Версия для печати
  • 8 декабря 2019, 17:39
  • 457

Салат с карамелизированным грейпфрутом

Рецепт: Салат с карамелизированным грейпфрутом

Более лёгкий, чем традиционные новогодние салаты, отлично подойдёт на праздничный стол. Удобно, что можно подготовить все ингредиенты, а затем разложить порционно непосредственно перед приёмом пищи.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с карамелизированным грейпфрутом»:

Салат

Куриное филе

Заправка

Карамелизированный грейпфрут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1155.97 ккал
белки
69.5044 г
жиры
55.18 г
углеводы
92.1876 г
100 г блюда
ккал
99.91 ккал
белки
6.01 г
жиры
4.77 г
углеводы
7.97 г

Рецепт «Салат с карамелизированным грейпфрутом»:

Куриное филе очищаем от лишнего жира и прожилок. Маринуем соевым соусом, оливковым маслом, куркумой, паприкой, солью и белым перцем.

Оставляем на 15 минут. Запекаем 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. Нарезаем небольшими ломтиками.

Теперь займёмся карамелизацией грейпфрута. Грейпфрут очищаем от шкурки и косточек. Растапливаем сливочное масло на сковородке, добавляем сахар и лимонный сок. Выкладываем грейпфрут и держим на огне до легкой золотистой корочки.

Разделяем салат на листочки. Выкладываем на тарелку. Режем помидоры.

Выкладываем куриное филе, помидоры и нарезанную моцареллу.

Готовим заправку: Обе горчицы, мёд и соевый соус смешиваем до однородности.

Добавляем оливковое масло и хорошенько перемешиваем, добавляем соль и перец.

Выкладываем грейпфрут.

Поливаем наш салат заправкой и подаём к столу. Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с карамелизированным грейпфрутом
Описание: Более лёгкий, чем традиционные новогодние салаты, отлично подойдёт на праздничный стол. Удобно, что можно подготовить все ингредиенты, а затем разложить порционно непосредственно перед приёмом пищи.
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Это очень вкусно!
Спасибо за внимание к рецепту
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook