Этот легкий и вкусный салат подойдет как для домашней трапезы, так и для праздничного стола. Готовится быстро, выглядит достойно )) Предлагаю вам три варианта на выбор, каждый вкусен по своему.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 28 августа 2013, 19:47
- 8875
Салат "Лето в Париже"
Ингредиенты для «Салат "Лето в Париже"»:
- Листья салата / Салат (смесь, по вкусу, у меня обычный листовой салат, романо и радиччио) — 2 горст.
- Руккола — 1 пуч.
- Груша — 1 шт
- Сыр мягкий — 150 г
- Курица (факультативно! Гриллованная, отварная, запеченная - выбирайте по своему вкусу)
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (свежемолотая, по вкусу)
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
858 ккал |
белки
16.4 г |
жиры
74.1 г |
углеводы
35.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Салат "Лето в Париже"»:
-
Листовой салат, рукколу, салаты романо и радиччио вымыть и обсушить, затем порвать и перемешать.
Не кладите много радиччио, иначе салат будет горчить.
-
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Я обычно беру для этого салата сыр с голубой плесенью. Если вы не любите его, то используйте, к примеру, бри или камамбер. -
Грушу нарезать кубиками и сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока.
-
Перемешать салат, добавить свежемолотую смесь перцев. Если у вас такой нет, используйте черный молотый перец.
В отдельной мисочке смешайте 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, соль по вкусу. Попробуйте и доведите заправку до нужного вам вкуса - послаще или покислее, как вам нравится.
Влейте заправку в салат и перемешайте. -
Выложите салат на тарелку, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.
-
Можно сделать салат чуть иначе: выложить на блюдо слой салатной смеси, затем добавить кусочки курицы, сверху положить нарезанную грушу или яблоко, сыр (здесь бри и дор блю), сбрызнуть салат кремом-бальзамик.
-
И вот такой вариант: салатная смесь, сыр, груша, курица, виноград, крем-бальзамик.
Заправка одинакова во всех вариантах.
Выбирайте, готовьте, пробуйте 
Надеюсь, что вам понравится!
Количество продуктов варьируйте на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Надеюсь, что вам понравится!Количество продуктов варьируйте на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2013 года Sugar #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Да, сочетание классическое, всегда удачное ))
28 августа 2013 года DrakonTS #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года лялич #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года diana1616 #
28 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года asesia2007 #
28 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года asesia2007 #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года barska #
28 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
©"Она была в Париже"...
28 августа 2013 года barska #
28 августа 2013 года Евгик #
28 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года Живага Елена #
28 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года Диана Б #
28 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года DrakonTS #
28 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года DrakonTS #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Честно сказать, Италия манит меня больше, чем Франция
А стремиться, конечно, нужно! Моя коллега всю жизнь мечтала побывать в Париже, и таки съездила туда в полтинник с гаком
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: