вам он очень понравится)
Спасибо ещё раз за рецепт!
Вчера приготовила в формочках. Очень удобно было завтракать
Жаль фото не могу вставить Только в альбоме.
Очень красивый он у Вас получился) Спасибо за отзыв
Спасибо за рецепт. Принимайте отчетик. Быстро, вкусно и полезно получается.
Какой он у Вас красивый получился, яркий, пористый Спасибо за отчет, угощайтесь на здоровье!
Спасибо. Я на яйцах деревенских готовила, вот и цвет такой насыщенный получился. Обязательно буду готовить ещё.
Благодарю за подсказку.
Прочла, но еще не готовила. Хочу спросить : а можно в духовке? Если можно, то по времени - сколько?
Можно, 180 градусов, около 20 минут. Духовки у всех разные, надо при первой выпечке следить.
А скажите пожалуйста,я не скидываю вес,но проблемы с кишечником....можно ли этот хлеб?что он делает?
Вам лучше посоветоваться с врачом, потому что отруби имеют свойство очищать кишечник по принципу щетки, выводить шлаки.
О да,именно это мне нужно)спасибо
На здоровье)
↑Ответ для Gvin_L
извините....нет такого понятия, как "шлаки в организме", но на полезном составе Вашего тхлеба это не отразится!!
↑Ответ для Аленаидети
если непереносимость глютена (на кишечнике очень хорошо это отражается), то вместо отрубей попробуйте амарантовую муку или кукурузную)
Спасибо Вам огромное! Отличный вышел хлебушек, уж насколько я и обычную овсяную выпечку не жалую. А с сыром так вообще чУдно! И не скажешь что диетический, даже и корочки не надо!
Спасибо за добрые слова! Приятного аппетита и красивой фигуры Вам
Спасибо за рецепт, но я пошла дальше- нарезала тоненько хлебушек и опять в свч минут на 5-6 и получились сухарики- хлебцы))))
Спасибо за отзыв) Рада, что Вам понравилось
Автор, Вы сделали мой день! Прекрасный замечательный рецепт для любителей хлеба, которые на диете. Честно говоря, не думала, что такое возможно получилось все на отлично: быстро, вкусно и низкокалорийно!
А Вы мне таким позитивным отзывом день сделали))) Угощайтесь на здоровье
Спасибо за рецепт! Сразу же и сделала, правда вместо йогурта - кефир 0%, разрыхлитель, и каким то странным образом увидела 4 ложки йогурта вместо 2. Поэтому добавила отрубей еще 4 ложки, а яйца не добавляла. Получилось замечательно!!!! Сразу сделала бутерброд. Еще раз спасибо, буду делать теперь часто.
Спасибо большое за отзыв Рада, что хлеб понравился)
Девушки, давно ищу рецепт хлеба из льняной муки. Есть ли такой вообще? Но очень хочется...))) А если заменить отруби льняной мукой...как думаете, стоит?
Такой, конечно, есть. В этом рецепте я не пробовала заменять и Вам не советую с этими пропорциями. Поищите либо льняной хлеб для микроволновки, либо возьмите любой кекс для микроволновки и с учетом пропорций замените в нем обычную муку на льняную. Удачи Вам!
Вчера приготовила хлеб именно по вашему рецепту. Понравился исключительно всем. ребенок сказал, что в магазин за хлебом не пойдет. Такой и сам может сделать, тем более он вкуснее. Сыну 10 лет) Спасибо и за рецепт и за ответ!
Вам тоже спасибо за добрый отзыв) Когда ребенок хвалит домашнюю еду - это счастье)))
Прекрасный рецепт. За неимением йогурта, заменила водой с ложкой варенья, а лимонный сок уксусом +1 ст. ложка постного масла. Результат Жаль-не умею вставлять в отзывы фотографию. В альбоме имеется фото-отчет).Цвет хлеба-жженой карамели. А аромат по кухне сказочный витает.Спасибо!
Спасибо за отзыв) Хлеб очень понравился на фото) Пористый, приятного цвета) Рада, что Вам понравилось!
а по времени?
Для моей духовки достаточно минут 20. Вы ориентируйтесь по своей. И ставьте тесто в разогретую духовку, а не в холодную.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552
Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"
Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки