Этот вкусный салат с морским коктейлем и грейпфрутом станет прекрасной закуской для любителей морепродуктов. Вкусно, необычно, экзотично! Пробуем!
ДиДи80Поваренок 4 уровня
- 18 декабря 2013, 16:34
- 3256
Морской коктейль в грейпфруте
Ингредиенты для «Морской коктейль в грейпфруте»:
- Коктейль морской — 500 г
- Грейпфрут — 2 шт
- Авокадо — 1 шт
- Руккола (можно другую зелень по вкусу) — 2 горст.
- Масло оливковое (2ст.л. для жарки; 1 ст.л. в салат) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (или белый) — по вкусу
- Сок лимонный (для авокадо) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1471.1 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
100.6 г |
углеводы
56.5 г |
| Порции | |||
| ккал 367.8 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 14.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Морской коктейль в грейпфруте»:
-
Грейпфруты вымыть, разрезать пополам и аккуратно вынуть мякоть. Пожалуй, самое трудное в этом рецепте, очистить дольки от горькой белой пленки, если вы с этим справились, то, считай, салат уже почти готов.
Очищенные дольки нарезать крупными кусочками.
В полученных "чашечках" будем подавать салат. -
Морепродукты разморозить, слить жидкость и обжарить 1 минуту на оливковом масле, приправить перцем и солью по вкусу.
-
Авокадо вымыть, разрезать пополам, извлечь косточку, почистить от кожуры, нарезать ломтиками и сразу сбрызнуть лимонным соком.
-
В миске смешайте морепродукты, авокадо, грейпфрут, добавьте оливковое масло и еще раз попробуйте на соль. Дайте салату настояться в прохладном месте около часа.
-
Подготовьте рукколу, если необходимо вымойте и подсушите. Она нежная, ее лучше не смешивать в салате, а добавлять потом отдельными веточками.
-
Теперь выкладываем салат и рукколу в чашечки из грейпфрута и подаем к праздничному столу.
-
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2017 года lila piskaridze #
19 декабря 2013 года Elea #
18 декабря 2013 года Nika #
18 декабря 2013 года skyfuntik #
18 декабря 2013 года Eva Grimm #
18 декабря 2013 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: