Этот легкий и вкусный салат подойдет как для домашней трапезы, так и для праздничного стола. Готовится быстро, выглядит достойно )) Предлагаю вам три варианта на выбор, каждый вкусен по своему.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 28 августа 2013, 19:47
- 8869
Салат "Лето в Париже"
Ингредиенты для «Салат "Лето в Париже"»:
- Листья салата / Салат (смесь, по вкусу, у меня обычный листовой салат, романо и радиччио) — 2 горст.
- Руккола — 1 пуч.
- Груша — 1 шт
- Сыр мягкий — 150 г
- Курица (факультативно! Гриллованная, отварная, запеченная - выбирайте по своему вкусу)
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (свежемолотая, по вкусу)
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
858 ккал |
белки
16.4 г |
жиры
74.1 г |
углеводы
35.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Салат "Лето в Париже"»:
-
Листовой салат, рукколу, салаты романо и радиччио вымыть и обсушить, затем порвать и перемешать.
Не кладите много радиччио, иначе салат будет горчить.
-
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Я обычно беру для этого салата сыр с голубой плесенью. Если вы не любите его, то используйте, к примеру, бри или камамбер. -
Грушу нарезать кубиками и сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока.
-
Перемешать салат, добавить свежемолотую смесь перцев. Если у вас такой нет, используйте черный молотый перец.
В отдельной мисочке смешайте 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, соль по вкусу. Попробуйте и доведите заправку до нужного вам вкуса - послаще или покислее, как вам нравится.
Влейте заправку в салат и перемешайте. -
Выложите салат на тарелку, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.
-
Можно сделать салат чуть иначе: выложить на блюдо слой салатной смеси, затем добавить кусочки курицы, сверху положить нарезанную грушу или яблоко, сыр (здесь бри и дор блю), сбрызнуть салат кремом-бальзамик.
-
И вот такой вариант: салатная смесь, сыр, груша, курица, виноград, крем-бальзамик.
Заправка одинакова во всех вариантах.
Выбирайте, готовьте, пробуйте 
Надеюсь, что вам понравится!
Количество продуктов варьируйте на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Надеюсь, что вам понравится!Количество продуктов варьируйте на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2014 года Natasha 57 #
28 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года lelika # (модератор)
Отличный салатик!!
7 декабря 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года ТанР #
9 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Я всегда рада поделиться своими находками, и мне очень приятно, когда мои вкусы разделяют!
9 сентября 2013 года ТанР #
9 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Надеюсь, что разочарований не будет ))
1 сентября 2013 года barska #
1 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
С наступившим днем рождения!
2 сентября 2013 года barska #
2 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
А знаешь, что интересно, слоеные майонезные салатики набирают больше баллов, чем такие, как этот. Причем, чем больше придется пластаться, тем больше восторгов
2 сентября 2013 года barska #
2 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 сентября 2013 года barska #
3 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 сентября 2013 года barska #
4 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 сентября 2013 года barska #
31 августа 2013 года tomi_tn #
31 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 августа 2013 года LaCostena #
31 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 августа 2013 года Татушка77 #
30 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 августа 2013 года Tanya-O-511 #
30 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 августа 2013 года Людмила НК #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 августа 2013 года chudo #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
И ведь не приедается никак
29 августа 2013 года т-тя-ля #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 августа 2013 года Navely #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо, что заглянула
29 августа 2013 года мисс #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года Janecheh #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года Лианда #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года Масяся #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года maraki84 #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Случайно получилось купить радиччио, у нас он почему-то редкость редкостная, вот и готовила с ним )) Ремонт ремонтом, а вкусно и красиво поесть хочется все равно
28 августа 2013 года Pro100 Ea #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Я всегда рада поделиться, ты же знаешь
31 августа 2013 года Pro100 Ea #
28 августа 2013 года teki la deleted #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 августа 2013 года irina_vip #
29 августа 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Ценю твое мнение!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: