• 4 сентября 2013, 21:57
  • 13230

Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки

Рецепт: Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки

Я очень люблю чизкейки, просто очень! Но малосольную рыбу я люблю больше. Я попробовала соединить два варианта. Результат мне очень понравился.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Ингредиенты для «Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2362.4 ккал
белки
141.8 г
жиры
174 г
углеводы
136.3 г
100 г блюда
ккал
181.7 ккал
белки
10.9 г
жиры
13.4 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки»:

  • Брокколи помыть, разобрать на соцветия, отварить в подселенной воде 3 минуты.

  • Творожный крем, сметану и яйца взбить венчиком до однородной массы. Слегка посолить, поперчить.

  • Слабосоленого лосося (я солю сама по этому http://www.povarenok .ru/recipes/show/755 / рецепту) нарезать тонкими слайсами.

  • Тесто разморозить, посыпать мукой, раскатать. Вырезать из теста круг с помощью крышки кастрюли размером с дно мультиварки. Смазать кастрюлю мультиварки слегка растительным маслом. Выстелить дно мультиварки тестом. Вылить творожно-сметанную массу на тесто, выложить брокколи, лосося, посыпать каперсами. Запекать в режиме "выпечка" - 30 минут.

  • Через 30 минут открыть мультиварку, выложить вяленые томаты на пирог, посыпать хлопьями пармезана (я делаю хлопья с помощью овощечистки). Включить мультиварку в режиме "выпечка" еще на 30 минут. После приготовления открыть крышку мультиварки и дать пирогу полностью остыть.
    Я достаю пирог из чаши, накрыв верх пищевой пленкой, чтобы не повредился внешний вид, с помощью насадки для пароварки. Перед подачей украсить базиликом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки
Рецепт: Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки

Я очень люблю чизкейки, просто очень! Но малосольную рыбу я люблю больше. Я попробовала соединить два варианта. Результат мне очень понравился.

Ингредиенты для «Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки»:

Фотографии «Чизкейк с лососем и брокколи из мультиварки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Танечка, снова удивила! Отлично!!!
Спасибо, Жанночка!
Танюш, забыла спросить, после остывания сливочный соус сверху какой консистенции? как его вытащить, чтобы не нарушить красоты?
Марина - умница!!!! Консистенция чиза. Я достаю, накрыв верх пирога пищевой пленкой, чтобы не повредился внешний вид, с помощью насадки для пароварки. Наверное, допишу в рецепте.
Про насадку думала. а про пленку и близко не додумалась! Спасибки еще раз!
самый первый раз доставала без пленки и красивый творожный верх остался на пароварке а когда накрыла пленкой во второй раз - красота! теперь постоянно так делаю
самый первый раз доставала без пленки и красивый творожный верх остался на пароварке а когда накрыла пленкой во второй раз - красота! теперь постоянно так делаю
а к плёнке не прилипает?
Света, не прилипает, достаешь идеальный
Таня, еще раз хочу выразить свое восхищение твоими фотографиями!!!! Закусочный чиз очень интересный получился - я бы с радостью такой попробовала!
Ксюша, угостила бы с большим удовольствием! Даже бокал холодного французского белого нашла бы
Мммммм!!! Волшебно!!!
Ксюша, угостила бы с большим удовольствием! Даже бокал холодного французского белого нашла бы
а мне красного)) белое не пью
Красное итальянское, подойдет?
не трави душу, а если Мартини.... то лучше белый)))
Нежнейший рыбка в не менее нежном сливочном соусе, запах Италии в вяленых помидорах, легкое послевкусие каперсов и аромат зрелого пармезана, легкость и сочность брокколи - и это все твой чизкейк, дорогая! Что же ты с нами делаешь! Прийдется бежать за набором продуктов и готовить!
Марина, да ты можешь пролог к кулинарным книжкам писАть Браво!
Только когда блюдо вдохновляет, тогда кое-что могу нацарапать!
о, у меня та же история... поэту необходимо вдохновление
Рецепт понравился.
я рада
Необыкновенный чиз, браво Татьяна!
Лена, спасибо большое!
Танечка, согласна с Наденькой: ты не перестаешь удивлять... Вот и я "добита" этим рецептом и валяюсь рядом с Надеждой....
П. С. Буду в пятницу на рынке, обязательно куплю все необходимое и сделаю. Уж очень он мне понравился. Тем более брокколи обожаю, лежат в морозилке уже больше месяца, не знала, что бы эдакого приготовить. А тут ты с таким интересным рецептом.
Женечка, я в сл. раз возьму двойное количество продуктов (кроме яиц). На завтрак мне понравилось больше
Танюша, я уже привыкла что ты все время удивляешь, но вот этим чизом ты меня добила, были бы ингры в наличии, точно побежала бы готовить
Надюш, мне очень понравилось это сочетание. Жаль лосось поднялся в цене, брокколи сейчас замороженная гораздо лучше, чем свежая продается.
Ну, скажем, не чизкейк, а тарт вполне возможно! Вкусно!
почему не чизкейк, сыр присутствует в начинке, все как положено, только не сладкий, а как бы закусочный вариант чизкейка
Привычен просто сладкий вариант, а слоёное тесто в чизкейке... хм, простите, но это как брокколи в борще - вроде и вкусно, но не катит.
это всего лишь привычка, а по сути "чизкейк - это сырный пирог", а уж он и соленым может быть и сладким
Надя, это как и карамель - соленая, например, (как я ее обожаю) или шоколад с чили... Это вообще фантастика!!!
Женечка, да я то это знаю, а вот Мумунька против названия (соленую карамель и я люблю )
Ну, скажем, не чизкейк, а тарт вполне возможно! Вкусно!
как назвать свой рецепт и какую взять основу из теста - мое личное дело. состав крема присущ чизу а не тарту. существует масса рецептов с непривычными названиями, например, конфеты из нута, мясо из сои, лазанья из баклажанов, мясной хлеб и так далее.
Сало в шоколаде забыли.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки