Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 11 марта 2014, 15:23
  • 21531

Пирог с творогом и черничным джемом

Рецепт: Пирог с творогом и черничным джемом

Потрясающе вкусный пирог, песочное рассыпчатое тесто и нежная творожная начинка, немного похожая на чизкейк. А с джемами Махеев можно легко украсить его летними вкусами и красками, не дожидаясь лета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и черничным джемом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3791.2 ккал 		белки
137.5 г 		жиры
42 г 		углеводы
718.7 г
Порции
ккал
631.9 ккал		 белки
22.9 г		 жиры
7 г		 углеводы
119.8 г
100 г блюда
ккал
244.6 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
46.4 г

Рецепт «Пирог с творогом и черничным джемом»:

  • Муку просеять, нарезать холодное масло или натереть на тёрке.

  • Руками быстро перетереть в крошку, всыпать сахар и соль, ещё раз перемешать. Убрать в холодильник.
    Духовку включить на 200 градусов.
    Подготовить форму, у меня разъёмная, я выложила дно и стенки бумагой для выпечки. Можно печь в керамической форме и сразу в ней потом подавать.
    Форма 20 см, но для этого количества теста можно взять и 22-24 см, пирог будет не таким высоким, но не менее вкусным.

  • Для начинки взбить яйца с сахаром в пышную пену.

  • Добавить творог (у меня 10% жирности), столовую ложку с горкой сметаны. Взбивать минуту до однородности.

  • Примерно 2/3 песочной крошки высыпать в форму, не прижимать, просто равномерно распределить.

  • Вылить половину творожной начинки.
    Рисуем узоры черничным джемом...

  • ... не принципиально какие, главное, более-менее равномерно) Выливаем вторую половину начинки.

  • Высыпаем оставшуюся крошку.
    Выпекать примерно 30-35 минут до золотистого цвета. Немного охладить и извлечь из формы.

  • Посыпать сахарной пудрой, украсить черникой.
    Если берёте замороженную ягоду, как у меня, то украшайте прямо перед подачей, чтобы пирог не размок от сока.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: быстро выпечка десерт чаепитие

Вкусы: черничный творожный хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с творогом и черничным джемом
Рецепт: Пирог с творогом и черничным джемом

Потрясающе вкусный пирог, песочное рассыпчатое тесто и нежная творожная начинка, немного похожая на чизкейк. А с джемами Махеев можно легко украсить его летними вкусами и красками, не дожидаясь лета.

Ингредиенты для «Пирог с творогом и черничным джемом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с творогом и черничным джемом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Светочка, очень вкусно и красиво! Удачи!
Спасибо! Пирог действительно шикарный на вкус, а если ещё и приукрасить - так почти торт.
Спасибо
Светочка, у тебя рецепты - сплошное очарование! Удачи!
Спасииибо! Вот доела сейчас последний кусок пирога и думаю, что-то мало я его тут расхвалила...
хвали дальше!
Как соблазнительно!
Спасибо
Отличный пирог,замечательная начинка!
Спасибо
Вкусно!!!
Чистая правда
Забираю в КК.Обязательно испеку!
Спасибо, буду ждать впечатлений
Очень домашний и уютный пирожок, Светик! Люблю такие
Я тоже люблю, только подзабыла за гламурными пироженками Благодаря конкурсу, вспомнила) Спасибо, Ириша
Очень похож пирог на мой вариант.... но с некоторыми нюансами. Нужно попробовать Ваш вариантец. Сочетание творога с черникой - это нечто! Замораживаю ягоду ведрами. Такое чудо и не надоедает и детки едят с удовольствием!
Если здесь ягоду вместо джема использовать, то нужно разморозить, я думаю, она же влаги много выделяет. Или можно только сверху украсить черникой и побольше, раз уж такие запасы Спасибо за внимание к рецепту
Да, все правильно, много выделяет сока. Но я кладу ее на песочную крошку, предварительно утрамбовав, присыпаю сахаром и крахмалом. Вот в таком случае она держит все как нужно
Какой пирожок нарядный и аппетитный! Тянет на тортик!!!Забрала к себе, спасибо!
Если озадачиться немного украшением, то вполне потянет и на тортик Спасибо
Красивый и,судя по рецепту,очень вкусный пирог для воскресного семейного ужина!!!!С удовольствием забрала к себе!!!!
Спасибо большое!
Красиво
Спасибо! а почему такой грустный смайлик?
Потому что мне сейчас грустно.,а вы молодец и удачи в конкурсе желаю.
Спасибо за пожелание! Не грустите, всё проходит, как говорится в одной еврейской поговорке
Какой пирог чудесный!!! Много +++++
Спасибо, Лариса! Мне очень приятно
спасибо!
спасибо
Аппетитный тортик! И ДА! Представляем - очень вкусный
Я как-то за увлечением тортами и пирожными подзабыла такие простые десерты, а зря. От вчерашнего пирога уже почти ничего не осталось Спасибо!
Верная мысль!
(Это я уж на себя прикидываю )
Спасибо
Очень красиво получилось! Фотографии чудо!!!
Спасибо большое Особенно за фотографии
Суперский тортик!
Тортик это громко сказано Но если есть с закрытыми глазами, то похоже))) Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки