Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

YtataПоваренок 4 уровня

14 марта 2014, 13:18
38517

Острый салат из свежей капусты

Для любителей корейских салатов и не только. Вариантов салатов из свежей капусты много, предлагаю еще один (из брошюры "Корейские салаты. Рецепты для Вас", 2005 г. издания). Данный рецепт мне нравится минимальным количеством ингредиентов и простотой приготовления. И, по-моему скромному мнению, корейские салаты из овощей отлично могут разнообразить меню постящихся. А кто не любит (или по некоторым причинам не может) слишком острую еду, то вполне возможно салат сделать менее острым, достаточно лишь уменьшить количество чеснока и перца.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат из свежей капусты»:

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Лук зеленый — 1 пуч.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (щепотка)
Кунжут — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 586.4 ккал	белки 22.1 г	жиры 25.6 г	углеводы 69.2 г
100 г блюда
ккал 80.3 ккал	белки 3 г	жиры 3.5 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Острый салат из свежей капусты»:

Нашинковать капусту. Добавить в капусту соль и перетереть. Затем добавить уксус.
Порезать лук, чеснок пропустить через чеснокодавку, приготовить кунжут.
Чеснок, лук и кунжут добавить к капусте и хорошо перемешать.
Добавить сахар, перец и соевый соус. Перемешать.
Салат практически готов. Теперь его надо настоять 1 час.
После того, как салат настоялся, выкладываем его в салатник и... приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска салат

Вкусы: пикантный острый остный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86502/]Острый салат из свежей капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86502/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/14/18/682429_88000-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Для любителей корейских салатов и не только. Вариантов салатов из свежей капусты много, предлагаю еще один (из брошюры "Корейские салаты. Рецепты для Вас", 2005 г. издания). Данный рецепт мне нравится минимальным количеством ингредиентов и простотой приготовления. И, по-моему скромному мнению, корейские салаты из овощей отлично могут разнообразить меню постящихся. А кто не любит (или по некоторым причинам не может) слишком острую еду, то вполне возможно салат сделать менее острым, достаточно лишь уменьшить количество чеснока и перца.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Чеснок, Лук зеленый, Соевый соус, Масло растительное, Уксус, Соль, Сахар, Перец красный жгучий, Кунжут.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый салат из свежей капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/14/18/682429_88000-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый салат из свежей капусты" title="Рецепт: Острый салат из свежей капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей корейских салатов и не только. Вариантов салатов из свежей капусты много, предлагаю еще один (из брошюры "Корейские салаты. Рецепты для Вас", 2005 г. издания). Данный рецепт мне нравится минимальным количеством ингредиентов и простотой приготовления. И, по-моему скромному мнению, корейские салаты из овощей отлично могут разнообразить меню постящихся. А кто не любит (или по некоторым причинам не может) слишком острую еду, то вполне возможно салат сделать менее острым, достаточно лишь уменьшить количество чеснока и перца.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый салат из свежей капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86502/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый салат из свежей капусты

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат из свежей капусты»:

Капуста белокочанная Чеснок Лук зеленый Соевый соус Масло растительное Уксус Соль Сахар Перец красный жгучий Кунжут

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

986

Салат из свежей капусты

309
986
237988

774

Острый салат из свежей капусты

123
774
25781

Салат из свежей капусты

12
71
10577

Попробуйте приготовить вместе

205

Салат "Банановый остров"

107
205
33238

255

Аш-кашик

128
255
13033

1066

Кабачки с сырной корочкой

83
1066
31652

Фотографии «Острый салат из свежей капусты» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 мая 2014 года mojito2012 #

[+4]

Классный рецептик! Вроде бы все просто, а получается совсем новый салат

19 мая 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и за оценку вкусовых качеств!

Рада, что салат понравился!

18 мая 2014 года Марина Мармеладинка #

[+5]

Спасибо за простой и вкусный салат, нам понравился рецепт!

18 мая 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Марина, благодарю за отчет!

Приятно, что салат понравился!

19 мая 2014 года Марина Мармеладинка #

19 марта 2014 года tomi_tn #

Очень хороший салат, простой, но в таком сочетании, конечно. вкусный.

19 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

15 марта 2014 года Nadjaa #

Бегу готовить такой витаминн

ый салатик

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо!

Жду с отчетом!

15 марта 2014 года Жужуня #

Я без салатиков вообще жить не могу. А из капусты очень часто делаю. Попробую и ваш. Хотя я делаю похожий, но без кунжута.

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

С кунжутом обязательно попробуйте! Во-первых кунжут полезный, во-вторых, вносит сою вкусовую нотку.

15 марта 2014 года avani #

Замечательный салатик

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо!

15 марта 2014 года pupsik27 #

Отличный салатик!

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Благодарю!

14 марта 2014 года лялич #

15 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Спасибо!

14 марта 2014 года Марина1823 #

Сегодня сделала такой салатик, понравился... Правда вместо зеленого лука добавила репчатый. Вкус приятный сладковатый. спасибо за рецепт