Ароматные, золотистые цветочки у вас на тарелке!!! Это красиво, вкусно и не очень сложно!!! А запах свежеиспеченных яблочек - это просто нет слов!!! Пока за окном немного прохладно, будем встречать нашу весну цветочками.
Nikusya loveПоваренок 3 уровня
- 4 марта 2014, 23:12
- 3618
Цветочный пирог
Ингредиенты для «Цветочный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (250 в тесто, 100 в крем) — 350 г
- Масло сливочное (200 в тесто, 100 в крем) — 300 г
- Сметана (жирная) — 4 ст. л.
- Сахар (200 в тесто, 150 в крем) — 350
- Соль — 1 щепот.
- Молоко — 1 стак.
- Яблоко — 5 шт
- Молоко сгущенное — 50 г
- Конфитюр — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4365 ккал |
белки
51.1 г |
жиры
280.6 г |
углеводы
407 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.5 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Цветочный пирог»:
-
Сделаем песочное тесто. Сливочное масло необходимо оставить на час при комнатной температуре, тогда с ним легче работать. Но если у вас нет времени, перемните масло вилкой, пока оно не станет однородным и мягким.
Размягченное масло смешать с сахаром и перетирать, пока крупинки сахара не пропадут. -
Добавим муку, сметану, соль.
-
Замесим тесто.
-
Замотаем пищевой плёнкой и положим в холодильник на 40 минут.
-
Приготовим крем. Вылить молоко в кастрюльку и добавить к нему весь сахар. Греть на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Когда сахар растворится, а молоко нагреется, всыпать постепенно муку, взбивая тем временем массу венчиком.
Полученную смесь варить, помешивая, до состояния густой сметаны. Снять с огня и охладить массу примерно до 40 градусов.
-
Добавить размягченное масло и взбить до пышности.
Добавим сгущёнку, перемешаем. -
Вытащим тесто.
-
Раскатаем его.
-
Положим его в форму, застеленную пергаментом.
-
Положим крем на тесто.
-
Нарежем кубиками 1 яблоко. Положим на тесто.
-
С помощью овощечистки из яблок сделаем ленты.
-
Делаем розы. Несколько ленточек кладём на друг друга и заворачиваем. Розочки кладём на нарезанные яблоки. Смазываем розочки конфитюром.
Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. -
Вытаскиваем.
-
Теперь наслаждаемся каждым кусочком и угощаем семью!!!
-
Вкусно!!!
Приятного аппетита и тёплой весны!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2014 года Первушина Елена #
2 октября 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года veronika1910 #
31 августа 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
6 марта 2014 года Angel-Wise #
6 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Zhanna58 #
6 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Alohomora #
5 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Alohomora #
5 марта 2014 года Milosc #
5 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Ros66 #
5 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Elea #
5 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
5 марта 2014 года olka-turk #
5 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
4 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
4 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
4 марта 2014 года Pro100 Ea #
4 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
4 марта 2014 года Pro100 Ea #
4 марта 2014 года Nikusya love # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Pro100 Ea #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: