Яркое и аппетитное блюдо со вкусом овощей и специй. Рецепт подглядела на коробке со спагетти и это блюдо стало частым гостем на нашем столе. Попробуйте и оцените этот вкус.
felix032Поваренок 7 уровня
- 5 апреля 2014, 17:17
- 5171
Паста по-итальянски
Ингредиенты для «Паста по-итальянски»:
Соус
- Чеснок (мелко режем) — 1 зуб.
- Лук красный (мелко режем) — 1 шт
- Перец болгарский (мелко режем) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Грибы (Можно любые, у меня были шампиньоны) — 5 шт
- Брокколи — 5 шт
- Кетчуп (желательно не острый) — 300 г
- Сахар (можно меньше) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (для смазывания сковороды) — 1 ст. л.
Блюдо
- Спагетти (отварить) — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2587.5 ккал |
белки
116.5 г |
жиры
36.7 г |
углеводы
493.1 г |
| Порции | |||
| ккал 431.3 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 82.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Паста по-итальянски»:
-
Необходимые продукты.
-
Лук, чеснок, морковь и перец мелко порезать. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить овощи 5-7 мин.
-
Добавляем к овощам нарезанные грибы, брокколи, кетчуп.
-
Перемешаем и обжариваем еще 15 мин.
-
Соус немного надо остудить и слегка взбить, чтобы текстура оставалась нежная, но не однородная (чтобы кашицей не получился).
-
Сохраняем его горячим (я в мультиварке на режиме поддержание тепла). Спагетти отвариваем, перекладываем в сковороду и хорошо смешиваем с соусом. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2014 года LadyOnline #
5 апреля 2014 года Natashacyprus #
5 апреля 2014 года Ирушенька #
5 апреля 2014 года felix032 # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Демурия #
5 апреля 2014 года felix032 # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Tamara Shepeleva #
5 апреля 2014 года felix032 # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Покусаева Ольга #
5 апреля 2014 года felix032 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: