Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 18 апреля 2014, 10:08
  • 54993

Великолепный шоколадный пирог из отрубей

Рецепт: Великолепный шоколадный пирог из отрубей

Моментальный пирог с изумительной шоколадной глазурью и хлебным послевкусием не только подсластит будни, но и позаботится о вашем здоровье. В его основе лишь отруби, сыворотка и низкокалорийный конфитюр. А главное, готовится в микроволновке за 5 минут! Пожалуй, это самое удачное блюдо из отрубей. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Великолепный шоколадный пирог из отрубей»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
656.8 ккал 		белки
29.7 г 		жиры
16.4 г 		углеводы
88.6 г
Порции
ккал
164.2 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
156.4 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
21.1 г

Рецепт «Великолепный шоколадный пирог из отрубей»:

  • Приготовить продукты.
    Из данного количества получается небольшой пирог весом около 200 г (при выпекании в тарелке диаметром 15-16 см высота ~ 2 см; при выпекании в небольшом салатнике высота получается 5-6 см).

  • Смешать в миске все ингредиенты (отложив для глазури 1 ст. ложку какао и 2 ст. ложки конфитюра). Те, кто придерживается строгой диеты, вместо целого яйца могут использовать только белок.
    Я замешиваю тесто вилкой сразу в той посудине, которую буду ставить в микроволновку. Естественно, ничем не смазываю, пирог легко выскакивает.

  • Тесто должно получиться густым.
    Разровнять верх, обтереть край тарелки салфеткой и поставить в микроволновку на 5 минут (полная мощность).

    Можно выпекать в духовке, минут 15-20 при температуре 180 градусов (в этом случае, использовать формы, допускающие их использование в духовке).

  • Дать остыть пару минут и выложить на решётку вверх дном. Чтобы пирог легко вышел из миски, достаточно, прижав его верх пальцами, слегка вращать кисть руки вправо-влево, как бы выкручивая.

    Для приготовления глазури выложить в небольшую миску пару ложек низкокалорийного конфитюра и нагреть в микроволновке 20-30 секунд.
    Сразу же в горячий конфитюр добавить 1ст. л. какао, перемешать.

  • Если глазурь получилась слишком густой, можно разбавить её парой чайных ложек сыворотки или тёплой воды.

  • Нанести горячую глазурь на тёплый пирог и можно немедленно снимать пробу.
    А можно оставить его до удобного момента. Нам нравится и тёплым, и остывшим.
    Я написала "нам", потому что с некоторого момента мой муж-сладкоежка тоже стал предпочитать этот пирог другим сладостям. Вы видели мужчин, добровольно и с удовольствием поедающих отруби? Теперь я наблюдаю это удивительное зрелище каждый день! :)

  • Пирог получается изумительно шоколадным, в меру сладким, бесконечно полезным и совершенно необходимым на пути к стройной фигуре. Использование низкокалорийного конфитюра d'arbo позволяет максимально снизить калорийность этого десерта, наполняя его приятной сладостью и нежными фруктовыми кусочками.

Вы всё ещё думаете, что моментальный десерт, разрешенный многими диетами - мечта?
Сладость, наполненная витаминами, минералами и клетчаткой - фантастика?
А отруби - это невкусный продукт, который приходится есть через силу ради соблюдения принципов сбалансированного питания?
Забудьте это!

Аппетитный кусок этого шоколадного пирога моментально насытит, поднимет настроение и улучшит самочувствие.

Готовьте его регулярно, и ваш путь к стройной фигуре будет сладким, лёгким и быстрым!




P.S. Отмечу, всё же, что это пирог только из отрубей, предназначенный для здорового диетического питания. Это не бисквит, не кекс, не пряник. Не стоит ждать от него воздушности или сдобного вкуса.
Если не оцените его вкус с первого раза, попробуйте ещё!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий путь к стройной фигуре" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: полдник десерт перекус выпечка

Вкусы: сладкий хлебный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Великолепный шоколадный пирог из отрубей
Рецепт: Великолепный шоколадный пирог из отрубей

Моментальный пирог с изумительной шоколадной глазурью и хлебным послевкусием не только подсластит будни, но и позаботится о вашем здоровье. В его основе лишь отруби, сыворотка и низкокалорийный конфитюр. А главное, готовится в микроволновке за 5 минут! Пожалуй, это самое удачное блюдо из отрубей. Попробуйте!

Ингредиенты для «Великолепный шоколадный пирог из отрубей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Великолепный шоколадный пирог из отрубей» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Заинтересовали. Надо попробовать!
Обязательно попробуйте! Положите любимые пряности (корица, имбирь, перец, цедра) и добавки (семечки, кунжут, орешки, кокосовую стружку). Надеюсь, понравится.
Какая вкуснятина......... Спасибо за идею!
Светочка! Спасибо большое за рецепт! Сделала пирог сегодня с творожно-вишневым кремом- очень вкусно не люблю отруби, но это же супер полезный продукт-а тут такая находка! Спасибо еще раз!
Фраза "творожно-вишнёвый крем" звучит просто сказочно. Конечно же, отруби надо кушать, с таким кремом вдвойне они полезнее.
Если есть возможность, удобно тесто разливать в порционные силиконовые формочки, получая красивые кексы.
Спасибо огромное за одобрение! Мне это важно.
Светочка! Спасибо большое за рецепт! Сделала пирог сегодня с творожно-вишневым кремом- очень вкусно не люблю отруби, но это же супер полезный продукт-а тут такая находка! Спасибо еще раз!
Спасибо огромное за рецепт... Палочка-выручалочка для диабетиков... Сразу оговорюсь делала в духовке и вместо конфитюра добавила подсластитель- сукралозу. Первый раз делала чисто с овсяными отрубями, получилось вкусно. Второй раз сделала 50/50 - овсяные отруби/ кукурузная мука. Надо сказать, что за выходные пятница-воскресенье я их пекла 5 раз. Так вот с кукурузной мукой- ещё вкуснее получились. Овсяные отруби закончились и вчера пекла их уже 50/50 ржаные отруби плюс кукурузная мука. Так вот эти кексики мне понравились больше всего, вообще от настоящих не отличить. И вкусно и полезно!!! Спасибо ещё раз!
Благодарю от всей души за подробный и очень полезный комментарий. С мукой я ещё печь не пробовала .
Под настроение добавляю кокосовую стружку, творог, семечки/орешки/кунжут, пряности (корица, имбирь, ваниль, перец чили).
Очень-очень рада, что рецепт пригодился и так понравился. Желаю Вам здоровья и радости!
А чем заменить конфитюр? Медом можно?
Конечно, можно. Можно даже сахаром, вареньем, сиропом, подсластителем или... ничем. Несладкие кексы тоже имеют свою прелесть - их можно намазать мёдом или сгущенкой.
Делала в формах для кексов. Получилось 6 маленьких, очень вкусных и полезных кексиков! Спасибо за рецепт, буду готовить еще!
Великолепные кексики! Я тоже теперь чаще делаю порционные штучки.
Спасибо за одобрение и прекрасную фотографию!
Почитала отзывы... всё, забираю в КК! Будем пробовать!))) Спасибо Вам большое за такой рецепт
Пробуйте и экспериментируйте! Можно в виде кексиков делать, без глазури, с добавлением пряностей, орешков и семечек. Спасибо за внимание!
Что это? Как это происходит? Я в шоке! Обалденно вкуснючий пирожок, полезный и быстрый! А вариантов с добавками просто миллион! Мой фаворит! Очередное огромное спасибо за рецепт!!! Фотка в альбоме.
Великолепно получилось! С кремом, так сочно и нарядно.
Я с добавками постоянно балуюсь. Каждый раз чего-нибудь новенького насыплю.
Огромное спасибо за горячие слова в адрес рецепта!
Огромное при огромное спасибо!!!! Это фантастика!!!
Сделала с пшеничными отрубями + яблочно-тыквенное пюре самеделкино с С/З, какао и самое главное - добавила кокоса буквально 0,3 ч л! Это бомба - мои сьели и сказали что кокосовый пирог супер))) т.е они решили что он полностью из кокоса и шоколада про отруби никто даже и не подумал! если описывать его структуру - именно выпечка на основе кокосовой стружки
Да-да, структура очень похожа на кокосовую!
Вы положили треть чайной ложки? Это ж капелька совсем. А ведь можно и побольше! 2-3 ст. л. и т.д. Можно добавлять орешки, чуть обжаренный кунжут, пряности. И каждый раз пирог будет звучать по-новому.
Я очень рада, что Вам понравилось! Спасибо!
Сразу делала в двойном объеме, время соответственно тоже увеличивала в 2 раза. В тесто добавила кешью. Что могу сказать? Пирог получился просто бесподобным, воздушным.
Вот так сюрприз! Катенька, спасибо за такой добрый отзыв и потрясающую фотографию!
ВАШ ПИРОГ ЭТО - ДАС ИСТ ФАНТАСТИШЬ!!!!!!!!!!!!!!!!! ГОТОВЛЮ ЕГО В РАЗНЫХ ИСПОЛНЕНИЯХ-И С БАНАНАМИ,И ОРЕШКАМИ,И СО СЛИВКАМИ , С СУХОФРУКТАМИ,И ВООБЩЕ МЫ ПРИСЕЛИ НА НЕГО! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!! ГЛАВНОЕ В ВАШЕМ РЕЦЕПТЕ ЭТО ВЫДЕРЖАТЬ КОЛ-ВО ЖИДКОСТИ С ЯЙЦОМ И В КОНЦЕ ПРИ ПОДМЕШИВАНИИ ОТРУБЕЙ ГУСТОТУ КАК В РЕЦЕПТЕ СОБЛЮДАТЬ,НЕ КОЛ-ВО. И ГЛАВНОЕ,ТЕСТО С ОТРУБЯМИ НЕ ДОЛЖНО СТОЯТЬ,ЕСЛИ ХОТИТЕ ,ЧТОБ ХОРОШО ПОДНЯЛОСЬ. И ИМЕННО В КОНЦЕ СОДУ. БЛАГОДАРУ! НАХОДКА НА ВСЮ ЖИЗНЬ!!!
Вы очень точно подметили все основные моменты! Сразу видно, что пирог это делали много-много раз. Я иногда пеку в виде порционных кексиков в силиконовых формочках, тесто делаю послаще, поэтому готовые кексы ничем не обмазываю. Удобно брать с собой на работу. Добавки тоже самые различные - орешки, кокосовую стружку, пряности, особенно люблю с чили-перцем.
Огромное спасибо Вам за высокую оценку и преданность рецепту! Очень-очень приятно!
очень необычно: и сам рецепт и вкус. в следующий раз буду делать без глазури, ибо мне было очень сладко))) автору спасибо!))
Мне очень приятны Ваши слова! Благодарю!
Очень ценный рецепт! Нужно было куда-то деть сыворотку от ряженки; я нашла Ваш рецепт и приготовила по нему (запекала минут 20 в духовке; конфитюра не имеется - использовала мёд, персиковое варенье). Вкус - что надо! А главное, как просто и быстро. Теперь жду, когда вся семья подтянется - надеюсь, они тоже оценят
Спасибо за полезный комментарий! Я так и не собралась попробовать в духовке, но уверена, что ничуть не хуже получается. Надеюсь, и Ваша семья оценит этот полезный пирог.
Оболдеть! Вот это промоушен! Добавила в КК, обязательно попробую.
Мне очень лестно... Спасибо!
Да какая лесть?! Так разрекламировать! У меня реально нет слов. Я и придумать то такое не смогу. Мне правда ОЧ. понравилось.
Сделала, понравилось. Добавила к тесту банан кусочками и молотый миндаль - получилась великолепная "магниевая бомба". Какао, отруби, миндаль и бананы входят в первую десятку продуктов с наивысшим содержанием магния, который жизненно необходим нашему организму. Раз в неделю нужно обязательно делать!

P.S. С бананом запекать нужно дольше - 6/7 мин, в зависимости от мощности.
Отличная мысль про добавление орехов и банана! Я иногда для разнообразия добавляю кокосовую стружку, кофе или немного творога. А вот до "магниевой бомбы" не догадалась. От души благодарю за полезную импровизацию и чудесную фотографию!
Спасибо и Вам за идею и за добрые слова.
А у меня тесто получилось жидким. Вместо конфитюра положила смородину, протертую с сахаром. Добавила еще отрубей, чтоб загустить. Выпекала в микроволновке и ощущение, что не пропеклось. Низ остался влажным. Но все равно с мужем съели за ужином с чаем)))
Если показалось, что не пропеклось, можно ещё раз поставить в микроволновку на 1-2 минуты. Но чаще всего, некоторая влажность на дне исчезает сама по себе при охлаждении пирога на решетке.
И всё равно, очень приятно, что Вы с супругом остались довольны этим полезным десертом! Спасибо, Анна!
Класс! Попробую обязательно! И даже если бы не хотела, комментарий про мужа однозначно подталкивает
Это чистая правда (про мужа)! Я всего один раз предложила попробовать.. и теперь мне порой достаётся меньше половины. Попробуйте и Вы!
Светочка! Только сегодня попробовала сделать Выпекала в духовке в стеклянной посуде, проверяла зубочисткой (пропеклось минут через 40 только). Достать из миски без повреждений не получилось , часть дна там осталась. Всё по рецепту, что могло быть не так?
Дорогая Ирина! Сразу скажу - ни разу не пекла этот пирог в духовке, поэтому личным опытом поделиться не смогу. Могу лишь предположить почему развалился. Вообще, в духовке все больше прижаривается, чем в микроволновке. Наверное и миска была квадратная и покрутить пирог там не получилось? Могу лишь посоветовать использовать силиконовые формочки или всё же печь чуть поменьше (в комментариях упоминается 20 минут, но всё зависит от диаметра и глубины формы). При остывании пирог сам немного подсыхает, видимо, отруби продолжают впитывать влагу.
И всё-таки большое спасибо за пробу!
А как Вам на вкус?
Форма была круглая, но покрутить не получилось (пирог прилип). Через 20 минут тесто у меня было совсем сырое и я увеличила температуру до 200 градусов. Всего минут 40 примерно готовился. Когда достала, он внутри был влажным (как брауни).
Сегодня ещё раз попробую в силиконовой или в разъёмной форме. Понравилось, что тесто готовится очень просто и быстро. Попробую сегодня изюм добавить и глазурь изменить.
А по вкусу...я ожидала вау-эффекта (после комментария про мужа ), но пирог оказался грубоват (т.к. из отрубей). НО т.к. я сторонница и поклонница здоровых блюд (и при том ещё и шоколада ) , то очень хочу этот пирог полюбить. Буду эскпериментировать!
Я и в рецепте предупреждала, что это воздушный не бисквит, а очень специфическая выпечка. Сейчас мне понравилось выпекать его в виде кексов в маленьких силиконовых формочках. Но моему мужу этот пирог почему-то нравится в любом виде. Причем настолько, что я иногда припрятываю для себя пару кусочков, чтобы они внезапно не исчезли.
А для разнообразия вкуса я использую такие добавки: кокосовая стружка + ванилин, имбирь+кардамон+корица, вместо конфитюра тыквенное варенье прямо с кусочками или яблочное пюре, жареные семечки/орешки, мятная настойка, перец чили. Последний вариант совсем на любителя, но я обожаю. В зависимости от добавок приходится корректировать количество отрубей, при кокосовой стружке их нужно меньше, при использовании варенья - больше.
Думаю, стоит попробовать в силиконовой формочке. Разъемную металлическую надо смазывать маслом и посыпать отрубями, иначе тоже прижарится.
Надеюсь, получится подстроить под себя этот рецепт, потому что уж очень он прост и полезен. Удачи!
Светочка! Я теперь готова каждый день готовить этот пирог! Он вместо всех сладостей. И отлично заменяет мне шоколад О, да!
Ем его без ограничений. Да-да! ведь отруби - это один из лучших вариантов сложных углеводов Сын тоже оценил и ест от общего пирога прямо ложкой, как и я Муж не впечатлился, правда, зато нам больше достанется
Попробую ещё ваши конфетки из отрубей и из нута! За рецепт огромная благодарность , уже рекомендую его знакомым.
Ирочка, я просто счастлива! Так радостно встретить родственную душу.
Желаю здоровья и стройности!
И вам! В точку про родственную душу
абалдеть!вот это фантазия)),молодчинка!у худеющих есть шанс жить вкусно
Спасибо! Надеюсь, Вам и по вкусу понравится такой полезный пирожок.
Вот сегодня же и сделаю! Спасибо огромное за рецепт. Люблю использовать отруби в разных блюдах.
Попробуйте, конечно! Если любите отруби - точно понравится.
Мой первый комментарий на сайте
Просто потрясающе!) мне не каждый торт так может понравится, как эта диетическая вкуснятина, ммммм)) вчера специально бегала искала этот конфитюр, так как питаюсь правильно, этот рецепт просто находка для меня, спасибо!)
Как приятно читать Ваши слова! Спасибо!
Если найти такой конфитюр не удалось, можете воспользоваться любым сахарозаменителем (в d’arbo используется ацесульфам калия), сиропом, мёдом или вареньем. После того, как у меня закончилась баночка конфитюра, я перепробовала все эти варианты, но чаще всего добавляю любое густое варенье (яблочное, тыквенное, смородиновое).
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"
Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки